La produzione mondiale di olio d'oliva è destinata a diminuire nella campagna 2018/19

Secondo i dati forniti all’Olive Oil Times dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva dovrebbe diminuire del 5,5% nella campagna 2018/19.

I dati indicano che i paesi membri dell'IOC e alcuni paesi non membri produrranno 3,130 milioni di tonnellate in questa campagna, rispetto ai 3,314 milioni di tonnellate dell'anno scorso. Tuttavia, la resa di olio d'oliva di questa campagna è stata comunque superiore sia a quella del 2016/17 che a quella del 2014/15, entrambe anni di scarso raccolto per molti produttori mondiali.

Le stime precedenti avevano previsto un calo leggermente maggiore, ma queste cifre sono state successivamente riviste al rialzo dall’IOC.

"Abbiamo aggiornato le nostre stime per la campagna 2018/2019", ha dichiarato a Olive Oil Times Michele Bungaro, responsabile del Dipartimento Osservatorio e Sistemi Informativi del COI. "Ora prevediamo una riduzione fino al 5,5% invece che all'8%, [come indicato in precedenza]".

I cali più consistenti si sono registrati in Tunisia e in Argentina, con un calo del raccolto di quest’anno rispettivamente del 57% e del 54%. Entrambi i paesi hanno registrato raccolti abbondanti nella campagna 2017/18 e si aspettavano un calo quest’anno a causa della natura alternante della produzione degli olivi.

Altrove, la produzione è diminuita del 49% in Palestina, del 38% in Italia, del 35% in Grecia e del 30% in Turchia.

Secondo Coldiretti, un’associazione di agricoltori italiani, le avverse condizioni meteorologiche hanno danneggiato circa 25 milioni di ulivi nel Paese, causando in gran parte un forte calo. Nonostante ciò, l’Italia rimane il secondo produttore mondiale di olio d’oliva dopo la Spagna.

Anche in Turchia il calo è stato attribuito alla natura alternante della produzione degli alberi. Tuttavia, la produzione turca di olio d’oliva continua a registrare un trend al rialzo, con il raccolto di questa campagna in aumento del 3% rispetto alla campagna 2016/17 e del 14% rispetto alla campagna 2014/15.

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Altri paesi che hanno registrato un calo della produzione sono stati l'Egitto (-28%), il Portogallo (-15%), l'Algeria (-7%), Israele (-6%) e la Giordania (-2%).

I dati del COI indicano inoltre che alcuni paesi hanno registrato notevoli aumenti di produzione. La Libia ha registrato l’aumento maggiore, con una produzione in crescita del 41%. Anche il Marocco ha registrato un aumento, ma molto più modesto, pari a circa il quattro per cento.

Analogamente, anche il dato relativo al Marocco è stato rivisto al ribasso dopo la pubblicazione della stima iniziale.

Entrambi i paesi nordafricani hanno investito costantemente nella produzione di olio d'oliva, grazie all'apertura di nuovi mercati nell'Asia orientale e alle difficoltà incontrate dai produttori tradizionali del Mediterraneo a causa delle condizioni meteorologiche e delle malattie.

Dopo diversi anni difficili per i produttori di olio d’oliva in Spagna, causati principalmente dalla siccità e dalle malattie, le stime relative all’olio d’oliva per la campagna 2018/19 hanno raggiunto 1.598.900 tonnellate, con un aumento del 27% rispetto alla campagna precedente e il livello di produzione più alto dal 2013/14.

Luis Planas, ministro spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, ha definito questi dati "migliori" in una conferenza stampa, ma ha riconosciuto che non si tratta di un record e che il settore ha ancora molto lavoro da fare.

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