La scorsa settimana, in occasione di una conferenza stampa tenutasi ad Atene, l’associazione “Friends of Olive Oil” in Grecia ha annunciato l’Olive Challenge, il primo “concorso di innovazione e imprenditorialità” dedicato al settore olivicolo.
Un concorso ideato per contribuire alla creazione di nuovi servizi e prodotti e per promuovere pratiche imprenditoriali sostenibili nel settore.
Vaggelis Divaris, presidente della Società Scientifica dell’Olio d’Oliva FILAIOS, ha affermato che l’obiettivo del concorso è quello di sviluppare e potenziare il settore dell’olio d’oliva attraverso l’introduzione dell’innovazione, lo sviluppo sostenibile e il sostegno alle start-up.
L’“Olive Challenge”, ha aggiunto, “è stato ideato per contribuire alla creazione di nuovi servizi e prodotti e per promuovere pratiche imprenditoriali sostenibili nel settore, valorizzando l’apertura verso l’estero dell’olio d’oliva e delle olive da tavola e favorendo la crescita di sinergie e la cooperazione intersettoriale”.
«L’Olive Challenge è un concorso dedicato all’innovazione», ha dichiarato Panagiotis Karantonis, vicedirettore di SEVITEL. «Riteniamo che in questo modo potremo sostenere il settore delle olive e dell’olio d’oliva, poiché il concorso copre tutte le fasi, dai campi agli scaffali, e l’innovazione fornirà l’impulso necessario ai prodotti del settore».
«Motiveremo i giovani imprenditori e le start-up a entrare nel mercato o a migliorare la propria attività esistente», ha aggiunto.
Alcuni dei settori per cui il concorso accoglie idee sono:
- Nuove tecnologie applicate al settore primario, secondario e terziario
- Tecnologie verdi
- Utilizzo di prodotti nuovi e rispettosi dell’ambiente
- La riduzione dell’impronta di carbonio nella coltivazione, nella lavorazione e nella distribuzione dei prodotti a base di olio d’oliva
- Riduzione del consumo energetico in una o più fasi della produzione e della commercializzazione dei prodotti olivicoli
- Sistemi di gestione integrale dei rifiuti
- Metodi di tracciabilità e controllo dei carichi
- Sistemi di valorizzazione dei rifiuti
- Il processo di produzione di prodotti finali innovativi destinati alla vendita al dettaglio
Il bando di concorso, così come il regolamento, l’elenco dei membri del comitato consultivo e degli sponsor, è disponibile online.