` Olive Council mette in guardia da "Standstill" se i prezzi diventano troppo alti

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Olive Council mette in guardia da "Standstill" se i prezzi diventano troppo alti

Ottobre 1, 2014
Di Charlie Higgins

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Jean-Louis Barjol, direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale (foto del file)

Parlando all'inaugurazione del XII titolo di degustazione di esperti di olio d'oliva vergine all'Università di Jaén, il direttore del Consiglio internazionale dell'olio d'oliva (CIO) Jean-Louis Barjol ha avvertito di un potenziale rallentamento consumo di olio d'oliva se i prezzi continuano su una tendenza al rialzo.

Barjol ha affermato che il consumo è cresciuto costantemente negli ultimi anni, sottolineando che il problema dell'olio d'oliva è visto come un "prodotto costoso "è stato bilanciato dal fatto che i consumatori lo riconoscono comprovati benefici per la salute.

"Nel corso degli anni, abbiamo visto un aumento lento ma costante [nei consumi]. È vero che la crisi economica globale ha pesato sui consumatori e il livello dei consumi si è avvicinato a un plateau. Se i prezzi aumentano troppo, vedremo un altro arresto e, in alcuni paesi, una riduzione dei consumi ", ha detto.

"La preoccupazione è principalmente tra i grandi consumatori come la Spagna, l'Italia, la Grecia e gli Stati Uniti ", ha aggiunto Barjol, rilevando che l'indebolimento della domanda in questi ultimi era diventato meno preoccupante negli ultimi tempi.

Alla domanda sulla prossima campagna olivicola in Spagna, Barjol ha dichiarato che mentre la maggior parte dei membri del settore si aspettano una marcata riduzione dopo il record di raccolta dell'anno scorso, altri importanti produttori come la Grecia, la Tunisia e l'Italia probabilmente torneranno indietro dai raccolti pessimi per soddisfare la domanda globale nel l'anno prossimo.


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