` Vendite di olio di oliva italiano fino all'ultimo rapporto

Europa

Vendite di olio di oliva italiano fino all'ultimo rapporto

Febbraio 9, 2011
Di Lucy Vivante

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I profitti dei confezionatori di olio d'oliva in Italia sono cresciuti sostanzialmente negli ultimi due mesi di 2010 secondo ASSITOL. Sul fronte interno, le vendite sono aumentate del 31 percento e le vendite all'esportazione del 22.4 percento. In relazione all'intero periodo di tempo 2009 - 2010, ASSITOL registra un aumento del 21.6 percento. Questo numero riflette guadagni sia qui che all'estero, ed è una buona notizia dopo un lento inizio dell'anno. ASSITOL è l'Associazione dell'industria petrolifera italiana. I suoi membri sono confezionatori di olio, principalmente di oliva, ma anche di semi e olio di sansa. I membri spaziano dai grossisti a marchi noti come Colavita e Monini e rappresentano la vendita del 90 percento dell'olio d'oliva italiano.
Olio extra vergine di oliva, che termini ASSITOL "convenzionale ”olio extra vergine di oliva, è di gran lunga la più grande categoria confezionata dai membri. Impacchettano oli d'oliva italiani, oltre che europei. Sono anche confezionate le categorie molto più piccole di oli DOP e IGP indicati geograficamente, 1OO percento Made in Italy e biologici. Questi prodotti di nicchia (e più costosi) ammontano a circa il 6 percento dell'intera categoria extra vergine. I loro dati sulle vendite sono stati, nel complesso, anche positivi. Gli oli DOP e IGP hanno registrato un aumento superiore al 50 percento nel mercato interno a novembre e dicembre, rispetto al 2009. L'eccezione è arrivata con l'1o percento di olio extra vergine di oliva italiano, che ha registrato un calo del 4 percento a livello nazionale, sebbene un aumento del 6.5 percento nel mercato di esportazione.

Anche l'olio di sansa (un olio che viene estratto attraverso un processo industriale che coinvolge solventi e simile a quello usato nella produzione di oli di semi) ha guadagnato con un aumento del 12.8 per cento. Soprattutto i panifici, almeno in Italia, usano questo olio. L'olio di sansa viene anche studiato per l'uso nella creazione di elettricità, oggetto di una conferenza alla quale hanno partecipato i produttori di olio d'oliva nel novembre 2010.

La concorrenza tra i paesi produttori di olio d'oliva è rigida e la Spagna è considerata la concorrente più aggressiva dell'Italia. Dopo la Spagna, l'Italia produce la maggior parte dell'olio d'oliva. Mentre i numeri nazionali in Italia sono aumentati del 31 percento, i numeri domestici in Spagna sono diminuiti del 5 percento (ASSITOL rispetto agli ultimi 4 anni) per il periodo novembre - dicembre 2010. ASSITOL attribuisce i guadagni italiani all'agilità e alle misure intelligenti di riduzione dei costi.

ASSITOL è stato anche nelle notizie di recente a causa della loro 27 gennaioth dichiarazione sulle nuove normative UE in materia di test per esteri alchilici. Un elevato livello di esteri alchilici indica generalmente un olio di oliva prodotto da olive di scarsa qualità e non degno della denominazione extra vergine. L'UE ha approvato una legge che stabilisce un limite per gli esteri alchilici, cosa che ASSITOL preferisce fortemente.

I seguenti dati pubblicati da Coldiretti (un grande gruppo di interesse agricolo e lobby) forniscono un'istantanea del settore dell'olio extra vergine di oliva italiano:

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Numero di olivi: 250,000,000
2010 - Produzione 2011: tonnellate 550,000
Posizione di mercato: secondo, dopo la Spagna
Consumo pro capite: 13-14 kg / anno
Numero di oli DOP / IGP: 40
Vendite annue in euro: 2 miliardi
Giorni lavorativi: 50,000,000

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