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Ci sono buone notizie per l'industria dell'olio d'oliva argentina.

Gli analisti del settore hanno annunciato che l'olio d'oliva è ora il prodotto agricolo in più rapida crescita del paese e si aspettano che la produzione raddoppi di dimensioni entro il 2020, secondo il piano strategico agroalimentare e agroalimentare del Ministero dell'agricoltura, dell'allevamento e della pesca argentino.

La rapida crescita e il miglioramento della tecnologia negli ultimi anni hanno posizionato l'Argentina tra i principali produttori mondiali di olio d'oliva e olive da tavola. Le esportazioni hanno generato oltre 30 milioni di dollari USA solo nel primo trimestre del 2011. L'industria è cresciuta del 146.1 percento tra il 2000 e il 2010, un anno in cui le vendite all'estero hanno raggiunto 85,324 tonnellate per un valore di 43.1 milioni di dollari.

Si prevede che la crescita continuerà nel prossimo decennio, poiché la superficie dell'olivicoltura si espande a 110,720 ettari e la produzione annuale supera le 100,000 tonnellate, stabilendo saldamente l'Argentina tra i migliori produttori di olio d'oliva al mondo.

"Il paese ha il potenziale per diventare uno dei principali attori dell'industria dell'olio d'oliva mondiale ", ha affermato Cesar Angel Matias, specialista presso l'Istituto nazionale di tecnologia agricola (INTA) di Catamarca.

L'entusiasmo per l'olio argentino culminerà alla prossima esposizione dell'olio d'oliva INTA Expone NOA nella provincia di Salta dal 20 al 22 aprile. L'evento sarà caratterizzato da diverse presentazioni progettate per insegnare ai consumatori il processo di produzione dell'olio d'oliva, dal seme alla tavola. Verranno inoltre fornite degustazioni e informazioni tecniche.

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