`L'olio d'oliva greco guadagna terreno in Bulgaria - Olive Oil Times

L'olio d'oliva greco guadagna terreno in Bulgaria

Gennaio 19, 2011
Christian Brazil Bautista

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Un rapporto dal Agenzia di stampa di Atene afferma che le esportazioni di olio d'oliva dalla Grecia alla Bulgaria sono quadruplicate negli ultimi quattro anni. I risultati, basati su un rapporto dell'ambasciata greca nella capitale Sofia, mostrano una maggiore preferenza per l'olio d'oliva greco tra i circa 7.5 milioni di persone nel paese dell'Europa meridionale.

L'olio d'oliva greco è cresciuto costantemente in popolarità in Bulgaria, battendo varietà più popolari dalla Spagna e dall'Italia. La Grecia, il terzo produttore di olio d'oliva al mondo, è nota per l'olio d'oliva di alta qualità. Circa l'80% dell'olio d'oliva imbottigliato nel paese è classificato come extra vergine.

Il rapporto aggiunge che le prospettive per l'olio d'oliva greco rimangono favorevoli nel paese balcanico. Il rapporto, che è stato redatto a dicembre, ha omesso i dettagli finanziari per le esportazioni di olio d'oliva greco nel paese. I risultati supportano l'idea che i bulgari stiano iniziando a convertirsi a una dieta più sana.

Tuttavia, l'olio d'oliva in generale è ancora in ritardo in popolarità in Bulgaria dietro la scelta più popolare, l'olio di girasole. La posizione dell'olio d'oliva tra i consumatori bulgari può essere attribuita al suo prezzo, che è significativamente superiore all'olio di girasole trasformato. Il mercato dell'olio d'oliva in Bulgaria è composto da circa 20 marchi ancorati a diversi segmenti di prezzo. I prodotti di olio d'oliva in competizione nel paese includono marchi italiani come Filippo Berio, Costa d'Oro e importazioni spagnole come Borges e Hojiblanca.

"Ciò di cui i produttori greci devono rendersi conto è che i loro concorrenti di base sono italiani e in secondo luogo gli spagnoli. Altri paesi, come la Turchia, non hanno la nostra tradizione nell'olio d'oliva né la nostra varietà di prodotti ", ha affermato lo studio.

La qualità conta.
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"La cucina bulgara, in particolare in termini di insalate e torte, è simile a quella greca, offrendo un'opportunità per l'ulteriore promozione dell'oliva greca
petrolio nel mercato vicino. "
.
Fonte: agenzia di stampa di Atene

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