Si prevedono volumi inferiori mentre la vendemmia in Grecia entra nel vivo
Nella maggior parte delle zone di produzione dell'olio d'oliva si prevede un calo sia in termini di qualità che di quantità rispetto allo scorso anno
Con la stagione della raccolta ormai avviata in Grecia, si prevede che la produzione di olio d’oliva greca sarà notevolmente inferiore rispetto alla stagione precedente. Alcune stime preliminari la collocano intorno alle 240.000 tonnellate, con un calo di oltre il 30% rispetto alle 350.000 tonnellate di olio d’oliva prodotte dai frantoi lo scorso anno.
L'invasione della mosca della frutta e di altri agenti patogeni come il gloeosporium che hanno attaccato le olive quest'anno, unita al fatto che questa è una stagione "di stasi" per molte zone a causa del ciclo produttivo degli ulivi, porterà alla fine a una minore produzione di olio d'oliva nel Paese.
A Creta, solo le zone di Kolymvavi e Apokoronas vicino a Chania sono destinate a una buona produzione, mentre altre zone come i territori solitamente abbondanti di Heraklion e Lasithi subiranno una grande perdita.
"Prevediamo una produzione consistente, superiore a quella dello scorso anno", ha dichiarato Nektarios Paraschakis dell'Associazione Agricola di Chania a Olive Oil Times. “Il resto di Creta sta vivendo una stagione davvero problematica con quantità ridotte e, già in anticipo, molti produttori hanno problemi con la qualità del loro olio a causa della mosca della frutta e di altre malattie, ma la nostra zona non ne è colpita. Otteniamo acidità da 0,3 a 0,4 per il nostro extravergine, il che significa che sarà di alta qualità.”
La resa di olio d’oliva della scorsa stagione nella regione di Chania si è attestata a circa 22.000 tonnellate.
Si prevede una riduzione della produzione anche in altre zone, come la Laconia, dove le 25.000 tonnellate dello scorso anno dovrebbero diminuire del 50-60% in questa stagione, e la regione di Ilia, nel Peloponneso occidentale, dove il raccolto sarà di sole 13.000-15.000 tonnellate rispetto alle oltre 30.000 tonnellate prodotte solitamente in quella zona.
L'isola di Lesbo ha prodotto più di 12.000 tonnellate di olio d'oliva di qualità l'anno scorso, ma ora la situazione è peggiore che mai, con la maggior parte della produzione già persa a causa delle condizioni meteorologiche avverse e della catastrofe causata dalla mosca della frutta.
Anche in altre zone di produzione di olio d’oliva, come la Calcidica, l’Etolia-Acarnania e l’isola di Tasor, si prevedono forti riduzioni dei quantitativi.
Nonostante il raccolto poco promettente, un segnale incoraggiante per i produttori in varie zone del paese è che i livelli di acidità hanno iniziato a migliorare, poiché i primi carichi di frutti infetti dalla mosca sono stati lavorati e le olive appena raccolte sono in condizioni migliori.
Nelle zone della Messenia e della Laconia, alcuni produttori sono entusiasti di vedere acidità comprese tra 0,4 e 0,5 rispetto allo 0,7 o 0,8 di prima, il che significa che stanno ottenendo un olio extravergine di qualità superiore che potrà essere venduto a un prezzo più alto.
E a causa della scarsità di olio extravergine di oliva in questa stagione, una pratica mai vista prima da parte dei produttori greci è quella di vendere a prezzi diversi a seconda del livello di acidità dei loro extra vergini, ottenendo prezzi più alti per livelli di acidità più bassi.
Nel tentativo di affrontare il problema della mosca della frutta, e con i produttori di tutto il paese che protestano per le misure tardive e insufficienti applicate ogni anno, il Ministero dell’Agricoltura ha promesso che opterà per una migliore gestione e coordinamento delle autorità locali e fornirà i finanziamenti necessari prima rispetto agli anni precedenti.
Alcuni esperti del settore dell'olio d'oliva hanno calcolato che la perdita totale per coltivatori e produttori si aggira tra i 300 e i 500 milioni di euro (da 340 a 567 milioni di dollari) per questa stagione, senza contare le perdite di altri attori della filiera come imbottigliatori ed esportatori.
Hanno inoltre osservato che, a causa della riduzione dei volumi di olio d'oliva provenienti dall'Italia e dalla Grecia, si prevede che la Spagna produrrà quasi la metà dell'olio d'oliva mondiale in questa stagione e che sarà lei a determinare i prezzi dell'olio extravergine e dell'olio vergine per l'industria globale.