`Linea dura proposta su etichette aromatizzate all'olio d'oliva

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Linea dura proposta su etichette aromatizzate all'olio d'oliva

Può. 29, 2014
Julie Butler

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I giorni di etichettatura degli oli di oliva aromatizzati 'olio extra vergine di oliva 'o anche solo 'olio d'oliva "potrebbe essere numerato nel Consiglio oleicolo internazionale (CIO) paesi membri.

Il CIO - l'organo di punta che governa il settore - prenderà in considerazione i consigli della prossima settimana di applicarne un'interpretazione rigorosa standard commerciale. Ciò significherebbe definire l'olio extra vergine di oliva come il succo dell'oliva "e nient'altro ”e olio d'oliva "unicamente come miscela di olio di oliva raffinato e olio di oliva vergine senza l'aggiunta di nessun altro prodotto. "

Tra la crescente popolarità degli oli aromatizzati e infusi, il COI disse a febbraio avrebbe cercato il contributo delle parti interessate sulla risoluzione dell'incertezza sul tema "questione delicata "se considerare l'olio d'oliva vergine 'extra' "quando le sostanze aggiunte ad esso rendono impossibile l'analisi organolettica per confermare che è davvero un grado extra. ”Ha citato, ad esempio, oli di oliva aromatizzati con estratti vegetali come aglio, limone, timo e rosmarino.

Questa settimana ha detto il problema "degli oli extra vergini di oliva aromatizzati e degli oli d'oliva infusi ”era all'ordine del giorno della riunione del comitato consultivo del CIO sull'olio d'oliva e le olive da tavola tenutasi in Croazia dal 22 al 23 maggio. settore dell'olio d'oliva - produttori, trasformatori, operatori di marketing e consumatori - hanno partecipato, con persone non solo dei paesi membri del CIO ma anche osservatori dei non membri Australia, Brasile, India, Giappone e Stati Uniti. Il comitato è presieduto dal portoghese Luis Folque, un rappresentante dei trasformatori, e il tunisino Ali Ben El Hadj M'Barek e l'italiano Michele Bungaro, entrambi rappresentanti dei produttori, sono vicepresidenti.

"Dopo lunghe discussioni, il comitato ha deciso di raccomandare al CIO di ricordare ai suoi membri i termini della norma commerciale IOC, che è obbligatorio per i membri del CIO applicare nel loro commercio internazionale. Secondo lo standard, l'olio extra vergine di oliva è il succo dell'oliva e nient'altro. L'olio d'oliva è definito esclusivamente come la miscela di olio d'oliva raffinato e olio d'oliva vergine senza l'aggiunta di altri prodotti ", ha affermato il CIO in una nota.

La raccomandazione sarà esaminata dall'organo decisionale del CIO, il Consiglio dei membri, nella sessione straordinaria che avrà inizio a Madrid martedì prossimo.

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Gli oli d'oliva aromatizzati sono particolarmente popolari negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia, nessuno dei quali è membro del CIO. Tuttavia, la maggior parte dei paesi produttori di olio d'oliva sono membri del CIO e si parla in futuro di ammettere anche paesi che non sono produttori ma consumatori di olio d'oliva.


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