Affari

Un terzo degli oli d'oliva venduti in Canada non soddisfano gli standard di qualità

Test di laboratorio hanno rivelato che un terzo degli oli d'oliva in vendita in Canada non soddisfano gli standard di qualità, secondo un rapporto che cita analisi chimiche da parte della Canadian Food Inspection Agency

Aprile 10, 2017
Di Isabel Putinja

Notizie recenti

Un programma televisivo canadese ha riferito che un terzo degli oli d'oliva in vendita in Canada non soddisfa gli standard di qualità stabiliti dall'International Olive Council (IOC).

Lo spettacolo televisivo, L'epicerie, trasmesso dal servizio in lingua francese della Canadian Broadcasting Corporation (CBC), ha condotto il segmento a marzo sulla qualità dell'olio d'oliva.

I ricercatori del programma hanno ottenuto informazioni disponibili per i consumatori ai sensi della legge sull'accesso alle informazioni sui risultati delle analisi chimiche dei campioni di olio d'oliva condotte dalla Canadian Food Inspection Agency (CFIA) a Ottawa, la capitale canadese.

Dopo aver riversato su 1,000 pagine di documenti, hanno appreso che il 33 percento dei campioni analizzati dal CFIA non soddisfaceva gli standard di qualità a causa di adulterazione o etichettatura errata.

I rapporti ufficiali del laboratorio hanno rivelato che grandi quantità di altri tipi di oli vegetali sono stati rilevati nei campioni. Durante lo spettacolo, uno scienziato dell'agenzia di ispezione ha confermato che un'analisi di laboratorio dei campioni di olio d'oliva ha mostrato che contenevano tracce di olio di girasole.

pubblicità

Altri campioni non conformi agli standard internazionali erano stati adulterati con altri oli vegetali come il colza e erroneamente etichettati come extra virgin olio d'oliva o sono risultati rancidi o scaduti. Alcuni dei marchi adulterati esposti nello spettacolo includevano Caruso di ItalCan e Villa Toscanella di Simon & Nolan.

Per un periodo di dieci anni, il CFIA ha testato campioni di olio d'oliva 550 di diversi marchi 140, con i marchi 44 non conformi agli standard di qualità. Il laboratorio CFIA è l'unico in Canada certificato dal CIO per condurre analisi dell'olio d'oliva.

I nomi dei prodotti alimentari che non soddisfano gli standard di qualità sono pubblicati sul sito Web di Health Canada e alle aziende in colpa è stata data una scadenza per correggere il problema e rispettare i requisiti o la sanzione del rischio. Ma sfortunatamente, il CFIA non ha le risorse per ripetere il test dei prodotti ritenuti non conformi agli standard.

pubblicità