L'Italia stanzia quasi 70 milioni di euro a favore del settore dell'olio d'oliva e delle olive da tavola
I fondi saranno destinati al miglioramento della qualità, alla tutela dell'ambiente e alla promozione della tracciabilità nel settore fino all'entrata in vigore della Politica agricola comune nel 2023.
Il Ministero dell’Agricoltura italiano ha annunciato uno stanziamento di 69,2 milioni di euro a favore del settore olivicolo nazionale, con quasi la metà di tale somma proveniente dall’Unione Europea.
I fondi saranno utilizzati per migliorare la qualità dell'olio d'oliva, ridurre l'impatto ambientale delle aziende olivicole del Paese e per nuove iniziative volte a tracciare l'origine dell'olio d'oliva venduto sul mercato interno.
Un uso oculato delle risorse da parte delle organizzazioni di produttori e delle loro associazioni nazionali consentirà al settore di innovarsi adeguatamente per le nuove sfide che lo attendono.
“Con la firma del decreto, poniamo le basi per l’avvio del nuovo programma di sostegno al settore olivicolo per i prossimi due anni che ci condurrà alla nuova Politica Agricola Comune (PAC)”, ha dichiarato il sottosegretario alle politiche agricole del ministero, Giuseppe Abbate.
“Un uso oculato delle risorse da parte delle organizzazioni di produttori e delle loro associazioni nazionali consentirà al settore di innovarsi adeguatamente per le nuove sfide che lo attendono, al di là del difficile periodo di chiusure del settore Horeca (hotel, ristoranti e bar) legato alla pandemia di COVID-19 che ha inevitabilmente avuto ripercussioni negative sulle vendite”, ha aggiunto.
Vedi anche: Aggiornamenti sulla PACI nuovi fondi saranno messi a disposizione dei produttori e degli altri operatori del settore da aprile 2021 a dicembre 2022.
Dei quasi 70 milioni di euro disponibili, il 20% è destinato a iniziative volte a ridurre l’impatto ambientale dell’olivicoltura. L’obiettivo del ministero è quello di utilizzare gli olivi come mezzo per recuperare determinati paesaggi.
Il ministero ha affermato che ciò includerebbe lavori di manutenzione degli oliveti ad alto valore conservativo e di quelli a rischio di abbandono, specialmente in luoghi orograficamente difficili.
I fondi ambientali copriranno anche lo sviluppo locale di pratiche agricole migliorate, che saranno adattate alle specifiche aree. I programmi saranno inoltre monitorati per determinarne l’efficacia e i risultati saranno messi a disposizione di altri coltivatori.
I fondi ambientali comprenderanno anche seminari per presentare tecniche di lotta contro la mosca dell’olivo senza prodotti chimici e per promuovere procedure di agricoltura biologica.
Tra gli obiettivi figurano la prevenzione dell'erosione del suolo e l'attenzione alla protezione delle varietà locali di olivo e di quelle a rischio di estinzione.
Vedi anche: I produttori pugliesi chiedono un maggiore sostegno del governo per il settore dell'olio d'olivaIl ministero ha sottolineato che parte dei fondi contribuirà all'adozione di nuove tecnologie, tra cui sistemi digitalizzati e di irrigazione.
Copriranno inoltre la sostituzione degli olivi poco produttivi con nuovi alberi e formeranno i produttori sulle migliori tecniche agricole.
Circa 21 milioni di euro – ovvero il 30% dei fondi – serviranno a migliorare le condizioni di coltivazione, la raccolta delle olive e lo stoccaggio prima della loro trasformazione, insieme alla relativa assistenza tecnica ai frantoi.
Questi fondi valorizzeranno anche i sottoprodotti del processo produttivo, creeranno e miglioreranno i laboratori dedicati all’analisi del profilo organolettico e fisico-chimico dell’olio d’oliva e formeranno nuovi panel di analisi sensoriale.
Il restante 15% dei fondi – circa 10 milioni di euro – coprirà progetti volti a stabilire nuovi metodi efficienti di tracciabilità dell’olio d’oliva per creare una filiera certificata.
Il ministero ha aggiunto che intende creare un sistema di certificazione volontario basato sull'analisi dei rischi e con punti di controllo dedicati.
I fondi contribuiranno inoltre a sviluppare e mettere in atto nuovi sistemi e meccanismi necessari per garantire il rispetto delle leggi e dei regolamenti in materia di origine, qualità e commercializzazione sia dell'olio d'oliva che delle olive da tavola.