Gli agriturismi italiani si mobilitano per rilanciare il turismo all'indomani della pandemia
Un'associazione di agricoltori italiani avverte che il settore potrebbe subire perdite per 1 miliardo di euro nel 2020. Con l'allentamento delle misure di lockdown, gli agriturismi stanno trovando nuovi modi per attirare i turisti in tutta sicurezza.
I famosi agriturismi che costellano i pittoreschi paesaggi italiani, dalla Puglia alla Liguria, hanno registrato un calo dell’80% dei visitatori a causa della pandemia di Covid-19.
Patria di alcuni dei più rinomati oli d'oliva e vini italiani, queste popolari destinazioni turistiche sono state duramente colpite dalle misure volte a frenare la diffusione della malattia.
Se non invertiamo la rotta adesso, il settore rischia di perdere 1 miliardo di euro nel 2020.
Ora che tali misure vengono allentate, gli agriturismi e le autorità locali stanno collaborando per riportare i turisti italiani e internazionali in queste tradizionali destinazioni di vacanza.
L'associazione degli agricoltori Coldiretti, nel frattempo, ha avvertito che i deludenti dati primaverili relativi all'agriturismo potrebbero essere solo la punta dell'iceberg.
Vedi anche: Aggiornamenti sul Covid-19"L'Italia ospita 24.000 agriturismi distribuiti in tutte le sue regioni", ha dichiarato Coldiretti in un comunicato. "Offrono oltre 250.000 posti letto e più di 440.000 coperti nei ristoranti." Nel 2019, gli agriturismi hanno registrato 14 milioni di visitatori, di cui il 59% proveniente dall'estero.
"Se non invertiamo la rotta ora, il settore rischia di perdere 1 miliardo di euro (1,1 miliardi di dollari) nel 2020", ha affermato Coldiretti.
Gli agriturismi possiedono caratteristiche utili quando si tratta di prevenzione del virus, rispetto a molti altri ristoranti, hotel e strutture ricettive, ha sottolineato il gruppo.
“Gli agriturismi possono contare su ampi spazi all’aperto per le loro attività di ristorazione, di solito non offrono molti posti letto per i visitatori che pernottano e sono probabilmente i luoghi migliori e più semplici in cui applicare le misure di sicurezza — dove le famiglie possono stare al sicuro fuori dalla propria casa”, ha affermato Coldiretti.
Le loro caratteristiche uniche potrebbero svolgere un ruolo cruciale nel rilancio del turismo nelle terre dell’olio e del vino, motivo per cui molti operatori del settore agroalimentare hanno presentato domanda per essere inseriti in un nuovo sito web governativo dedicato all’agriturismo italiano.
L'elenco è gestito dal Ministero dell'Agricoltura italiano e fornisce informazioni sulle caratteristiche, i servizi offerti, la storia e le misure di sicurezza adottate da ciascuno degli agriturismi.
“Gli agriturismi svolgono un ruolo centrale perché promuovono il turismo nella loro zona, come nei vicini piccoli e antichi borghi, dove nasce il 92% delle specialità agroalimentari italiane”, ha affermato Diego Scaramuzza, presidente dell’associazione degli agrituristi di Coldiretti, Terranostra.
Scaramuzza gestisce un sito web dedicato all’elenco degli agriturismi, Campagna Amica. Non solo i ristoranti degli agriturismi promuovono le specialità locali, ma spesso sono essi stessi i produttori di alcuni dei prodotti gastronomici più rinomati d’Italia.
Il ruolo svolto da queste case di campagna nella rivitalizzazione dell’economia è stato sottolineato dal Ministro dell’Agricoltura, Teresa Bellanova, che ha trascorso alcuni giorni visitando attivamente molte di queste strutture per comprendere meglio come stanno affrontando le conseguenze del Covid-19.
In un tweet, la ministra ha parlato delle splendide agriturazioni del sud durante la sua visita a Sante Le Muse, in Puglia, un'azienda agricola specializzata nella produzione di olio d'oliva biologico e nell'organizzazione di vacanze in famiglia.
“Abbiamo vissuto mesi difficili. Un agriturismo non è qualcosa che si può semplicemente chiudere”, ha dichiarato a Olive Oil Times Fabiana Renzo, proprietaria di Sante Le Muse. “Ci sono animali da accudire, campi, alberi, e questo avviene indipendentemente dal fatto che ci siano ospiti o meno”.
“Abbiamo dovuto affrontare una grave incertezza, abbiamo dovuto far fronte a costi senza entrate”, ha aggiunto. “Ma ora, con la fine del lockdown, stiamo ricevendo telefonate, richieste di informazioni e prenotazioni”.
Sante Le Muse produce olio extravergine di oliva da 700 alberi delle cultivar locali e antiche Ogliarola e Cellina. Renzo, come molti proprietari di agriturismi, sta ora accogliendo i suoi primi ospiti post-Covid-19.
Per la prossima stagione estiva, i gestori degli agriturismi stanno pianificando una serie di nuove attività, sfruttando lo spazio all’interno dei loro vigneti e oliveti.
Nella provincia settentrionale di Bergamo, che è stata l’epicentro dell’epidemia di Covid-19 in Italia, gli agriturismi stanno ora promuovendo le loro attività agricole sottolineando al contempo le misure di sicurezza recentemente imposte.
Oltre alle applicazioni mobili per scaricare i menu degli agriturismi, in modo da non toccare il tradizionale menu cartaceo del ristorante, le idee di marketing anti-virus includono anche il “picnic contadino”, che consiste nel distribuire una scatola piena di stoviglie usa e getta e specialità gastronomiche locali pronte da mangiare. Queste possono essere gustate trascorrendo del tempo nei boschetti con amici e familiari – non all’interno di uno spazio chiuso.
"Distanziamento naturale, sicurezza e nuove idee sono le parole chiave per l'era post-Covid-19 degli agriturismi italiani", ha concluso Coldiretti.