Secondo gli ultimi dati, il consumo di olio d'oliva negli Stati Uniti è aumentato del 9%
Le importazioni di olio d'oliva sono aumentate del 38% in Cina, del 21% in Giappone e del 9% sia negli Stati Uniti che in Brasile.
Foto: Vivien Cord
Secondo i dati del Consiglio Oleicolo Internazionale, nel 2011/12 le importazioni di olio d'oliva sono aumentate del 38% in Cina, del 21% in Giappone, del 15% in Russia e del 9% sia negli Stati Uniti che in Brasile.
Pubblicati nella newsletter di mercato dell’IOC di dicembre, i dati – ancora provvisori ma che ora coprono l’intero anno da ottobre a settembre – mostrano anche che le importazioni in Australia sono rimaste stabili, mentre sono diminuite dell’1% in Canada.
Nel mercato delle olive da tavola, le importazioni sono aumentate del 15% in Brasile e dell'1% in Australia, sono rimaste stabili in Canada e sono diminuite del 4% negli Stati Uniti e del 3% in Russia.
Prezzi dell'olio extravergine di oliva
I prezzi franco frantoio in Spagna sono aumentati del 50% tra dicembre 2011 e dicembre 2012, quando hanno raggiunto i 2,68 €/kg e hanno finalmente recuperato il livello che avevano nell’aprile 2007, riporta anche la newsletter del COI.
In Italia, i prezzi sono aumentati del 23% tra dicembre 2011 e dicembre 2012. E nel giro di un mese, fino alla seconda settimana dello scorso dicembre, sono passati da 2,67 €/kg a 2,98 €/kg.
“In Grecia, i prezzi alla produzione sono aumentati in modo più uniforme e lento, passando da 1,82 €/kg (fine luglio) a 2,04 €/kg nella terza settimana di dicembre. L’aumento di prezzo rispetto alla stessa settimana dell’anno precedente è pari all’8%”, ha affermato l’IOC.
Il divario tra il prezzo dell’olio d’oliva raffinato e quello dell’olio extravergine d’oliva è attualmente di circa 0,10 €/kg in Spagna e di 0,64 €/kg in Italia.
Calo delle importazioni negli Stati Uniti
Si prevede che le importazioni nel cruciale mercato statunitense scenderanno da 294.000 tonnellate nella campagna 2011/12 (da ottobre a settembre) a 285.000 tonnellate nel 2012/13, mentre la produzione statunitense raddoppia da 6.000 a 12.000 tonnellate, secondo un documento separato del COI intitolato “Cifre chiave sul mercato mondiale degli oli d’oliva”.
Tuttavia, il COI prevede un leggero aumento delle importazioni in un altro grande mercato, il Brasile, da 68.000 a 70.000 tonnellate.
Si prevede che la produzione globale di olio d’oliva raggiungerà i 2,7 milioni di tonnellate e il consumo i 3,1 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 3,4 milioni e ai 3,2 milioni della scorsa stagione.