Il settore dell'olio d'oliva argentino cerca di ricostruire

Il settore dell'olio d'oliva argentino prevede che il 2013 sarà un anno di ripresa, con un aumento previsto del 60% della produzione e un aumento del 32% dei prezzi rispetto alla stagione di coltivazione precedente, secondo la Camera dell'olio d'oliva di San Juan.

Quest'anno dovrebbero essere raccolte più di 36,000 tonnellate di olive per l'olio d'oliva, oltre a 24,000 tonnellate di olive da tavola. Questi numeri rappresenterebbero un aumento del 20% rispetto al 2011 - il triste raccolto del 2012.

I fattori ambientali hanno devastato la produttività negli ultimi anni; lo scorso anno le condizioni meteorologiche avverse sono state accusate di un calo della produzione compreso tra il 12 e il 15 per cento rispetto alle medie storiche.

"È importante tenere presente che questo non sarà un aumento, ma piuttosto un recupero della produzione dopo la scorsa stagione, in cui abbiamo perso circa 8,000 ettari a causa di grandine e gelo, la peggiore perdita subita da questo settore ", ha affermato Stephen Durand, presidente della Camera.

Le battute d'arresto economiche hanno anche danneggiato il settore, che deve già competere con produttori muscolari come la Spagna. Di fronte al calo delle vendite a casa a causa della crisi dell'euro, il paese ha preso di mira aggressivamente il Brasile e ha spinto l'Argentina lontano da uno dei suoi mercati chiave. L'ammortamento del reale rispetto al peso nella seconda metà di 2012 ha complicato ulteriormente le cose per gli argentini.

Inoltre, il Brasile ha imposto una barriera commerciale quest'anno limitando le importazioni argentine al culmine della raccolta delle olive. Questa azione ha indotto molte aziende che avevano già investito in materie prime a base di olio d'oliva per perdere le vendite cruciali nel paese vicino.

Anche i costi di produzione sono stati significativamente più alti nel 2012, incidendo sui profitti di molti produttori. In un recente rapporto, l'Associazione argentina dei consorzi regionali per la sperimentazione agricola (Aacrea) ha calcolato un aumento dei costi dal 25 al 30% rispetto ai dati del 2011.

"Di fronte a un clima economico cupo per le economie regionali, inclusi costi di produzione elevati, ritardi negli scambi e un notevole calo dei prezzi internazionali, il futuro di molte aziende e posti di lavoro all'interno della catena di produzione olivicola nazionale è in pericolo ", afferma il rapporto.

Con la produzione di olio d'oliva spagnola in calo quasi drastico, i prezzi internazionali dovrebbero riprendersi, il che è una buona notizia per il settore argentino. Tuttavia, l'aumento dei costi rimarrà una questione chiave di preoccupazione quest'anno con la ricostruzione del settore.

• Diario di Cuyo


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