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Il Concorso internazionale EVO si conclude con la cerimonia di Paestum

Il concorso, fondato da Antonio G. Lauro, si è concluso con una cerimonia di premiazione tra antichi templi greci.

Antonio G. Lauro (al centro) con i partecipanti e gli amici di EVO-IOOC al Parco Archeologico di Paestum
Può. 25, 2018
Di Ylenia Granitto
Antonio G. Lauro (al centro) con i partecipanti e gli amici di EVO-IOOC al Parco Archeologico di Paestum

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Il Parco Archeologico di Paestum e i suoi magnifici templi sono diventati lo scenario della cerimonia di premiazione della terza edizione del Concorso internazionale di olio d'oliva EVO guidato da Antonio G. Lauro. Il 19 maggio, il sito patrimonio mondiale dell'UNESCO ha ospitato produttori, giornalisti e appassionati di olio d'oliva che hanno scoperto i vincitori del concorso tra i suoi 502 partecipanti.

La celebrazione ha evidenziato il tema del concorso rispetto ai templi millenari. "La scelta del luogo è stata fortemente voluta dal team di gestione EVO-IOOC ", ha dichiarato Lauro, che ha creato l'evento con Stefania Reggio. "Qui, puoi respirare la storia e sentire che l'olio d'oliva era e continua ad essere il legame tra ieri e domani. ”

Il sindaco di Capaccio Paestum, Franco Palumbo e la vice sindaco Teresa Palmieri, hanno accolto con favore il concorso reso possibile grazie al direttore dell'area archeologica di Paestum, Gabriel Zuchtriegel, l'organizzazione dei produttori UNASCO, la società di consulenza IP Barzanò & Zanardo, lo Studio Legale Mondini Rusconi, la società Clemente Costruzioni Meccaniche, il Savoy Beach Hotel di Paestum e l'Associazione degli assaggiatori Oleum.

Una giuria internazionale ha analizzato oli provenienti da 20 paesi produttori, molti dei quali provenivano da Grecia, Spagna e Turchia. Durante la cerimonia, una menzione speciale è andata a un olio extra vergine di oliva proveniente dalla Siria devastata dalla guerra.

Il cinquantacinque percento degli oli valutati nel concorso erano monovarietali, poiché furono presentate 156 diverse cultivar di olive. Circa il 45 percento dei partecipanti proveniva dall'Italia, con una presenza importante da Puglia e Calabria. Sono state assegnate 305 medaglie, 173 d'oro e 132 d'argento.

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Tre aziende italiane provenienti da Toscana, Sicilia e Campania e due da Grecia e Spagna sono state premiate con il miglior emisfero nord. Tra questi, Domenico Bonanno ha prodotto un eccellente olio extra vergine di oliva a Campobello di Mazzara, in provincia di Trapani.

"Siamo lieti di questi premi ”, ha dichiarato Bonanno dopo aver ricevuto due medaglie d'oro con gli oli extravergine di oliva Passione e Riserva. "Il lavoro aumenta di anno in anno ma siamo stati aiutati da una grande stagione, eccezionale dal punto di vista climatico, che ci ha permesso di ottenere un'eccellente produzione di altissima qualità confermata da questi riconoscimenti. ”

L'emisfero australe è stato dominato dal Brasile con tre Best in Class. "È stato con grande felicità che abbiamo ricevuto i premi all'EVO-IOOC, che è stato il primo concorso a cui abbiamo mai partecipato con il nostro olio d'oliva ”, ha dichiarato André Secco del Café Fazenda Sertãozinho LTDA, a Minas Gerais. "Abbiamo iniziato a piantare nel 2009 e abbiamo migliorato la nostra produzione e i nostri processi anno dopo anno. Questi premi ci indicano che siamo sulla buona strada e che è possibile per il Brasile produrre olio d'oliva di qualità ".

L'elenco completo dei vincitori è disponibile sul sito web dell'evento.


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