L'azienda italiana Monini lancia un olio extravergine australiano

Il marchio italiano di olio d’oliva Monini, con sede in Umbria, ha recentemente lanciato il suo nuovo olio extravergine “Primissimo”. Questa nuova linea proviene dalla tenuta australiana di Hillston, nel Nuovo Galles del Sud, dove la famiglia Monini ha piantato ulivi importati dall’Italia nel 2004 e nel 2005.

Primissimo – che significa “il primissimo” – è in realtà il primo olio d’oliva del raccolto 2011 ad apparire sul mercato italiano, poiché le stagioni australiane (così come i raccolti) sono invertite rispetto a quelle europee. La raccolta australiana di Monini delle tipiche varietà umbre Frantoio, Leccino e Pendolino ha avuto luogo ad aprile, all’inizio dell’inverno australe, mentre in Italia queste varietà vengono solitamente raccolte tra ottobre e novembre.

L'azienda afferma che il suo olio extravergine Primissimo ha un fruttato di media intensità, con aromi di mandorla e mela verde, un olio armonioso con una moderata piccantezza e un leggero sentore di amaro.

Sebbene il nuovo prodotto possa essere visto come una provocazione in Italia, dove tutti si aspettano il “nuovo olio” in autunno, Primissimo è destinato principalmente al mercato australiano. Tuttavia, il 10% della produzione di 350.000 litri è già stato imbottigliato e immesso sul mercato italiano tramite Esselunga, una delle principali catene di negozi al dettaglio italiane.

Ultimamente i produttori europei hanno introdotto prodotti a base di olio d’oliva provenienti dal Nuovo Mondo.

Colavita ha lanciato oli d’oliva prodotti in California e in Australia, mentre Star Fine Foods, una divisione del gruppo spagnolo Borges, ha introdotto un Arbequina proveniente dalla Central Valley californiana.