Dicembre 16, 2011
Charlie Higgins
Il 2012 promette di essere un anno di svolta per il settore emergente dell'olio d'oliva dell'Uruguay, hanno indicato recenti rapporti. Risorse tecnologiche migliorate, forti investimenti in patria e all'estero e riconoscimento internazionale sono alcuni dei principali fattori che contribuiscono al ritrovato ottimismo tra i professionisti del settore.
Sebbene sia ancora relativamente piccolo per gli standard mondiali, la produzione di olio d'oliva uruguaiano dovrebbe aumentare del 200 percento l'anno prossimo.
Circa 35 milioni di dollari sono stati pompati nel settore negli ultimi 10 anni, contribuendo ad aumentare i livelli di produzione a una media di 150,000 litri all'anno. Il paese ospita attualmente 150 produttori, 20 marchi e 9,000 ettari di oliveti.
Questo slancio non mostra segni di rallentamento secondo gli analisti del settore, che si aspettano che il settore dell'olio d'oliva contribuisca con $ 40 milioni all'anno all'economia dell'Uruguay entro il 2021.
Alberto Peverelli, presidente dell'Associazione uruguaiana dell'olio d'oliva (ASOLUR) creata nel 2004, ha riconosciuto miglioramenti negli ultimi anni per costruire un "un'industria moderna ed efficiente ”e ha affermato che gli investimenti sia esteri che nazionali hanno svolto un ruolo importante nella crescita del settore.
Nonostante questi segnali promettenti, il mercato interno dell'olio d'oliva rimane fiacco. Gli uruguaiani consumano solo 0.4 litri all'anno pro capite (lo spagnolo medio ne consuma oltre 10 litri all'anno). Tuttavia, l'industria spera di aumentare le vendite sostenendo i benefici per la salute del consumo quotidiano di olio d'oliva in una campagna nazionale.
Il ministro dell'industria, dell'energia e delle miniere dell'Uruguay, Roberto Kreimerman, ha affermato che la crescita del settore dell'olio d'oliva non è solo redditizia, ma anche positiva per l'immagine del paese.
"Questo prodotto incarna l'immagine di affidabilità e qualità che è l'Uruguay oggi ", ha detto.
Related News
Marzo 30, 2021
Funzionari statunitensi e spagnoli discutono del futuro delle tariffe e del commercio
Il settore spagnolo delle olive da tavola ha esortato il suo governo a compiere progressi nell'eliminazione di tutte le tariffe. Gli Stati Uniti hanno avvertito che la nuova tassa spagnola sui servizi digitali potrebbe portarne di nuove.
Marzo 25, 2021
La mancanza di cooperazione in tutto il settore sta danneggiando i profitti dei produttori, secondo uno studio di un istituto agricolo.
Marzo 19, 2021
Un focus su design e sostenibilità alla ricerca di Perfect EVOO
Sulle colline umbre, due famiglie stanno lavorando per preservare l'antico patrimonio di una cultivar endemica abbracciando la modernità con un nuovo mulino e un'operazione turistica.
Marzo 17, 2021
L'Andalusia lancia un'offerta per conquistare il mercato emergente indonesiano
I dati di Euromonitor prevedono che il valore delle vendite di olio d'oliva in Indonesia aumenterà del 50% nel prossimo mezzo decennio. L'Andalusia spera di trarre vantaggio da questa crescita.