L'olio d'oliva greco guadagna terreno in Bulgaria

Secondo un rapporto dell’Agenzia di stampa di Atene, le esportazioni di olio d’oliva dalla Grecia verso la Bulgaria sono quadruplicate negli ultimi quattro anni. I dati, basati su un rapporto dell’ambasciata greca nella capitale Sofia, evidenziano una crescente preferenza per l’olio d’oliva greco tra i circa 7,5 milioni di abitanti di questo paese dell’Europa meridionale.

L’olio d’oliva greco ha registrato una crescita costante di popolarità in Bulgaria, superando varietà più diffuse provenienti dalla Spagna e dall’Italia. La Grecia, terzo produttore mondiale di olio d’oliva, è nota per la sua produzione di alta qualità. Circa l’80% dell’olio d’oliva imbottigliato nel Paese è classificato come extravergine.

Il rapporto aggiunge che le prospettive per l’olio d’oliva greco rimangono favorevoli nel paese balcanico. Il rapporto, redatto a dicembre, non riporta i dettagli finanziari relativi alle esportazioni di olio d’oliva greco nel paese. I risultati confermano l’idea che i bulgari stiano iniziando ad adottare un’alimentazione più sana.

Tuttavia, l’olio d’oliva in generale è ancora meno popolare in Bulgaria rispetto all’olio di girasole, che rappresenta la scelta più diffusa. La posizione dell’olio d’oliva tra i consumatori bulgari può essere attribuita al suo prezzo, significativamente più alto rispetto a quello dell’olio di girasole raffinato. Il mercato dell’olio d’oliva in Bulgaria è composto da circa 20 marchi che si collocano in diversi segmenti di prezzo. Tra i prodotti concorrenti nel Paese figurano marchi italiani come Filippo Berio e Costa d’Oro, nonché importazioni spagnole quali Borges e Hojiblanca.

«Ciò che i produttori greci devono comprendere è che i loro principali concorrenti sono gli italiani e, in secondo luogo, gli spagnoli. Altri paesi, come la Turchia, non hanno la nostra tradizione nell’olio d’oliva né la nostra varietà di prodotti», afferma lo studio.

«La cucina bulgara, in particolare per quanto riguarda insalate e torte salate, è simile a quella greca, il che offre un’opportunità per un’ulteriore promozione dell’olio d’oliva
greco nel mercato confinante».

Fonte: Athens News Agency