Il consumo globale di olio d'oliva è quasi raddoppiato negli ultimi anni 25 con un balzo del 73 percento, secondo un report dal gruppo di agricoltori italiani Coldiretti.

Il consumo mondiale di olio d'oliva in 2015 è stato ancorato a un record di tonnellate 3,295,911 nel rapporto. L'Italia è in testa alla lista dei consumatori con tonnellate 640,443, seguita dalla Spagna con tonnellate 540,133 e dagli Stati Uniti, che hanno consumato tonnellate 339,512 - un aumento percentuale 250 rispetto a 25 anni fa.

Le persone nei principali mercati hanno cambiato il loro stile alimentare, secondo la valutazione. In Giappone, il consumo dello scorso anno di tonnellate 66,139 ha rappresentato un aumento del 1,400 percentuale nel periodo 25, mentre il Regno Unito e la Germania hanno consumato ciascuno circa tonnellate 65,000, un aumento rispettivamente del 763 percento e dell'465 percento.

Qualcosa che si avvicina a una rivoluzione dietetica è accreditato nella recente impennata dell'adozione dell'olio d'oliva in paesi come il Brasile, dove l'incremento di 25 negli anni è stato quasi quadruplicato rispetto alle tonnellate 73,304. In Russia la crescita è stata triplicata negli anni 25 a circa 23,149 tonnellate, e in Francia il consumo ha superato le tonnellate 113,538, con un aumento del 268 percento.

La situazione è molto diversa nei tradizionali paesi di consumo come l'Italia dove, negli ultimi 25 anni, i consumi sono rimasti pressoché invariati, con una modesta espansione del 8 per cento. La Spagna ha registrato una crescita del 24 percento nel corso del periodo, mentre la Grecia ha registrato un sorprendente calo del 26.

La crescita della domanda globale di olio d'oliva è stata in parte alimentata dai benefici per la salute associati al consumo di olio d'oliva.


Consumo mondiale di olio d'oliva (in migliaia di tonnellate)


Il gruppo di agricoltori ha affermato che sono rimaste promettenti opportunità per i produttori in Italia che hanno esportato quasi 352,740 tonnellate di olio d'oliva l'anno scorso, di cui circa 110,000 sono andate negli Stati Uniti.

Tuttavia, le esportazioni italiane di olio d'oliva sono diminuite del 16 percento rispetto all'anno precedente, in parte a causa di un significativo declino negli Stati Uniti, il principale mercato extra UE per l'Italia. Coldiretti vede il calo come un segnale che incoraggia una forte domanda di trasparenza sull'origine dell'olio d'oliva venduto dai principali attori nel settore dell'olio d'oliva italiano.

"Al fine di cogliere le opportunità divulgate per il simbolo del prodotto del Made in Italy e della dieta mediterranea, dobbiamo rafforzare la legislazione con la piena attuazione delle norme che sono state introdotte con la legge" olio risparmiato ", (n. 9 / 2013), dai controlli per la valutazione sensoriale agli accordi di importazione per verificare la qualità dei prodotti in arrivo ", ha dichiarato il presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo.

"La credibilità è la chiave del successo nei mercati internazionali, dove appaiono concorrenti nuovi e aggressivi che devono affrontare un rinnovato impegno a livello di sostenibilità ambientale, sociale ed economica", ha aggiunto.

L'Italia vanta circa 250 milioni di ulivi, varietà di olive 533 e origini 43 protette dall'Unione Europea. Il fatturato dell'olio d'oliva è salito a un record di € 3 miliardi in 2015, Coldiretti Sai, più della metà delle esportazioni.



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