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Barjol partecipa alla riunione del gruppo commerciale in Francia

Giu. 25, 2013
Alice Alech

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La riunione annuale dell'Assemblea Generale di AFIDOL, L'associazione Française Interprofessionnelle de L'Olive si è tenuto ad Aix en Provence nel giugno 14. Il presidente Oliver Nasles ha delineato le attività svolte l'anno scorso dall'organizzazione privata istituita in 1999 per unire i professionisti dell'olio d'oliva e per migliorare e sviluppare la produzione, la trasformazione e la commercializzazione dell'olio d'oliva.

Oggi Afidol ha membri 54 che rappresentano la produzione, la trasformazione e la commercializzazione dell'olio d'oliva, insieme ai membri 26 nel Consiglio di amministrazione.

Jean-Louis Barjol, direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale, ha partecipato alla riunione in cui ha presentato un aggiornamento sulla produzione mondiale, le importazioni, le esportazioni e il consumo. Un nuovo laboratorio al Centre Technique de L'Olivier (CTO), una filiale di Afidol, è stata inaugurata più tardi quel giorno alla presenza di Mr. Barjol.

Il laboratorio di test chimici dedicato, l'unico in Francia, è stato interamente rinnovato con l'aiuto di finanziamenti europei e il sostegno del Ministero dell'agricoltura francese e di France Agrimer, l'istituzione nazionale per l'agricoltura e i prodotti del mare. Accreditato dal COFRAC (Comité Francaise d 'accreditamento) CTO è ora dotato di cromatografia liquida, (UPLC) per identificare e quantificare i composti fenolici dell'olio d'oliva: con questo, Afidol sarà in grado di controllare più efficacemente gli standard di qualità per olive, olio d'oliva e olive sottoprodotti di petrolio.

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Afidol sta sviluppando un mercato commerciale dell'olio d'oliva nel Regno Unito. Dopo un timido inizio nello sviluppo di un programma per le esportazioni in 2011, Afidol ha ora stabilito un chiaro piano commerciale che coinvolge acquirenti, importatori e proprietari di ristoranti britannici e una dozzina di stabilimenti francesi di olio d'oliva.

Afidol comprende l'importanza di informare e guidare i rivenditori francesi di olio d'oliva 'meglio usato per date ', o DLUO (data limite d'utilizzo Optimale). Poiché l'olio d'oliva francese è così diversificato, Afidol vede questo come un grave problema e lo scorso anno ha iniziato tre studi su come consigliare i marketer su DLUO. Diversi tipi di oli d'oliva vengono raccolti, analizzati e immagazzinati dal CTO nei loro laboratori. I risultati saranno pubblicati nel 2015.



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