L'ultima relazione del Consiglio dell'Olivo rileva un leggero aumento della produzione e un calo dei prezzi
In Spagna i prezzi hanno registrato un ulteriore calo dopo un periodo di relativa stabilità, mentre il prezzo medio dell'olio extravergine italiano è sceso dai livelli record raggiunti all'inizio di quest'anno.
Secondo le prime stime diffuse dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva sembra destinata ad aumentare nuovamente nella campagna 2011/12.
La Spagna prevede di produrre 1,4 milioni di tonnellate, con un aumento del 2% rispetto alla scorsa stagione, la Grecia prevede 310.000 tonnellate (in crescita del 3%) e la Francia 5.700 tonnellate, più o meno come nel 2010/11. Al di fuori dell'UE, la Siria prevede 200.000 tonnellate (in aumento dell'11%) e sia la Tunisia che la Turchia prevedono 180.000 tonnellate, con aumenti rispettivamente del 50% e del 12%. L'IOC deve ancora ricevere le stime da alcuni paesi membri.
Olive da tavola
Anche la produzione di olive da tavola dovrebbe aumentare. L'IOC afferma nella sua newsletter di agosto che le stime indicano una produzione inferiore rispetto alla scorsa stagione in alcuni paesi europei, come la Spagna e la Grecia, ma che ciò dovrebbe essere compensato da una produzione più elevata in Siria (165.000 tonnellate, +16%), in Iran (45.000 tonnellate, +88%) e in Turchia (450.000 tonnellate, +36%).
In Egitto, la produzione di olive da tavola è destinata a crescere del 150% rispetto a un anno fa, raggiungendo il record di 500.000 tonnellate. La coltivazione dell'olivo in Egitto è orientata verso la varietà da tavola. Il Paese è stato pioniere nella microirrigazione ed è ora esperto nell'utilizzo di acque freatiche di scarsa qualità.
Commercio internazionale in crescita del 13%
Nei primi otto mesi del 2010/11, le importazioni complessive di Australia, Brasile, Canada, Giappone, Stati Uniti e UE27 sono aumentate di 123.440 tonnellate, con un incremento del 13% rispetto a un anno fa.
Da ottobre a giugno, le importazioni sono aumentate in Brasile ( +23%), Canada ( +7%) e Stati Uniti ( +9%). Al contrario, le importazioni australiane e giapponesi sono diminuite rispettivamente dell’1% e del 12%. I dati dell’UE per giugno non erano ancora disponibili, ma le cifre relative ai primi sette mesi mostrano un aumento del 16% rispetto alla scorsa stagione.
Prezzi alla produzione
I prezzi dell’olio extravergine di oliva sono scesi del 4% in Spagna (1,89 €/kg), sono rimasti stabili in Grecia (2,04 €/kg) e sono saliti del 35% in Italia (3,57 €/kg), rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. I prezzi hanno recentemente subito un calo in Italia dopo un picco di 3,92 €/kg nella ventesima settimana, mentre in Spagna il calo ha fatto seguito a un lungo periodo di stabilità. Il COI ha affermato che questi cambiamenti potrebbero essere correlati alla pubblicazione delle prime stime per il 2011/2012.
Campagna promozionale USA/Canada
L'IOC riferisce inoltre che il lancio della campagna di promozione dell'olio d'oliva e delle olive da tavola negli Stati Uniti e in Canada avrà luogo il 21 settembre, durante la Settimana della Moda al Lincoln Center di New York. All'insegna dello slogan "Add Some Life", l'evento vedrà la partecipazione di Michael Schwartz, chef e proprietario di un ristorante di Miami.
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