`Gli agricoltori italiani propongono un sigillo antifrode per EVOO - Olive Oil Times

Gli agricoltori italiani propongono un sigillo antifrode per EVOO

Di Ylenia Granitto
18 febbraio 2016 13:58 UTC

Un'etichetta antifrode per certificare l'olio extravergine di oliva 100% italiano è stata lanciata dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA), dal Consorzio Nazionale Olivicoltori (CNO) e dall'Istituto Statale Zecca e Poligrafico (IPZS) durante una conferenza stampa tenutasi a l'Associazione della Stampa Estera a Roma la scorsa settimana (11 febbraio 2016).

Il nuovo sistema di etichettatura, costituito da un sigillo numerato con un codice QR posto sul collo della bottiglia, ha lo scopo di difendere la produzione Made in Italy dalle frodi che si stima costino all'industria olearia 1.5 miliardi di euro all'anno. Le associazioni di categoria e la Zecca di Stato attendono ora che il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e il Ministero dell'Economia e delle Finanze convalidino ufficialmente l'etichetta.

Tutte le riforme che abbiamo fatto nel settore dell'olio d'oliva hanno contribuito al salto di qualità e questo marchio antifrode è un ulteriore passo.- Colomba Mongiello, Commissione parlamentare anti-contraffazione

"Grazie all'esperienza maturata negli anni nel campo della stampa di sicurezza integrata con i sistemi ICT ", ha affermato Paolo Aielli, CEO di State Mint e Polygraphic Institute, "abbiamo sviluppato questo efficace sistema di controllo e monitoraggio che segue e supporta l'intera catena di produzione e distribuzione. ”Il sistema, ha spiegato durante la conferenza stampa, si basa su tre pilastri:

  • il marchio di sicurezza per il riconoscimento e la protezione del prodotto dalla contraffazione;
  • la tracciabilità tramite sistema informativo che fornisce dati sulla distribuzione di prodotti sigillati;
  • la rintracciabilità attraverso la numerazione univoca che, unita al codice di controllo, consente di tenere traccia della storia dei prodotti sigillati.

"L'olio extravergine di oliva è il fiore all'occhiello dell'agricoltura italiana ”, ha affermato il presidente della CIA, Dino Scanavino. Un settore che impatta fortemente l'economia e il tessuto sociale di vaste aree del Paese con oltre 700,000 aziende attive che, ha aggiunto, stanno indebitamente pagando una reputazione minata da recenti eventi di frode e adulterazione.

"Siamo pronti a immettere sul mercato i primi milioni di bottiglie ”, ha dichiarato il presidente del CNO, Gennaro Sicolo. "L'obiettivo di questo progetto è quello di premiare gli oli d'oliva italiani con standard distintivi di qualità, accuratamente certificati da istituzioni terze. "Ha affermato che il duro lavoro e gli anni di investimenti in tecnologie avanzate per la tracciabilità dei prodotti consentono ora di garantire l'origine delle olive i processi lungo tutta la catena di approvvigionamento.

"Considerando che il flagello delle frodi penalizza gravemente l'industria e che uno su quattro prodotti contraffatti è l'olio d'oliva ", ha affermato il vicepresidente del comitato parlamentare anticontraffazione Colomba Mongiello, "tutte le riforme che abbiamo fatto nel settore dell'olio d'oliva hanno aiutato il salto di qualità e questa etichetta antifrode è un ulteriore passo. "

Secondo il direttore di Qualivita, la fondazione per la protezione dei prodotti agroalimentari, Mauro Rosati, la nuova iniziativa di etichettatura, come le altre nella stessa direzione, è il modo di garantire le caratteristiche dei prodotti italiani, sia a livello nazionale che nazionale mercati internazionali.

"Sono pienamente convinto che ora sia necessario un progetto di carattere pubblico per dare effettiva garanzia alla tracciabilità dei prodotti agroalimentari italiani ”.


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