Aprile 12, 2012
Julie Butler
La vendita dei benefici nutrizionali e salutari dell'olio d'oliva ai giapponesi è al centro di una nuova campagna sviluppata dall'International Olive Council.
Il direttore esecutivo del CIO Jean-Louis Barjol ha dichiarato che il piano era in attesa di un via libera dal consiglio del CIO, ma sperava che potesse iniziare verso la fine dell'anno.
Parlando in spagnolo al Mostra mondiale del petrolio alla rinfusa a Madrid, Barjol ha affermato che il materiale utilizzato nella campagna per la promozione dell'olio d'oliva e delle olive da tavola potrebbe essere utilizzato anche nell'ambito del lavoro di promozione del CIO in Cina.
Ha anche affermato di avere buone notizie su un cambiamento nel comportamento dei consumatori in Cina, dove le importazioni di olio d'oliva continuano a salire.
"Il consumatore cinese non sta più acquistando olio d'oliva come regalo un po 'insolito per gli amici, lo acquistano sempre di più per usarsi da soli ", ha detto.
Uno dei principali importatori cinesi stava lavorando alla creazione del primo panel di degustazione approvato dal CIO del paese, un'iniziativa a cui il CIO stava fornendo assistenza.
L'anno scorso il CIO ha commissionato ricerche di mercato su Giappone, Corea del Sud e Australia prima di scegliere uno dei tre per una nuova campagna. Barjol ha affermato oggi che la ricerca ha dimostrato che il mercato sudcoreano era complesso ma sembrava molto interessante, sebbene le vendite fossero attualmente basse.
"Il popolo sudcoreano ha già familiarità con l'olio d'oliva e ha raggiunto un certo livello di consumo (nel 2004/05) che è poi caduto quando le persone sono passate all'olio di semi d'uva ".
Era un mercato da non trascurare perché poteva svolgere un doppio ruolo, ha affermato.
Non solo esisteva il potenziale per rivendicare quote di mercato grazie all'alto potere d'acquisto dei consumatori, ma anche la Corea del Sud ha avuto un impatto sulle tendenze in Cina. "Se l'olio di oliva diventasse di moda in Corea del Sud, ciò potrebbe avere una grande influenza sui cinesi ", ha detto Barjol.
Per quanto riguarda l'Australia, è improbabile che gli attuali livelli delle importazioni di olio d'oliva in quel paese cambino perché sta aumentando il suo consumo contemporaneamente alla sua produzione.
"Ho molto rispetto per l'Australia, ma è un paese complicato e non è facile lavorare con loro ", ha detto Barjol.
Chiesto dopo il suo intervento per chiarire il commento, Barjol lo ha detto a volte "È difficile sapere cosa stanno cercando gli australiani. ”
Il settore dell'olio d'oliva australiano a volte sembrava essere al passo con la realtà del comportamento dei consumatori australiani, ha affermato. "Le statistiche mostrano che il consumatore australiano è lo stesso dei consumatori di altre parti del mondo, sono interessati sia all'olio di sansa che a quello vergine. Per ragioni di prezzo vogliono l'olio d'oliva vergine per piatti freddi e molti comprano la sansa per friggere ”, ha detto.
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