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La Turchia organizza il primo concorso nazionale per l'olio d'oliva "Mario Solinas"

Una nuova competizione in Turchia ha l'obiettivo di innalzare il livello dei produttori locali e migliorare la collaborazione all'interno del settore olivicolo.

Foto: IOC
Può. 22, 2017
Di Suzan Kantarci Savas
Foto: IOC

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Una nuova competizione nazionale sull'olio d'oliva si è tenuta per la prima volta in Turchia di recente con premi assegnati ai vincitori durante una cerimonia di aprile 28, 2017.

Il Concorso per l'Olio Extra Vergine di Oliva del Premio Qualità della Turchia Mario Solinas del CIO è stato presentato dal Consiglio nazionale delle olive e dell'olio di oliva (UZZK) sotto gli auspici del Consiglio oleicolo internazionale (IOC). L'obiettivo della competizione è di alzare il livello in Turchia per quanto riguarda le infrastrutture e, in definitiva, la qualità del petrolio, aumentando nel contempo la collaborazione con organizzazioni pubbliche e non governative, università e settore privato.

I campioni sono stati accettati per la presentazione al concorso fino al 10 marzo, dopo di che un comitato tecnico composto da professori universitari ha esaminato le voci per verificare se fossero conformi alle regole della concorrenza. Ventuno oli d'oliva sono stati accettati per l'iscrizione al concorso e giudicati da una giuria composta da otto membri del panel riconosciuti dal CIO il 20-21 marzo 2017.

Durante una cerimonia di premiazione presso il 7th Fiera delle olive, dell'olio d'oliva e delle tecnologie Olivtech, il 28 aprile 2017, ai produttori vincitori sono state assegnate medaglie d'oro, d'argento e di bronzo, nonché tre menzioni d'onore per ogni categoria (fruttato intenso, medio e maturo e delicato). Presiedere la cerimonia era Abdellatif Ghedira, direttore esecutivo del CIO.

La Turchia è stata membro del CIO dal 1962 al 1998 quando il governo turco ha deciso di ritirare la sua adesione. A settembre 2016 si è nuovamente registrato come membro.

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Il Consiglio nazionale turco per le olive e l'olio d'oliva (UZZK) è stato istituito nel 2007 per affrontare i problemi incontrati da coloro che lavorano nel settore olivicolo. L'organizzazione intende allineare il settore oleicolo turco agli standard internazionali e aumentare la produzione, creando al contempo legami tra produttori, industriali e mercati nazionali ed esteri. Si sforza anche di essere un ponte tra governo, organizzazioni della società civile, settore privato e università.

Secondo i dati forniti dal Consiglio nazionale delle olive e dell'olio di oliva (UZZK), il numero di olivi in ​​Turchia è salito a 170 milioni negli ultimi dieci anni. La produzione di olio d'oliva per la stagione 2016/2017 dovrebbe raggiungere circa 177,365 tonnellate, con un aumento del 29% rispetto allo scorso anno. L'anno scorso la Turchia è stata il secondo maggiore produttore di olio d'oliva dopo l'Unione europea e dovrebbe mantenere questa posizione per il 2016/2017 (secondo i dati del COI).

CIO Mario Solinas Turchia Quality Award

Vincitori della medaglia d'oro

Intenso fruttato - Zetay - Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Fruttato medio - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Fruttato maturo e delicato - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Vincitori della medaglia d'argento

Fruttato intenso - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Fruttato medio - Seroliva - Oliva Gida San. Tic. Ltd
Ripeand Lieve Fruitiness - Selme - Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Vincitori delle medaglie di bronzo

Fruttato intenso - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Fruttato medio - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd.
Fruttato maturo e delicato - Onursel - Onursel Zeytincilik

Menzioni d'onore

Fruttato intenso - Gülcü - Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Fruttato medio - Nova Vera - Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Fruttato maturo e delicato - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.



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