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I produttori americani S. festeggiano NYIOOC vittorie

I produttori di quattro paesi hanno pubblicizzato il successo come prova dell'alta qualità del Sud America extra virgin olio d'oliva.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato
Può. 16, 2018
Di Daniel Dawson
Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

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I produttori sudamericani di olio d'oliva hanno goduto del loro anno di maggior successo al 2018 NYIOOC Concorso mondiale dell'olio d'oliva (NYIOOC), portando a casa i premi 10, inclusi due come Best in Class.

Ogni volta che riceviamo questi premi, è un momento orgoglioso per noi. È come vincere una maratona dopo aver appena corso una precedente.- Diego Livingstone, Agricola Pobeña

I produttori di quattro paesi hanno rivendicato il successo come prova dell'alta qualità dell'olio extra vergine di oliva sudamericano.

"Il NYIOOC è una gara difficile per alcuni oli dell'emisfero sud ”a causa di un raccolto successivo del solito, ha affermato Diego Livingstone, produttore cileno Agricola Pobeña, che quest'anno ha vinto due Gold Awards e un Silver Award.
Guarda anche: I migliori oli d'oliva al mondo
In due occasioni precedenti, gli oli sudamericani hanno vinto 10 premi, ma quest'anno lo hanno fatto presentando il minor numero di iscrizioni dall'inizio della competizione nel 2014.

Dei quattro paesi sudamericani rappresentati nella competizione, il Brasile è stato l'unico a sfidare questa tendenza al ribasso della partecipazione. I produttori brasiliani hanno presentato più voci e vinto più premi rispetto ai quattro anni precedenti, messi insieme.

I produttori brasiliani sono stati anche i più grandi vincitori quest'anno, portando a casa cinque dei 10 premi, tra cui un Best in Class e due Gold.

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"Ci siamo sentiti molto felici, doppiamente felici, infatti, quest'anno perché [i nostri due premi Gold] dimostrano a noi e ai nostri clienti che lo stiamo facendo nel modo giusto, rendendo ogni anno olio della massima qualità possibile e migliorando ", ha dichiarato Rafael Marchetti di Prosperato , che ha ricevuto un premio Gold per il suo Exclusivo Koroneiki e l'altro per il suo Exclusivo Picual.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

"Dato che il nostro prodotto è ancora veramente nuovo nel nostro mercato, è importante ricevere questi premi come prova del nostro serio lavoro e impegno per la qualità. "

Il Brasile è il secondo mercato in più rapida crescita per l'olio d'oliva al mondo. Secondo l'International Olive Oil Council, il consumo è cresciuto del 19% l'anno scorso e si prevede che continuerà a crescere quest'anno. Di conseguenza, Marchetti ritiene che i produttori brasiliani non possano soddisfare tutta questa domanda, ma possono competere per avere prodotti della più alta qualità sul mercato.

"Anche i migliori oli extra vergini di oliva di tutto il mondo non possono arrivare in Brasile freschi come quelli prodotti qui ", ha detto.

"Questi due Gold Awards per i nostri oli d'oliva confermano ulteriormente ciò che stiamo dicendo. Si traducono in una forma di fiducia per i nostri clienti, che sanno di consumare uno dei migliori oli d'oliva al mondo. "

Il produttore uruguaiano O'33 ha ricevuto l'altro premio Best in Class per la sua solida miscela, Coupage Blanc. L'Uruguay è stato il paese sudamericano di maggior successo alla competizione, ricevendo 17 premi dal 2014 e registrando un tasso di successo di quasi il 50 percento. Fedele alla forma, quest'anno i produttori uruguaiani hanno presentato due iscrizioni e ricevuto un premio.

O'33 aveva già vinto un premio Gold in 2015 e Natalia Welker ha affermato che questo premio Best in Class dimostra che i produttori uruguaiani continuano a migliorare la qualità.

"La verità è che siamo molto felici poiché ci vuole molto lavoro per ottenere olio extra vergine di oliva di alta qualità ", ha detto.

"Penso che l'impatto sia positivo poiché è un riconoscimento che proviene da esperti esterni all'azienda, qualcosa che i nostri clienti apprezzano molto. L'Uruguay è già riconosciuto a livello internazionale per il suo eccellente olio extra vergine di oliva, ma questo premio, in particolare, continua a consolidare il percorso tracciato dai produttori in Uruguay. "

Livingstone ha fatto eco a questi sentimenti. I tre premi di Agricola Pobeña quest'anno è stato il massimo che qualsiasi produttore cileno abbia ricevuto dal 2015. Hanno ricevuto premi d'oro per due miscele delicate e argento per il loro medio Picual.

Ha affermato che i premi di New York sono un'approvazione dei metodi e delle tecniche di produzione di Agricola Pobeña e della comunità cilena di olio d'oliva: un'indicazione che i produttori si stanno muovendo sulla strada giusta.

"Ogni volta che riceviamo questi premi, è un momento orgoglioso per noi ", ha detto. "È come vincere una maratona dopo aver appena corso una precedente. "


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