Il Consiglio istituisce un «osservatorio» sui prezzi dell'olio d'oliva
Il miglioramento del monitoraggio dei prezzi dell'olio d'oliva e la fornitura di previsioni e analisi di mercato figurano tra gli obiettivi di un nuovo «osservatorio di business intelligence» che il Consiglio oleicolo internazionale sta istituendo.
Il miglioramento del monitoraggio dei prezzi dell’olio d’oliva e la fornitura di previsioni e analisi di mercato figurano tra gli obiettivi di un nuovo «osservatorio di business intelligence» che il Consiglio oleicolo internazionale sta istituendo.
Denominato «Economy Watch», sarà finalizzato al monitoraggio della situazione economica «al fine di anticipare gli sviluppi», analizzare le cause alla base di possibili crisi o perturbazioni del mercato ed effettuare valutazioni e simulazioni.
Inoltre, produrrà rapporti sulle tendenze e aggiornamenti di mercato, fornirà un “sistema di allerta” e diffonderà i propri risultati tramite conferenze e seminari, ha affermato il COI nella sua newsletter di mercato di agosto. Un gruppo di esperti convocato dal COI si riunirà il 25 settembre per guidare la creazione dell’osservatorio.
L’IOC intende inoltre migliorare la qualità delle statistiche relative al settore. Il gruppo di lavoro incaricato di questa questione terrà una terza riunione il 24 settembre per affrontare questioni quali le differenze nei dati sul commercio estero, i dati più recenti sulle tendenze della superficie coltivata a olivo, le prospettive di crescita e i prezzi alla produzione, nonché una nuova banca dati sull’olivo e l’olio d’oliva volta ad “accelerare e potenziare le capacità interne di elaborazione statistica del Segretariato esecutivo (dell’IOC)”.
Prezzi alla produzione
La necessità di comprendere meglio le tendenze dei prezzi nel settore dell’olio d’oliva è forse illustrata dal recente aumento dei prezzi alla produzione in Spagna, che molti attribuiscono in gran parte alla siccità che ha ridotto drasticamente l’attuale raccolto di olive.
Ma il COI si è mostrato più cauto, osservando che, sebbene «la spiegazione più comune sia che ci si aspetti un raccolto più scarso a causa della grave siccità degli ultimi mesi… dobbiamo ricordare che i prezzi in Spagna sono stati molto bassi negli ultimi due anni di raccolta. Questo aumento li porta al livello del novembre 2009».
I prezzi dell’olio extravergine di oliva hanno raggiunto i 2,19 €/kg in Spagna nell’ultima settimana di agosto – con un aumento del 14% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente, ha affermato.
In Italia, i prezzi dell’olio extravergine di oliva hanno impiegato più tempo a iniziare a salire. Sebbene nella prima settimana di settembre abbiano raggiunto una media di 2,85 €/kg – con un aumento di 47 centesimi rispetto al mese precedente – sono ancora in calo del 18% rispetto alla stessa stagione dell’anno precedente.
L’ultimo prezzo riportato per la Grecia risale a metà luglio e, a 1,82 €/kg, era inferiore dell’11% rispetto alla scorsa stagione.
Mercato mondiale dell'olio d'oliva e delle olive da tavola
Le importazioni di olio d’oliva e di olio di sansa negli Stati Uniti continuano a crescere e sono aumentate del 4% nei primi nove mesi della stagione 2011/12 (ottobre-giugno) rispetto allo stesso periodo della scorsa stagione. La Spagna ha guadagnato quote di mercato e l’Italia ne ha perse leggermente in questo mercato, il più grande al mondo al di fuori dei 27 paesi dell’UE.
Gli Stati Uniti hanno importato 23.642 tonnellate di olio d’oliva a giugno, contro le sole 3.922 della Cina, ma la crescita è stata più marcata in quest’ultimo paese, con le spedizioni in aumento di un quarto.
Le importazioni sono aumentate del 14% in Giappone, del 10% in Brasile – dove alla fine di questo mese il COI lancerà una campagna per promuovere il consumo di olive e olio d’oliva – e dell’8% in Russia, ma sono diminuite del 9% in Canada e del 5% in Australia.
Le importazioni nell'Unione Europea sono aumentate del 2% nei primi otto mesi del 2010/11, “il che è sorprendente dato il livello eccezionalmente alto della produzione UE nel 2011/12 e una diminuzione delle importazioni intra-UE/27 (-3%)”, ha affermato il COI.