Consiglio dell’Olivo: l’aumento dei consumi stimolerà la ripresa dei prezzi
La crisi dei prezzi dell'olio d'oliva dovrebbe attenuarsi grazie all'aumento dei consumi nei paesi in via di sviluppo, ha affermato oggi il Consiglio oleicolo internazionale, mentre i media di tutto il mondo puntano i riflettori sulla questione.
L'attuale crisi dei prezzi dell'olio d'oliva si attenuerà grazie alle iniziative promozionali volte ad attirare nuovi consumatori, ha affermato oggi il Consiglio Oleicolo Internazionale.
In una rara dichiarazione pubblica del proprio segretariato esecutivo, il COI ha inoltre affermato che il problema non è di natura strutturale, ma trova le sue radici in variabili – quali la produzione interna, le scorte e i consumi – nei paesi produttori, in particolare in Spagna.
La dichiarazione, intitolata «Alcune riflessioni sugli attuali prezzi dell’olio d’oliva», giunge in un momento in cui la crisi sta attirando sempre più l’attenzione dei media mondiali, sulla scia di un articolo in prima pagina pubblicato dal Financial Times il 28 maggio.
Il quotidiano ha attribuito i bassi prezzi alla produzione in Spagna, Italia e Grecia al calo dei consumi interni – dovuto alla crisi economica e alla concorrenza degli oli vegetali più economici – in coincidenza con un raccolto eccezionale in Spagna e il conseguente eccesso di offerta.
Nel suo contributo al dibattito, il COI ha convenuto che i produttori in Spagna, Grecia e Italia stanno attualmente «ottenendo un prezzo basso – rispettivamente 1,75 €, 2,38 € e 1,84 € al kg – per l’olio extravergine di oliva che producono». Tuttavia, intravede una speranza all’orizzonte grazie alla crescita della domanda globale.
«L’olio d’oliva rappresenta circa il due per cento del consumo mondiale di oli vegetali, che è in aumento. Man mano che le classi medie e alte si espandono in numerosi paesi in via di sviluppo e diventano sempre più attente all’alimentazione e alla salute, è ragionevole ritenere che l’attuale crisi dei prezzi non sia strutturale e che possa essere alleviata da iniziative volte a promuovere l’olio d’oliva presso i consumatori che non lo conoscono o lo utilizzano solo occasionalmente», ha affermato.
Organizzazioni quali il COI e l’Interprofesional del Aceite de Oliva spagnolo sono impegnate in varie campagne volte ad aumentare il consumo di olio d’oliva sia nei nuovi mercati, quali Stati Uniti, Brasile e Cina, sia in quelli tradizionali come Spagna e Francia.
Prospettive attuali per la campagna 2011/12
Sulla base degli ultimi dati disponibili, il COI prevede che la produzione mondiale di olio d’oliva aumenti di 302.000 tonnellate in questa campagna agricola – un incremento del 10 per cento rispetto all’anno scorso. Ciò comporta un probabile surplus globale a fine anno di 1 milione di tonnellate, con un aumento del 34 per cento rispetto alla stagione precedente.
Si prevede che il consumo subisca un calo del 6,6% in Grecia e rimanga stabile in Italia, mentre aumenterà in Spagna – quest’ultima il principale motore della crescita prevista del 7% del consumo complessivo nell’UE.
«La posizione della Spagna come paese con una produzione in eccedenza, unita al fatto che la domanda è concentrata nel settore della distribuzione mentre l’offerta è frammentata, fa sì che qualsiasi variazione delle sue variabili tenda ad avere ripercussioni sia sui prezzi nazionali che su quelli internazionali», si legge nella dichiarazione.