Previsione dei volumi più bassi, mentre la raccolta in Grecia ha il suo passo

Una riduzione della qualità e della quantità è prevista nella maggior parte dei territori che producono olio d'oliva rispetto allo scorso anno

Novembre 27, 2018
Di Costas Vasilopoulos

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Con la stagione della raccolta in corso in Grecia, la produzione di olio d'oliva greca dovrebbe essere significativamente inferiore rispetto alla stagione precedente. Alcune prime stime lo hanno calcolato intorno alle tonnellate 240,000, in calo di oltre il 30 percento rispetto alle tonnellate 350,000 di olio d'oliva uscite dai frantoi lo scorso anno.

I invasione della mosca della frutta e altri agenti patogeni come il gloeosporium che ha attaccato le olive quest'anno, combinato con il fatto che questo è un 'fuori stagione per molte aree a causa del ciclo produttivo degli ulivi, alla fine porterà a una riduzione dell'olio d'oliva prodotto nel paese.

A Creta, solo le aree di Kolymvavi e Apokoronas vicino a Chania sono destinate a una buona produzione, con altre aree come i territori solitamente generosi di Heraklion e Lasithi che subiscono una grande perdita.

"Prevediamo una forte produzione, superiore a quella dello scorso anno ", ha dichiarato Nektarios Paraschakis dell'Associazione agricola di Chania a Olive Oil Times. "Il resto di Creta ha davvero una stagione problematica con basse quantità e in anticipo, molti produttori hanno problemi con la qualità del loro olio a causa del moscerino della frutta e di altre malattie, ma la nostra zona non è interessata. Otteniamo acidità da 0.3 a 0.4 per il nostro extravergine, il che significa che sarà di alta qualità ".

La produzione di olio d'oliva della scorsa stagione della regione di Chania è stata di circa 22,000 tonnellate.

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Si prevede che anche altre aree avranno una produzione ridotta, come Lakonia, dove si prevede che le 25,000 tonnellate dello scorso anno saranno diminuite dal 50 al 60% in questa stagione, e la regione di Ilia nel Peloponneso occidentale dove il raccolto sarà solo da 13,000 a 15,000 tonnellate di 30,000 tonnellate normalmente prodotte lì.

L'isola di Lesbo ha fornito più di 12,000 tonnellate di olio d'oliva di qualità l'anno scorso, ma ora le cose sono peggiori che mai con la maggior parte della produzione già persa a causa degli alti e bassi del tempo e della catastrofe della mosca della frutta.

In altri territori produttori di olio d'oliva come Calcidica, Etolia-Acarnania e isola di Thasos, sono attese anche grandi riduzioni delle quantità.

Tra le colture poco promettenti, un segnale incoraggiante per i produttori in varie aree del paese è che i livelli di acidità hanno iniziato a migliorare, poiché i primi carichi di frutta infettati dalle mosche sono stati elaborati e i frutti delle olive appena raccolti sono in forma migliore.

Nelle aree di Messinia e Laconia, alcuni produttori sono lieti di vedere acidità da 0.4 a 0.5 rispetto a 0.7 o 0.8 prima, il che significa che stanno ottenendo un olio extravergine migliore che venderà a un prezzo più alto.

E a causa della scarsità di olio extravergine di oliva in questa stagione, una pratica mai vista prima dei produttori greci è quella di vendere a prezzi diversi in base al livello di acidità delle loro vergini extra, ottenendo prezzi più alti per livelli di acidità inferiori.

Cercando di affrontare il problema della mosca della frutta e con i produttori di tutto il paese che protestano per le misure tardive e insufficienti applicate ogni anno, il Ministero dell'Agricoltura ha promesso che opterà per una migliore gestione e coordinamento delle autorità locali e fornirà i finanziamenti necessari prima rispetto agli anni precedenti.

Alcuni esperti del settore dell'olio d'oliva hanno calcolato la perdita totale per coltivatori e produttori da qualche parte tra € 300 e € 500 milioni (da $ 340 a $ 567 milioni) per questa stagione, esclusa la perdita di altri nella catena di produzione come imbottigliatori ed esportatori .

Hanno anche osservato che a causa della riduzione dei volumi di olio d'oliva proveniente dall'Italia e dalla Grecia, la Spagna dovrebbe produrre quasi metà dell'olio d'oliva mondiale in questa stagione e fisserà i prezzi dell'olio extra vergine e vergine per l'industria globale.





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