Un concorso di ricette in Brasile promuove l'olio d'oliva spagnolo

Di Daniel Williams
, collaboratore di Olive Oil Times | Da Barcellona

L'Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), un'organizzazione senza scopo di lucro creata per rafforzare la posizione dell'olio d'oliva spagnolo sul mercato globale, ha appena lanciato una campagna diversificata per promuovere l'olio d'oliva spagnolo in tutto il Brasile. Gli esperti di marketing vedono questa mossa come una strategia chiave per conquistare la base di consumatori di un paese in cui non c'è ancora un unico fornitore dominante di olio d'oliva.

Con il sostegno finanziario di produttori, confezionatori, trasformatori ed esportatori spagnoli, l’OIA ha ideato un concorso di ricette ispirato a uno dei personaggi letterari più famosi della Spagna, il Don Chisciotte della Mancia di Miguel Cervantes.

Il presidente dell'OIA, Pedro Barato

Il concorso, giustamente intitolato "Le avventure culinarie di Don Chisciotte", è aperto a tutti i brasiliani con l'unico requisito che la ricetta utilizzi una varietà di olio d'oliva spagnolo come ingrediente principale. Oltre a ciò, il concorso sfida anche famosi ristoratori a presentare i loro menu più ingegnosi utilizzando una combinazione di ingredienti brasiliani e olio d'oliva spagnolo.

L'idea alla base della campagna di marketing è quella di introdurre ulteriormente l'olio d'oliva spagnolo nella cucina e nella dieta del quinto paese più grande del mondo. La campagna si è estesa anche ai supermercati brasiliani in tutto il paese. L’Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha rifornito i supermercati di bottiglie di olio d’oliva spagnolo accompagnate da una ricetta per il Bombocado, un dolce tradizionale brasiliano. La campagna ha già suscitato grande interesse tra i consumatori, poiché promette una versione più gustosa del dolce che apporta anche benefici per la salute a lungo termine.

Le campagne promozionali non mirano solo a ottenere profitti immediati, ma anche ad aumentare la consapevolezza del pubblico sull'olio d'oliva spagnolo. Gli oli d'oliva di Jaén, in Spagna, che sono stati pubblicizzati negli opuscoli dei supermercati brasiliani (Perez Arquero, Mueloliva e
La Massie) hanno registrato un aumento delle vendite del 1000%. Non è dato sapere se questo dato specifico possa
essere attribuito alle recenti campagne di marketing.  L'anno scorso le esportazioni
di olio d'oliva dalle aziende spagnole verso il Brasile sono aumentate dell'11%.[1]

I produttori spagnoli sperano di dominare il mercato prima che il Brasile sia in grado di produrre abbastanza olio d’oliva da rifornire il Paese autonomamente. All’inizio di quest’anno, l’azienda statale Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais ha presentato il primo olio extravergine di oliva brasiliano ottenuto da olive specificamente adattate al clima brasiliano.[2] Questi produttori, con sede nel comune di Baependi, nel sud dello stato di Minas Gerais, in Brasile, hanno piantato 5.000 ulivi su un'area di circa 20 ettari e prevedono di produrre una quantità sufficiente di olive per produrre olio d'oliva entro 5 anni.[3]

Ciononostante, tuttavia, il Brasile rimane un importante importatore di olio d’oliva spagnolo, italiano e portoghese. Secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, il Brasile ha importato circa 47.610 tonnellate di olio d’oliva nel solo 2009.[4]

Tenendo presente questo, il governo spagnolo ha continuato a investire denaro in iniziative di marketing, mentre gli oli d’oliva spagnoli continuano a lottare per il dominio nei mercati mondiali emergenti. All’inizio di questo mese, l’Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha ricevuto altri 413.891 euro per continuare le sue attività promozionali all’estero.[5]

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[1] “Brasil, un mercado estratégico para el aceite de oliva español”
[2] “Il Brasile adatta le olive ai tropici”
[3] “Gli agricoltori di Minas, in Brasile, hanno un grande progetto per la produzione di olio d’oliva”
[4] “Brasile: importazioni di olio d’oliva” (PDF)
[5] “Il FEGA pubblica le sovvenzioni concesse a carico dei fondi FEAGA-FEADER”