I premi 24th Ercole Olivario riconoscono l'eccellenza dell'olio d'oliva italiano

I 24 paesi^th L'edizione dell'Ercole Olivario si è conclusa con una cerimonia di premiazione tenutasi questa settimana a Perugia (Umbria), che ha riunito 100 finalisti. Nell'anno della rinascita del settore oleario italiano, 249 produttori di 17 regioni hanno preso parte al prestigioso concorso nazionale.

Il concorso è stato organizzato dall'Unione delle Camere di Commercio, Industria e Artigianato italiane, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e con il sostegno del Sistema Nazionale delle Camere. Sin dalla sua fondazione, l'Ercole Olivario ha mirato a promuovere l'eccellenza dell'olio d'oliva dalle varie aree della penisola, supportando i produttori che aspirano alla massima qualità e promuovendo le competenze degli assaggiatori professionisti.

Il Premio Ercole Olivario prende il nome da un tempio dedicato a Ercole, l'eroe divino legato al mondo agricolo, situato nell'area del Foro Boario a Roma. Il luogo sacro, con maestose colonne scanalate e preziosi capitelli corinzi, fu costruito nel I secolo a.C. a spese dell'antica corporazione romana dei produttori di olio d'oliva, che esportava i propri prodotti in tutto l'impero, imbarco dall'antico porto di Roma sul rive del fiume Tevere in prossimità del tempio (l'attuale quartiere Testaccio).

Partecipanti Lazio (47), Umbria (40) e Sardegna (26), Puglia e Sicilia (24), Calabria e Abruzzo (19), Toscana (17), Campania (10), Liguria (6), Marche (4) , Molise e Lombardia (3), Veneto, Emilia-Romagna e Basilicata (2) e Trentino (1) hanno gareggiato per le categorie DOP ed EXTRA (per gli oli extravergine di oliva) in base alle diverse tipologie di fruttato (leggero, medio e intenso). Sono stati assegnati quattro premi: l'Anfora Olearia, per la migliore etichetta; il Lekythos, per la personalità straniera che si distingue per la conoscenza delle tecniche di degustazione; la Menzione Speciale per l'EVO biologico dell'anno; e il premio "Il coraggio di costituire nuove imprese agricole ", riservava nuove startup.

Considerata l'elevata qualità dei campioni, le deliberazioni non sono state facili per i 16 degustatori del board nazionale, che hanno esaminato gli oli d'oliva selezionati da 17 commissioni regionali. La giuria era composta da esperti in rappresentanza delle regioni olivicole selezionate dall'elenco nazionale di tecnici ed esperti di oli vergini ed extravergini, con meccanismo di rotazione annuale. "La ventiquattresima edizione conferma e sancisce l'alta prestazione olfattiva-gustativa che caratterizza in modo inequivocabile l'eccellenza degli oli d'oliva italiani ”, ha affermato il panel leader Giuseppe Cicero.

"Quest'anno, oltre all'attività di selezione, abbiamo offerto servizi che possono essere utilizzati dalle aziende per promuovere il proprio sviluppo nel settore ”, ha affermato il presidente del comitato di coordinamento, Giorgio Mencaroni.

"Il primo servizio è relativo alla digitalizzazione: a tutti i 249 partecipanti verrà fornito uno studio sulla presenza online della propria azienda, con indicazioni per massimizzare la visibilità.

"Il secondo mira alla trasparenza delle etichette. Grazie alla collaborazione con una società per la certificazione della qualità agroalimentare, Agroqualità, verificheremo la presenza degli elementi obbligatori previsti dal Regolamento Europeo e dai relativi decreti sull'etichettatura ”, ha spiegato.

"L'internazionalizzazione è il terzo ambito di attività per il quale desidero ringraziare l'Italian Trade Agency ICE, che svolge un ruolo chiave nella promozione dei prodotti italiani sui mercati esteri. Ringrazio anche l'Assessorato per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'agroeconomia CREA che ha curato le selezioni regionali ”.

"Questo premio è un riconoscimento della cura e dell'attenzione che abbiamo riservato all'alta qualità ”, ha affermato Federico Massoli del Podere Ricavo, vincitore nella categoria Fruttato leggero DOP. "Siamo una piccola azienda familiare con un intenso legame con il territorio e mettiamo tutte le nostre energie nella qualità, che per noi è più importante della quantità. Questo atteggiamento ci ha ripagato con una grande soddisfazione ".

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