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Yancanelo, un importante produttore di olio extravergine di oliva nella provvidenza argentina di Mendoza, ha annunciato che investirà 500,000 pesos ($ 121,833) in una nuova linea di imbottigliamento nel suo stabilimento di San Rafael. Con questa mossa l'azienda triplica la sua capacità di imbottigliamento e si assicura il suo posto come il più grande imbottigliatore di olio d'oliva del paese.

Fondata nel 1943, Yancanelo è stata la prima fabbrica di olio d'oliva della regione e produce olio extra vergine di oliva in Argentina da oltre 60 anni. Yancanelo esporta i suoi prodotti ai distributori in Italia, Venezuela, Brasile e Stati Uniti. La compagnia offre attualmente due oli extra vergini: Yancanelo Tradicional e Yancanelo Sinolea Method.

Yancanelo gestisce anche un museo dell'olio d'oliva e offre visite del suo impianto durante tutto l'anno. Il museo offre ai visitatori la possibilità di conoscere i metodi tradizionali di produzione dell'olio d'oliva, visualizzare macchinari antichi e gustare un pranzo gourmet con diversi oli d'oliva e altri prodotti regionali.

Con circa 30,000 visitatori all'anno, lo stabilimento di Yancanelo è il più visitato in Argentina. L'impianto è dotato di una dozzina di serbatoi di stoccaggio in acciaio inossidabile da 500 tonnellate, un laboratorio di controllo qualità ad alta tecnologia e ora una linea di imbottigliamento all'avanguardia in grado di pompare 5,000 kg di olio d'oliva all'ora.

"Questo è un investimento importante per Yancanelo. Ci consente di aumentare la nostra capacità e rispondere alla domanda del mercato, sia per i nostri prodotti che per quelli di terzi ", ha affermato Gian Franco Andreani, capo della holding di Yancanelo, Grupo Agroindustrial Andreani. Il gruppo possiede anche Meridiano (conserve, sottaceti e marmellate), Umbro (vino) e circa 2,470 acri di uliveti a Mendoza.

"Questo investimento ci consentirà di gestire il boom delle vendite e di ampliare la diversità della nostra produzione. In Argentina meno del 50 percento di olio d'oliva viene imbottigliato alla fonte, a differenza del vino che è il 100 percento viene imbottigliato alla fonte. Speriamo che la situazione cambi e che l'industria tragga vantaggio, dando luogo a prodotti di qualità superiore sia per il mercato nazionale che per quello internazionale ", ha aggiunto Andreani.