La stagione più redditizia di sempre per l’olio d’oliva spagnolo, ma gli agricoltori non ne sono entusiasti

Di Sarah Schwager
, collaboratrice di Olive Oil Times | Da Buenos Aires

La stagione di commercializzazione dell’olio d’oliva spagnolo di quest’anno è stata confermata come la più riuscita della storia.

Tuttavia, l’Associazione spagnola dei Comuni olivicoli (AEMO) afferma che ciò è in netto contrasto con un «mercato depresso, incapace di coprire i costi di produzione».

La stagione 2009-2010 ha già battuto tutti i record spagnoli di esportazione di olio d’oliva, superando del 33% la media annuale degli ultimi quattro anni.

Anche il consumo interno rimane forte, con un mercato totale superiore del 10% rispetto all’anno precedente.

Nel frattempo, il prezzo medio dell’olio d’oliva ha raggiunto a malapena 1,76 euro (2,26 dollari USA) al chilogrammo, un risultato vantaggioso per gli operatori del mercato ma devastante per i produttori, che negli anni precedenti vendevano a 2,7 euro al chilo (3,47 dollari USA), ma è sceso del 30% nella stagione 2008-2009.

«Abbiamo iniziato l’“anno” con ottime notizie riguardo alla commercializzazione globale dell’olio d’oliva spagnolo, a conferma del fatto che in questo raccolto avremmo polverizzato tutti i record storici, raggiungendo livelli mensili di esportazione mai visti prima», ha affermato l’AEMO nel suo ultimo bollettino.

Secondo l’Agenzia spagnola per l’olio d’oliva, nell’ultimo esercizio finanziario sono state commercializzate oltre un milione di tonnellate di olio d’oliva, di cui 577.000 tonnellate hanno lasciato la Spagna, il 17% in più rispetto alla raccolta precedente e il 33% in più rispetto alla media annuale degli ultimi quattro anni.

«L’olio d’oliva sta conquistando i consumatori stranieri e la crescita dei consumi continua a seguire un andamento al rialzo», ha affermato l’AEMO

Tuttavia, l’Associazione sostiene che il prezzo di equilibrio non rifletta questo scenario ottimistico delle vendite al consumo, con gli olivicoltori spagnoli che stanno affrontando la seconda stagione consecutiva di produzione al di sotto dei costi.

A gennaio è stato riferito che gli olivicoltori spagnoli avevano subito perdite per milioni di euro nell’ultima stagione, con gli agricoltori che hanno registrato una perdita media di 210 euro (270 dollari USA) per ettaro a causa del successo degli oli di semi a basso costo.

Secondo l’Associazione spagnola degli esportatori di olio d’oliva, la Spagna è il primo paese produttore di olio d’oliva al mondo con una produzione media annua compresa tra 700.000 e 800.000 tonnellate, che nelle ultime stagioni ha raggiunto anche 1,4 milioni.

La Spagna eccelle anche nelle esportazioni, con una media annua negli ultimi 10 anni di oltre 300.000 tonnellate, che in alcune stagioni ha raggiunto le 600.000 tonnellate.

Queste cifre dimostrano quanto sia stata positiva la campagna olearia 2009-2010. Tuttavia, sembra che proprio coloro che lavorano più duramente – gli olivicoltori – siano i meno propensi a raccoglierne i frutti.

L’AEMO afferma che, sebbene le colture di olive in Spagna si prospettino buone per la prossima stagione, sono ben lontane da ciò che si potrebbe definire un raccolto storico.

«L’unica cosa che è, e sarà, storica sono le vendite globali di olio d’oliva, per cui possiamo e dobbiamo confermare che i prezzi aumenteranno – poiché da un punto di vista razionale non abbiamo dubbi – ma in questo mercato non si può mai sapere…»