Vincitori e vinti nel mercato americano in espansione delle importazioni all'ingrosso
Alcuni esportatori sono riusciti a trarre vantaggio dalla crescente domanda statunitense di olio d'oliva sfuso.
Le importazioni di olio d'oliva sfuso negli Stati Uniti sono in aumento. Il principale importatore mondiale di olio d'oliva ha registrato un incremento del 26% nella domanda di contenitori da 18 chilogrammi o più.
I raccolti scarsi in Spagna in tre degli ultimi cinque anni stanno alimentando l'interesse per fonti alternative di olio.
Tuttavia, non tutti i principali esportatori verso gli Stati Uniti hanno beneficiato di questo cambiamento nella domanda. L'Argentina e la Turchia hanno registrato entrambi aumenti significativi delle esportazioni, mentre la Tunisia e il Marocco hanno subito cali sostanziali.
Le esportazioni alla rinfusa dall’Argentina sono quasi raddoppiate, mentre quelle dalla Turchia sono aumentate di oltre cinque volte. L’incertezza sull’offerta spagnola, che lo scorso anno ha esportato 13.000 tonnellate in meno di olio d’oliva negli Stati Uniti, ha contribuito a stimolare questi aumenti.
"I raccolti scarsi in Spagna in tre degli ultimi cinque anni stanno alimentando l'interesse per fonti alternative di olio", ha dichiarato Gregg Kelley, CEO di California Olive Ranch, a Olive Oil Times. "L'Argentina ha beneficiato dei cambiamenti nelle politiche governative che hanno facilitato l'esportazione, e la Turchia ha ampliato enormemente la propria capacità produttiva negli ultimi 10 anni".
Ümmühan Tibet è il presidente del consiglio di amministrazione del Consiglio Nazionale dell’Olio d’Oliva turco. Egli ha attribuito questi aumenti delle esportazioni alla rapida modernizzazione del settore dell’olio d’oliva in Turchia, nonché a standard di qualità sempre più rigorosi.
“In Turchia, la produzione di olio d’oliva ha registrato sviluppi notevoli a partire dagli anni ’80 e un numero maggiore di oleifici ha iniziato a produrre olio extravergine di oliva o ha aumentato la propria capacità produttiva”, ha affermato Tibet. “Oggi la Turchia dispone di oleifici su larga scala dotati di moderne linee di imbottigliamento”.
Secondo Tibet, la Turchia applica standard rigorosi per l’olio d’oliva destinato all’esportazione. Poiché gran parte delle esportazioni turche di olio è destinata all’Unione Europea, gli esportatori turchi soddisfano questi elevati standard da anni.
“In Turchia esistono standard di esportazione obbligatori per l’olio d’oliva e le olive da tavola, pertanto la produzione in tutti gli stabilimenti è conforme alle norme del Codex turco”, ha affermato. “Queste norme sono inoltre in linea con gli standard commerciali del Consiglio Oleicolo Internazionale e con le normative dell’Unione Europea”, ha aggiunto.
Nel frattempo, l’aumento delle esportazioni dall’Argentina è stato in gran parte attribuito alle politiche di liberalizzazione economica del presidente Mauricio Macri. Macri ha abolito i controlli valutari, che impedivano alle imprese argentine di effettuare transazioni sul mercato interno in valuta estera, in particolare in dollari statunitensi. Ha inoltre revocato le quote di esportazione agricole e ha iniziato a promuovere il commercio e a migliorare le relazioni con gli Stati Uniti.
"Anche il momento era favorevole per l'Argentina. Prima dei cambiamenti nel governo argentino, i fornitori si concentravano maggiormente sul mercato locale, ma ora sono in grado di guardare a un livello più globale", ha affermato Jim Lipman, vicepresidente delle operazioni di prodotto presso California Olive Ranch.
“Anche la qualità è un fattore importante. Maggiore è la qualità dell’olio, più mercati può servire negli Stati Uniti e, di conseguenza, aumenteranno i volumi importati”.
© Olive Oil Times | Fonte dei dati: Consiglio Oleicolo Internazionale
Nel frattempo, le esportazioni alla rinfusa dalla Tunisia e dal Marocco sono diminuite rispettivamente del 35% e del 67%. Gli importatori americani di olio d’oliva hanno attribuito tali cali sia alla qualità che alla siccità. Secondo gli importatori, l’olio d’oliva tunisino e marocchino generalmente non si colloca bene in termini di qualità.
“La Tunisia e il Marocco hanno sofferto a causa della siccità. Per questo motivo, hanno registrato una significativa riduzione dell’offerta”, ha affermato Lipman. “Inoltre, in quelle situazioni, hanno prodotto un olio di qualità inferiore, il che limiterebbe i mercati statunitensi che potrebbe rifornire”.
Sélim Belkhodja è il direttore di Bulla Regia, un'azienda tunisina che esporta olio d'oliva negli Stati Uniti. Ha negato che la qualità sia il problema e ha affermato che, in base alle recenti condizioni climatiche, le esportazioni di olio d'oliva sarebbero soggette a fluttuazioni.
"Le quantità di olio d'oliva esportate dalla Tunisia dipendono dalla produzione annuale", ha detto. "E abbiamo una grande differenza ogni anno a causa delle condizioni meteorologiche".
Secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, tuttavia, le importazioni all’ingrosso dalla Tunisia verso gli Stati Uniti sono diminuite in quattro degli ultimi cinque anni.
Il Ministero dell’Economia tunisino ha offerto una spiegazione alternativa a quelle di Lipman e Belkodja. Un portavoce del ministero ha affermato che la Tunisia sta guardando ai mercati emergenti dell’olio d’oliva nel Golfo, ma si è anche affrettato a respingere le critiche sulla qualità dell’olio d’oliva tunisino.
“Il Medio Oriente, in particolare il Qatar e l’Arabia Saudita, è considerato una delle zone più attraenti per la Tunisia, date le tendenze di consumo in aumento”, ha affermato il portavoce. “Ciò è indubbiamente dovuto al fatto che gli esportatori di olio d’oliva sono riusciti a raccogliere la sfida della qualità incorporando le ultime innovazioni tecnologiche e lavorando sul branding”.