Europa

Vendite di olio di oliva italiano fino all'ultimo rapporto

Febbraio 9, 2011
Di Lucy Vivante

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I profitti dei confezionatori di olio d'oliva in Italia sono cresciuti sostanzialmente negli ultimi due mesi del 2010 secondo ASSITOL. Sul fronte interno, le vendite sono aumentate del 31 percento e le vendite all'esportazione del 22.4 percento. In relazione all'intero periodo 2009-2010, ASSITOL registra un aumento del 21.6 percento. Questo numero riflette guadagni sia qui che all'estero, ed è una buona notizia dopo un lento inizio dell'anno. ASSITOL è l'Associazione dell'industria petrolifera italiana. I suoi membri sono confezionatori di olio, principalmente di oliva, ma anche di semi e olio di sansa. I membri vanno dai grossisti a marchi noti come Colavita e Monini e rappresentano la vendita dell'90 percento dell'olio d'oliva italiano.
Extra virgin olio d'oliva, ciò che ASSITOL definisce "convenzionale" extra virgin olio d'oliva, è di gran lunga la più grande categoria confezionata dai membri. Impacchettano oli d'oliva italiani, europei e extra UE. Sono anche confezionate le categorie molto più piccole di oli DOP e IGP indicati geograficamente, 1OO percento Made in Italy e biologici. Questi prodotti di nicchia (e più costosi) ammontano a circa il 6 percento dell'intero extra virgin categoria. I loro dati sulle vendite sono stati, nel complesso, anche positivi. Gli oli DOP e IGP hanno registrato un aumento superiore al 50 percento nel mercato interno a novembre e dicembre, rispetto al 2009. L'eccezione è arrivata con l'1o percento italiano extra virgin olio d'oliva, che ha registrato un calo del 4% a livello nazionale, sebbene un aumento del 6.5% nel mercato di esportazione.

Anche l'olio di sansa (un olio che viene estratto attraverso un processo industriale che coinvolge solventi e simile a quello usato nella produzione di oli di semi) ha guadagnato con un aumento del 12.8 per cento. Soprattutto i panifici, almeno in Italia, usano questo olio. L'olio di sansa viene anche studiato per l'uso nella creazione di elettricità, oggetto di una conferenza alla quale hanno partecipato i produttori di olio d'oliva nel novembre 2010.

La concorrenza tra i paesi produttori di olio d'oliva è rigida e la Spagna è considerata la concorrente più aggressiva dell'Italia. Dopo la Spagna, l'Italia produce la maggior parte dell'olio d'oliva. Mentre i numeri nazionali in Italia sono aumentati del 31 percento, i numeri domestici della Spagna sono diminuiti del 5 percento (ASSITOL rispetto agli ultimi anni 4) per il periodo 2010 di novembre - dicembre. ASSITOL attribuisce i guadagni italiani all'agilità e alle misure intelligenti di riduzione dei costi.

ASSITOL è stato anche nelle notizie di recente a causa della loro Gennaio 27th dichiarazione sulle nuove normative UE in materia di test per esteri alchilici. Un elevato livello di esteri alchilici indica generalmente un olio di oliva prodotto da olive di scarsa qualità e uno non degno del extra virgin designazione. L'UE ha approvato una legge che stabilisce un limite per gli esteri alchilici, cosa che ASSITOL preferisce fortemente.

I seguenti dati pubblicati da Coldiretti (un grande gruppo di interesse agricolo e lobby) forniscono un'istantanea dell'Italia extra virgin settore dell'olio d'oliva:

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Numero di ulivi: 250,000,000
2010 - Produzione 2011: tonnellate 550,000
Market rank: secondo, dopo la Spagna
Consumo pro capite: 13-14 kg / anno
Numero di oli DOP / IGP: 40
Vendite annue in euro: 2 miliardi
Giorni lavorativi: 50,000,000