Avviata la procedura per l'IGP "Olio Lucano" per l'olio d'oliva della Basilicata
Il disciplinare dell'IGP Olio Lucano è in attesa di approvazione da parte dell'Unione Europea.
A seguito di una richiesta presentata dal Ministro dell'Agricoltura italiano, l'indicazione geografica protetta (IGP) «Olio Lucano» dovrebbe essere approvata dalla Commissione europea nei prossimi mesi.
La sua area di produzione corrisponde al territorio amministrativo della Basilicata, nota anche come Lucania, una regione del Sud Italia che è stata designata Capitale Europea della Cultura, rinomata per il sito patrimonio mondiale dell’UNESCO dei Sassi di Matera.
“Secondo l’antica tradizione olivicola della nostra terra, gli uliveti abbracciavano i villaggi arroccati sulle colline”, ha spiegato Giovanni Lacertosa, direttore del laboratorio di analisi sensoriale della Regione Basilicata a Metaponto. “Mentre alcuni vecchi frantoi vengono attualmente trasformati in musei e spazi culturali, i progressi tecnologici e la ricerca nel settore hanno permesso agli operatori di raggiungere i più alti standard”, ha affermato. “La futura IGP promuoverà la qualità e il territorio del nostro olio extravergine di oliva”.
Per la produzione dell’Olio Lucano IGP devono essere utilizzate varietà autoctone, tra cui Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga e Faresana, solo per citarne alcune, e un massimo del 20% di altre varietà devono essere utilizzate per produrre l’Olio Lucano IGP, il cui logo raffigura un’anfora stilizzata con quattro linee curve oblique che rappresentano i principali fiumi della regione e richiamano il tronco contorto degli ulivi secolari diffusi in Lucania.
