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L'AAO spagnolo effettua le ispezioni 1,030 per il rapporto annuale

Giu. 23, 2010
Daniel Williams

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Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

La Olive Oil Agency (AAO), un ministero specializzato all'interno del governo spagnolo, ha effettuato ispezioni 1030 tra i frantoi 1,748 attivi durante la campagna 2008 - 2009 al fine di verificare le informazioni del settore relative alla produzione di olio d'oliva, prodotti in uscita e scorte. L'AAO ha avviato queste ispezioni per raccogliere informazioni aggiornate sul mercato e verificare i dati forniti dalle entità del settore. L'agenzia ha quindi effettuato un controllo incrociato di questi dati per verificarne l'accuratezza, elaborando e consolidando le informazioni sotto forma del rapporto annuale di gestione AAO (2008 - 2009).

Spagna Olio d'oliva Produzione (fonte: AAO)

L'AAO ha prelevato campioni da frantoi in varie regioni della Spagna che sono stati poi analizzati per giungere a conclusioni sulla loro corretta caratterizzazione. 576 di questi test ha avuto luogo nella principale regione produttrice di olio d'oliva in Andalusia, seguita da test effettuati nelle regioni di Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) ed Extremadura (70). L'agenzia per l'olio d'oliva, diretta dal Sig. Carlos Sánchez Laín, ha anche testato gli imbottigliatori di olio d'oliva 860 e altri operatori del settore. La maggior parte di questi test proveniva dall'Andalusia (418), Castilla-La Mancha (118), Cataluña (101) e infine dall'Estremadura (67). L'AAO ha anche ispezionato gli imbottigliatori 232 di olive da tavola e gli estrattori 27 di olio di sansa di oliva, nonché le raffinerie di olio di oliva 19, gli operatori 21 che immagazzinano olio d'oliva per terzi e gli olivicoltori 20.

Inoltre, l'AAO ha verificato e verificato i dati corrispondenti ai documenti commerciali 1513 ottenuti durante le ispezioni di questi frantoi nonché le informazioni pubbliche fornite da altre industrie coinvolte nell'olio d'oliva
processo di fabbricazione. Questi controlli incrociati mirano a dimostrare l'autenticità dei documenti
che dettaglia l'acquisto e la vendita di olio d'oliva che compongono varie annualmente
registri. L'AAO ha inoltre sottoposto a controlli incrociati i documenti del settore riguardanti
commercio di olive grezze e in bottiglia.

Esportazione spagnola di olio d'oliva (fonte: AAO)

A seguito di tali ispezioni, la Olive Oil Agency ha proposto un totale di sanzioni 9 per disinformazione, valutando sanzioni per varie società per un totale di alcuni 40,267.67 Euro. Cinque di queste sanzioni corrispondono agli operatori della comunità valenciana e 4 alla regione di Murcia.

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Il rapporto di gestione 2008 - 2009 di AAO ha inoltre calcolato i saldi di mercato e le prestazioni aziendali durante la stagione al fine di trarre conclusioni sulla catena del valore dell'olio d'oliva spagnolo. Il rapporto afferma che il prezzo finale dell'olio extra vergine di oliva pagato dal consumatore spagnolo è 1.56 volte percepito dall'agricoltore, una cifra che scende a 1.43 per l'olio d'oliva normale dopo aver incluso i costi di estrazione, produzione, imbottigliamento e distribuzione.

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