Il prezzo dell'olio extravergine di oliva italiano scende ai livelli del 2009

Il prezzo alla produzione dell'olio d'oliva italiano è tornato ai livelli del 2009. Secondo i nuovi dati, le importazioni sono aumentate in Brasile, Europa e Nord America, mentre sono diminuite in Giappone e Australia.

Un aumento del 20% delle importazioni di olio d’oliva da parte del Brasile, dell’11% da parte dell’UE, del 7% da parte degli Stati Uniti e del 5% da parte del Canada ha compensato il calo registrato in Giappone (-12%) e in Australia (-10%), secondo i dati del Consiglio Oleicolo Internazionale relativi alla campagna 2010/11.

Pubblicati lunedì nella newsletter di dicembre del COI, i dati mostrano che l’anno da ottobre 2010 a settembre 2011 è stato caratterizzato anche da cali significativi dei prezzi alla produzione.

A dicembre dello scorso anno, il prezzo alla produzione dell’olio extravergine di oliva in Italia era sceso a 2,43 €/kg, in calo del 18% rispetto a dicembre 2010 e del 40% rispetto al picco dell’estate scorsa. E mentre i produttori spagnoli partivano in vantaggio rispetto a quelli greci – con 2,43 €/kg contro 1,94 €/kg – nel dicembre 2010, il mese scorso la situazione si era ribaltata dopo un calo dei prezzi dell’11% in Spagna, a 1,79 €/kg, e del 5% in Grecia, a 1,84 €/kg.

Nel frattempo, il prezzo alla produzione dell’olio d’oliva raffinato è sceso del 10% in Spagna, a 1,65 €/kg, e del 9% in Italia, a 1,79 €/kg.

Olive da tavola

Si prevede che il consumo di olive da tavola aumenti dell’8,3% a 2,38 milioni di tonnellate nel 2011/12, con l’UE che detiene una quota del 26%, seguita dall’Egitto (13%), dalla Turchia (12%) e dagli Stati Uniti (10%). Il consumo globale è aumentato in media del 4% ogni campagna negli ultimi dieci anni; ciononostante, questa campagna è iniziata con 703.500 tonnellate di scorte di olive da tavola – in forte aumento del 45,4% rispetto all’anno precedente – e dovrebbe concludersi con 729.000 tonnellate.

L’Egitto, leader mondiale nella produzione di olive da tavola, è pronto a fornire 500.000 tonnellate nel 2011/12, quasi un quinto della produzione globale prevista, che dovrebbe aumentare del 5,1% raggiungendo i 2,56 milioni di tonnellate in questa campagna. La Spagna, il secondo produttore per importanza, dovrebbe totalizzare 482.100 tonnellate.

Secondo l’IOC, dal 2009 i prezzi medi alla produzione hanno subito un “calo notevole” in Italia (-25%), Marocco (-11%) e Grecia (-30%).

Indagine mondiale

L’IOC ha inoltre reso nota questa settimana la decisione di assegnare il contratto da 91.000 euro per un’indagine globale sulla promozione dell’olio d’oliva alla società madrilena Agerón International, una società di consulenza specializzata in ricerche di mercato e processi di internazionalizzazione.

Scelta tra tre candidati, la sua missione è quella di produrre l’equivalente di un “Who’s Who” mondiale della promozione dell’olio d’oliva.

L’IOC afferma che le conoscenze raccolte aiuteranno tutti gli operatori del settore a definire le opportunità, le lacune da colmare e i mercati da esplorare, nonché a evitare duplicazioni.