La Turchia ospita la prima edizione del concorso nazionale dell’olio d’oliva “Mario Solinas”
Un nuovo concorso in Turchia mira ad alzare il livello di qualità dei produttori locali e a migliorare la collaborazione all’interno del settore olivicolo.
Recentemente in Turchia si è tenuto per la prima volta un nuovo concorso nazionale dedicato all’olio d’oliva, con la consegna dei premi ai vincitori durante una cerimonia tenutasi il 28 aprile 2017.
Il concorso “IOC Mario Solinas Turkey Quality Award Extra Virgin Olive Oil Competition” è stato organizzato dal Consiglio Nazionale dell’Olivo e dell’Olio d’Oliva (UZZK) sotto l’egida del Consiglio Oleicolo Internazionale (IOC). L’obiettivo del concorso è quello di innalzare gli standard in Turchia per quanto riguarda le infrastrutture e, in ultima analisi, la qualità dell’olio, rafforzando al contempo la collaborazione con le organizzazioni pubbliche e non governative, le università e il settore privato.
I campioni sono stati accettati per la partecipazione al concorso fino al 10 marzo; successivamente, un comitato tecnico composto da professori universitari ha esaminato i prodotti presentati per verificarne la conformità al regolamento del concorso. Ventuno oli d’oliva sono stati ammessi al concorso e valutati da una giuria composta da otto membri riconosciuti dal COI il 20 e 21 marzo 2017.
Durante la cerimonia di premiazione tenutasi il 28 aprile 2017 in occasione della 7ª edizione della Fiera Olivtech dedicata all’olivo, all’olio d’oliva e alle tecnologie, sono state assegnate medaglie d’oro, d’argento e di bronzo ai produttori vincitori, oltre a tre menzioni d’onore per ciascuna categoria (fruttato intenso, medio, maturo e delicato). A presiedere la cerimonia è stato Abdellatif Ghedira, direttore esecutivo del COI.
La Turchia è stata membro del COI dal 1962 fino al 1998, quando il governo turco ha deciso di ritirare la propria adesione. Nel settembre 2016 ha nuovamente aderito all’organizzazione.
Il Consiglio Nazionale Turco per l’Olivo e l’Olio d’Oliva (UZZK) è stato istituito nel 2007 per affrontare i problemi incontrati da chi opera nel settore olivicolo. L’organizzazione mira ad allineare il settore olivicolo turco agli standard internazionali e ad aumentare la produzione, creando al contempo legami tra produttori, industriali e i mercati nazionali ed esteri. Si impegna inoltre a fungere da ponte tra il governo, le organizzazioni della società civile, il settore privato e le università.
Secondo i dati forniti dal Consiglio Nazionale dell’Olivo e dell’Olio d’Oliva (UZZK), il numero di ulivi in Turchia è salito a 170 milioni nell’ultimo decennio. La produzione di olio d’oliva per la stagione 2016/2017 dovrebbe raggiungere circa 177.365 tonnellate metriche, con un aumento del 29% rispetto all’anno scorso. Lo scorso anno la Turchia è stata il secondo maggiore produttore di olio d’oliva dopo l’Unione Europea e si prevede che mantenga questa posizione anche per la stagione 2016/2017 (secondo i dati del CIO).
Premio di qualità IOC Mario Solinas per la Turchia
Vincitori della medaglia d’oro
Fruttato intenso – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Fruttato medio – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Fruttato maturo e delicato – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti
Vincitori della medaglia d’argento
Fruttato intenso – Tuay – Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Fruttato medio – Seroliva – Oliva Gida San. Tic. Ltd
Fruttato maturo e delicato – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci
Vincitori della medaglia di bronzo
Fruttato intenso – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Fruttato medio – Cömert – Cmrt Zeytinyağı San. Tic. Ltd.
Fruttato maturo e delicato – Onursel – Onursel Zeytincilik
Menzioni d’onore
Fruttato intenso – Gülcü – Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Fruttato medio – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic. Ltd.
Fruttato maturo e delicato – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.