La produzione di olio d'oliva crolla del 60% in Spagna

Secondo recenti dati, la produzione di olio d'oliva in Spagna ha registrato un calo del 62% nei primi quattro mesi di questa stagione.

Secondo l’Agenzia per l’olio d’oliva (AAO), la produzione spagnola di olio d’oliva è diminuita del 62% nei primi quattro mesi di questa stagione rispetto alla precedente.

Il suo ultimo rapporto indica una produzione di poco superiore alle 543.000 tonnellate per il periodo da ottobre a gennaio, rispetto alle oltre 1,4 milioni dello stesso periodo della stagione 2011/12, quando la Spagna aveva registrato il record storico di raccolto.

Anche la resa è inferiore. Con una media del 18,04% su 3 milioni di tonnellate di olive, risulta inferiore di 2,7 punti rispetto alla scorsa stagione. Ma, cosa ancora più grave per la Spagna, anche le vendite sono in calo, del 17% rispetto alla scorsa stagione.

Il dato relativo a gennaio è ancora provvisorio, ma indica che le esportazioni sono scese di quasi un quarto rispetto al 2011/12 e del 4% rispetto alla media delle ultime quattro stagioni, mentre il consumo interno è calato rispettivamente del 14% e del 9%. La media mensile delle esportazioni spagnole in questa stagione è attualmente di poco superiore alle 58.000 tonnellate, mentre quella del consumo interno è di 41.000 tonnellate.

Le importazioni, nel frattempo, sono più che raddoppiate. Da ottobre a gennaio la Spagna ha importato 42.900 tonnellate, rispetto alle 18.800 dello stesso periodo di un anno fa e alle 13.500 della stagione 2010/11.

Le scorte a fine gennaio ammontavano a 881.500 tonnellate, il 13% in meno rispetto alla media delle ultime quattro stagioni e ben al di sotto degli 1,4 milioni di riserve che la Spagna deteneva nello stesso periodo dell’anno scorso.

Il prezzo di riferimento POOLred franco frantoio per l’olio d’oliva era pari a 2,76 €/kg per la settimana terminata il 27 febbraio, in calo rispetto ai 2,81 € della settimana precedente e ai 2,86 € di fine gennaio, ma comunque nettamente superiore a 1,67 €/kg di inizio luglio scorso, quando i prezzi hanno iniziato a recuperare in Spagna dopo diversi anni ai minimi storici.

In un rapporto di mercato pubblicato la scorsa settimana, la rivista Olimerca ha affermato che le vendite sono state recentemente frenate dalle aspettative di un aumento dei prezzi a marzo.

«Continuano ad arrivare navi cariche di olio d’oliva dalla Tunisia», ha aggiunto, «e le piogge degli ultimi due mesi sono state molto benefiche per il terreno, il che fa ben sperare in una ripresa in termini di una migliore fioritura delle olive a maggio».

Olive da tavola

La produzione di olive da tavola nei primi cinque mesi della stagione 2012/13 (settembre-gennaio) ammonta a 479.940 tonnellate, l’8% in meno rispetto allo stesso periodo della stagione precedente.

A differenza di quanto avviene nel mercato dell’olio d’oliva, però, le esportazioni sono in aumento, del 14%, e ammontano a quasi 123.000 tonnellate. Anche il consumo interno è in crescita, del 6%, con vendite pari a quasi 73.000 tonnellate.

Al 31 gennaio, le scorte spagnole di olive da tavola ammontavano a 614.120 tonnellate, in calo del 10% rispetto alla scorsa stagione.

Espansione del mercato delle olive da tavola in India

La Spagna ha riscontrato una crescente domanda delle proprie olive da tavola in India, secondo quanto riferito da José Manuel Escrig, vicedirettore dell’Associazione spagnola dei produttori ed esportatori di olive da tavola (Asemesa).

Nella newsletter di febbraio dell’associazione, ha riferito che le esportazioni di olive da tavola spagnole verso l’India sono aumentate di quasi un quarto lo scorso anno, rispetto al 2011.

Nel 2012 l’India ha importato poco più di 1,1 milioni di chili di olive spagnole, per un valore superiore a 1,6 milioni di euro, principalmente della varietà Hojiblanca. Due terzi delle importazioni erano costituiti da olive nere e più della metà in formato a fette, mentre un quarto era senza nocciolo, ha precisato.