In Grecia si registra una ripresa delle esportazioni e dei prezzi

La scarsa disponibilità di olio extravergine di oliva in Europa ha creato le condizioni per un trend al rialzo dei prezzi alla produzione in Grecia.

Tuttavia, il mercato greco procede a rilento a causa della riluttanza degli operatori ad acquistare in base alle loro esigenze a medio termine. Finora, i prezzi dell'olio d'oliva rimangono invariati dallo scorso dicembre.

Vedi anche: Notizie commerciali

A causa della pandemia di COVID-19, l'orizzonte di pianificazione è stato a breve termine e non include i mesi estivi che normalmente venivano presi in considerazione. Di conseguenza, gli acquirenti stanno riflettendo attentamente su ogni loro mossa.

Fonti di mercato stimano che le transazioni riprenderanno nei principali punti di scambio non appena saranno visibili i primi segnali di una ripresa del mercato, soprattutto in Italia e nell'Europa centrale.

Attualmente, i prezzi alla produzione mostrano una stabilizzazione a poco più di 2,90 € al chilogrammo in Laconia, con poche transazioni che raggiungono i 3,00 € al chilogrammo, dopo che la cooperativa Metamorfosi ha venduto due cisterne a 3,10 € al chilogrammo circa 15 giorni fa.

I prezzi alla produzione sono inferiori alla soglia dei 3,00 € anche a Creta, dove la maggior parte dei quantitativi viene venduta a 2,80 € al chilo. Anche in Messinia i prezzi si attestano su livelli leggermente inferiori. Tuttavia, la regione mostra una mobilità leggermente superiore rispetto alla vicina Laconia.

Secondo fonti di mercato, una condizione necessaria affinché i prezzi alla produzione superino i 3,00 € è la riapertura del settore della ristorazione e la prospettiva di una ripresa del turismo.

Al contrario, finché la vendita al dettaglio rimane il principale canale di smercio dell’olio d’oliva, è difficile contrastare la politica dei prezzi imposta dalle grandi catene alla ricerca di olio d’oliva a basso costo.

In aumento le esportazioni di olio d'oliva in bottiglia

Le esportazioni di olio d'oliva greco in bottiglia verso i paesi dell'Unione Europea sono passate da 7.561 tonnellate nel 2002 a 26.872 tonnellate nel 2019.

Si tratta di un aumento del 355%, secondo i dati della Direzione Generale del Commercio della Commissione Europea, pubblicati da Sevitel, l'associazione dei produttori greci di olio d'oliva imbottigliato.

Un aumento corrispondente si registra nelle esportazioni extra-UE di olio d’oliva greco standardizzato, passate da 7.290 tonnellate nel 2002 a 19.807 tonnellate nel 2019, con un incremento del 272%.

In totale, le esportazioni di olio d'oliva greco standard sono passate da 14.851 tonnellate a 46.679 tonnellate, secondo i dati di Sevitel.

Vedi anche: I migliori oli d'oliva della Grecia

La principale destinazione delle esportazioni di olio d'oliva greco in bottiglia tra i paesi dell'UE è la Germania, con 10.760 tonnellate. Le destinazioni successive più importanti sono l'Austria (2.747 tonnellate), Cipro (1.932 tonnellate), il Regno Unito (1.890 tonnellate), la Francia (1.670 tonnellate), il Belgio (1.569 tonnellate) e la Svezia (1.222 tonnellate).

Al di fuori dell'Unione Europea, il mercato più importante per l'olio d'oliva greco è quello degli Stati Uniti, con esportazioni che hanno raggiunto le 9.644 tonnellate nel 2019.

Questo aumento delle esportazioni di olio d’oliva in bottiglia può essere attribuito agli sforzi compiuti nell’ultimo decennio da molte piccole e medie imprese che producono olio d’oliva di alta qualità principalmente per i mercati esteri.

La quota crescente di queste imprese prevalentemente orientate all’estero ha anche modificato la struttura del mercato interno, che per decenni è stato dominato da una manciata di grandi imbottigliatori e commercianti di olio d’oliva, ora integrati nei portafogli di multinazionali.

---