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Concorso di ricette in Brasile Promuove l'olio d'oliva spagnolo

Ottobre 26, 2010
Daniel Williams

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Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

Il Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), un'organizzazione senza scopo di lucro progettata per rafforzare la posizione dell'olio d'oliva spagnolo nel mercato globale, ha appena lanciato una campagna diversificata per promuovere l'olio d'oliva spagnolo in tutto il Brasile. Gli esperti di marketing considerano questa una mossa strategica chiave per corteggiare la base di consumatori di un paese che deve ancora essere dominato da un singolo fornitore di olio d'oliva.

Con il sostegno finanziario di produttori, confezionatori, fabbricanti ed esportatori spagnoli, l'OIA ha ideato un concorso di ricette basato su uno dei più famosi gentiluomini letterari spagnoli, Miguel Cervantes ' Don Chisciotte della Mancia.

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Il presidente dell'OIA Pedro Barato

Il concorso, giustamente intitolato, "Le avventure culinarie di Don Chisciotte ”, è aperto a tutti i brasiliani con l'unico requisito che la ricetta utilizzi una varietà di olio d'oliva spagnolo come ingrediente principale. Oltre a questo, il concorso sfida anche famosi ristoratori a presentare i loro menu più ingegnosi utilizzando una combinazione di ingredienti brasiliani e olio d'oliva spagnolo.

L'idea alla base della campagna di marketing è quella di introdurre ulteriormente l'olio d'oliva spagnolo nella cucina e nella dieta del quinto paese più grande del mondo. La campagna si è estesa anche ai supermercati brasiliani di tutto il paese. L'Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha rifornito bottiglie di olio d'oliva spagnolo nei supermercati con una ricetta allegata per Bombocado, un dolce tradizionale brasiliano. La campagna ha già creato scalpore tra i consumatori poiché promette una versione più gustosa del dessert che porta anche benefici per la salute a lungo termine.

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Le campagne promozionali non mirano a ottenere guadagni immediati da soli, ma mirano anche a sensibilizzare l'opinione pubblica sull'olio d'oliva spagnolo. Oli di oliva di Jaén, in Spagna, che sono stati commercializzati nelle brochure dei supermercati brasiliani (Perez Arquero, Mueloliva e
La Massie) hanno riferito di aver visto le loro vendite aumentare del 1000%. Se questi dati specifici possono
essere attribuito alle recenti campagne di marketing è sconosciuto. L'anno scorso le esportazioni di olio d'oliva
dalle società spagnole al Brasile è aumentato del 11%. [1]

I produttori spagnoli sperano di dominare il mercato prima che il Brasile sia in grado di produrre abbastanza olio d'oliva per rifornire il paese da solo. All'inizio di quest'anno, di proprietà statale Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais ha presentato il primo olio extravergine d'oliva brasiliano a base di olive adattato specificamente al clima brasiliano. [2] Questi produttori, con sede nel comune di Baependi, nel sud dello stato di Minas Gerais, in Brasile, hanno piantato 5,000 ulivi in ​​un'area di circa 20 ettari e prevedono di produrre una quantità sufficiente di olive per produrre olio d'oliva entro 5 anni tempo. [3]

Nonostante ciò, tuttavia, il Brasile rimane un importante importatore di olio d'oliva spagnolo, italiano e portoghese. Secondo il Consiglio oleicolo internazionale, il Brasile ha importato circa 47,610 tonnellate di olio d'oliva solo nel 2009 [4].

Con questo in mente, il governo spagnolo ha continuato a spingere soldi in iniziative di marketing mentre gli oli d'oliva spagnoli continuano a lottare per il dominio sui mercati emergenti. All'inizio di questo mese, l'Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha ricevuto un altro 413,891 Euro per continuare le sue attività promozionali all'estero. [5]

.

[1] "Brasil, un mercado estratégico para el aceite de oliva español "
[2]  "Il Brasile adatta le olive per i tropici "
[3] "Gli agricoltori di Minas, in Brasile, hanno un grande piano per la produzione di olio d'oliva"
[4] "Brasile: Importazioni di olio d'oliva ”(PDF)
[5] "El FEGA publica las subvenciones concedidas con cargo a los fondos FEAGA-FEADER "

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