Previsione dei volumi più bassi, mentre la raccolta in Grecia ha il suo passo

Una riduzione della qualità e della quantità è prevista nella maggior parte dei territori che producono olio d'oliva rispetto allo scorso anno

Novembre 27, 2018
Di Costas Vasilopoulos

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Con la stagione della raccolta in corso in Grecia, la produzione di olio d'oliva greca dovrebbe essere significativamente inferiore rispetto alla stagione precedente. Alcune prime stime lo hanno calcolato a circa 240,000 tonnellate, in calo di oltre il 30 percento rispetto alle 350,000 tonnellate di olio d'oliva uscite dai frantoi l'anno scorso.

Durante l'iniziativa invasione della mosca della frutta e altri agenti patogeni come il gloeosporium che ha attaccato le olive quest'anno, combinato con il fatto che questo è un 'la bassa stagione per molte aree a causa del ciclo di produzione degli ulivi, porterà alla fine a una minore produzione di olio d'oliva nel paese. 

A Creta, solo le aree di Kolymvavi e Apokoronas vicino a Chania sono destinate a una buona produzione, con altre aree come i territori solitamente generosi di Heraklion e Lasithi che subiscono una grande perdita. 

"Prevediamo una forte produzione, superiore a quella dello scorso anno ", ha dichiarato Nektarios Paraschakis dell'Associazione agricola di Chania a Olive Oil Times. "Il resto di Creta ha una stagione davvero problematica con basse quantità e in anticipo, molti produttori hanno problemi con la qualità del loro olio a causa del moscerino della frutta e di altre malattie, ma la nostra zona non è interessata. Otteniamo acidità da 0.3 a 0.4 per il nostro extravergine, il che significa che sarà di alta qualità. " 

La resa in olio d'oliva della scorsa stagione della regione di Chania è stata di circa 22,000 tonnellate.

La qualità conta.
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Si prevede che anche altre aree avranno una produzione ridotta, come Lakonia, dove si prevede che le 25,000 tonnellate dello scorso anno saranno diminuite dal 50 al 60% in questa stagione, e la regione di Ilia nel Peloponneso occidentale dove il raccolto sarà solo da 13,000 a 15,000 tonnellate in più. di 30,000 tonnellate normalmente prodotte lì.

L'isola di Lesbo ha dato più di 12,000 tonnellate di olio d'oliva di qualità l'anno scorso, ma ora le cose sono peggio che mai con la maggior parte della produzione già persa a causa degli alti e bassi del tempo e della catastrofe della mosca della frutta.

In altri territori di produzione di olio d'oliva come Calcidica, Etolia-Acarnania e l'isola di Taso, sono previste anche grandi riduzioni delle quantità.

In mezzo al raccolto poco promettente, un segnale incoraggiante per i produttori in varie aree del paese è che i livelli di acidità hanno iniziato a migliorare, poiché i primi carichi di frutta infetta dalle mosche sono stati lavorati e le olive appena raccolte sono in condizioni migliori. 

Nelle aree di Messinia e Laconia, alcuni produttori sono lieti di vedere acidità da 0.4 a 0.5 rispetto a 0.7 o 0.8 prima, il che significa che stanno ottenendo un olio extravergine migliore che venderà a un prezzo più alto. 

E a causa della scarsità di olio extravergine di oliva in questa stagione, una pratica mai vista prima dei produttori greci è quella di vendere a prezzi diversi in base al livello di acidità delle loro vergini extra, ottenendo prezzi più alti per livelli di acidità inferiori. 

Cercando di affrontare il problema della mosca della frutta e con i produttori di tutto il Paese che protestavano per le misure tardive e insufficienti applicate ogni anno, il Ministero dell'Agricoltura ha promesso che opterà per una migliore gestione e coordinamento delle autorità locali e fornirà i finanziamenti necessari prima rispetto agli anni precedenti. 

Alcuni esperti dell'industria dell'olio d'oliva hanno calcolato la perdita totale per coltivatori e produttori da qualche parte tra € 300 e € 500 milioni (da $ 340 a $ 567 milioni) per questa stagione, esclusa la perdita di altri nella catena di produzione come imbottigliatori ed esportatori.

Hanno anche notato che a causa dei volumi ridotti di olio d'oliva proveniente dall'Italia e dalla Grecia, si prevede che la Spagna produca quasi la metà dell'olio d'oliva mondiale in questa stagione e stabiliranno i prezzi per l'olio extravergine di oliva e vergine per l'industria globale.





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