Un terzo degli oli d'oliva venduti in Canada non soddisfano gli standard di qualità

Test di laboratorio hanno rivelato che un terzo degli oli d'oliva in vendita in Canada non soddisfano gli standard di qualità, secondo un rapporto che cita analisi chimiche da parte della Canadian Food Inspection Agency

Aprile 10, 2017
Di Isabel Putinja

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Un programma televisivo canadese ha riferito che un terzo degli oli d'oliva in vendita in Canada non soddisfa gli standard di qualità stabiliti dall'International Olive Council (IOC).

Lo spettacolo televisivo, L'epicerie, trasmesso dal servizio in lingua francese della Canadian Broadcasting Corporation (CBC), ha gestito il segmento a marzo sulla qualità dell'olio d'oliva. 

I ricercatori del programma hanno ottenuto informazioni disponibili ai consumatori ai sensi dell'Access to Information Act sui risultati delle analisi chimiche dei campioni di olio d'oliva condotte dalla Canadian Food Inspection Agency (CFIA) a Ottawa, la capitale canadese. 

Dopo aver versato oltre 1,000 pagine di documenti, hanno appreso che il 33% dei campioni analizzati dal CFIA non soddisfaceva gli standard di qualità a causa di adulterazione o etichettatura errata. 

I rapporti ufficiali del laboratorio hanno rivelato che nei campioni sono state rilevate grandi quantità di altri tipi di oli vegetali. Durante lo spettacolo, uno scienziato dell'agenzia di ispezione ha confermato che un'analisi di laboratorio dei campioni di olio d'oliva ha mostrato che contenevano tracce di olio di girasole. 

Altri campioni che non erano conformi agli standard internazionali erano stati adulterati con altri oli vegetali come la colza ed etichettati erroneamente come olio extravergine di oliva, o erano risultati rancidi o oltre la data di scadenza. Alcuni dei marchi adulterati esposti nello spettacolo includevano Caruso di ItalCan e Villa Toscanella di Simon & Nolan. 

Per un periodo di dieci anni, il CFIA ha testato 550 campioni di olio d'oliva di 140 marchi diversi, con 44 marchi che non soddisfano gli standard di qualità. Il laboratorio di CFIA è l'unico in Canada certificato dal CIO per condurre analisi dell'olio d'oliva. 

I nomi dei prodotti alimentari che non soddisfano gli standard di qualità sono pubblicati sul sito Web di Health Canada e alle società in colpa è stato assegnato un termine per correggere il problema e conformarsi ai requisiti o alla sanzione del rischio. Ma sfortunatamente, il CFIA non ha le risorse per ripetere il test dei prodotti ritenuti non conformi agli standard. 



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