Il nuovo blocco italiano colpisce ancora il settore dell'olio d'oliva

Le nuove misure di contenimento COVID minacciano l'aumento del consumo interno di olio d'oliva che ha sostenuto il settore.
Novembre 9, 2020
Paolo DeAndreis

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Nuovo Misure di contenimento COVID-19 annunciato dal governo italiano sarà ancora una volta impatto i settori della ristorazione e della produzione alimentare del paese.

Secondo le ultime stime pubblicate dall'associazione degli agricoltori Coldiretti, il danno per la chiusura obbligatoria dei ristoranti per il prossimo mese costerà al settore 3.8 miliardi di euro (4.47 miliardi di dollari).

Il nuovo stop fa temere ulteriori effetti negativi su un settore che, anche in questi mesi difficili, era andato avanti nella creazione di valore.- Anna Cane, presidente, Assitol

Le nuove regole progettate per combattere il Pandemia di COVID-19 coinvolgere direttamente l'attività di oltre 180,000 ristoranti, pizzerie, bar e pub (il cosiddetto settore Horeca). Le misure dovrebbero anche sospendere le operazioni in oltre 10,000 agriturismi.

La regione settentrionale della Lombardia, duramente colpita dal virus, dovrà affrontare le conseguenze più gravi delle nuove misure di contenimento. Più di 51,000 punti ristoro si trovano nella regione.

Vedi anche: Fattorie italiane spingono per rivitalizzare il turismo nella scia di Pandemic

"All'interno delle aree del territorio nazionale identificate come zone rosse sono sospese tutte le attività legate alla somministrazione del cibo e che comprende gli agriturismi ”, scrive in una nota Coldiretti. "Nel complesso, stiamo parlando di più della metà dell'attività di ristorazione in Italia ".

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Sebbene le operazioni di consegna a domicilio e di asporto saranno ancora disponibili, queste sono opzioni praticabili solo per una piccola parte delle attività interessate dalle nuove misure di contenimento.

"Gli effetti della chiusura obbligatoria dei ristoranti si riverberano in tutto il settore agroalimentare, con cancellazioni che già colpiscono la fornitura di prodotti, dal vino e olio d'oliva alla carne e pesce, ai salumi, formaggi, verdura e frutta ", ha detto Coldiretti. "Cibo i cui produttori contano sui ristoranti come un mercato molto rilevante ".

Per alcuni fornitori, in particolare di pesce e vino, i settori della ristorazione e dell'ospitalità rappresentano attualmente il mercato più importante per i loro prodotti.

E 'arrivato anche un avvertimento sulle conseguenze delle nuove misure ASSITOL. In un comunicato stampa, l'Associazione italiana dell'industria olearia ha sottolineato come la crisi dell'Horeca stia già mettendo a dura prova il settore dell'olio d'oliva.

"Fino a questo momento consumo domestico e le esportazioni rilevanti ci hanno permesso di far fronte al rallentamento delle vendite nei ristoranti, che rappresentano un terzo del mercato interno ”, ha detto il presidente di Assitol Anna Cane. "Il nuovo stop fa temere ulteriori effetti negativi su un settore che, anche in questi mesi difficili, era andato avanti nella creazione di valore ".

Secondo Coldiretti, le esportazioni agroalimentari italiane hanno sostenuto il settore nei primi sette mesi del 2020, con un aumento delle vendite all'estero del 3.5 per cento, cifre che non si vedranno anche quest'anno.

Coldiretti ha citato il blocco applicato in Germania, dove il numero delle esportazioni era aumentato del -% negli ultimi mesi. Molti dei mercati più importanti per l'export agroalimentare italiano stanno chiudendo o limitando fortemente le loro attività.





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