Creta avrà il proprio concorso dedicato all'olio d'oliva
Il primo Concorso dell'olio d'oliva cretese è stato organizzato per promuovere i marchi di olio d'oliva cretese di alta qualità e rafforzarne la posizione sui mercati locali e internazionali.
Il primo Concorso dell'olio d'oliva cretese si è tenuto presso il laboratorio di valutazione organolettica dell'Unione delle Cooperative Agricole di Rethymno, a Creta, in Grecia, il 21 e 22 marzo 2015. Questo concorso, che è riuscito ad attirare un numero di partecipanti ben superiore alle aspettative, mirava a promuovere i marchi di olio d'oliva cretese di alta qualità e le caratteristiche organolettiche speciali dei migliori oli d'oliva cretesi, per migliorare la loro posizione nei mercati locali e globali e per migliorare la qualità complessiva degli oli cretesi sviluppando le competenze dei partecipanti.
Il governatore di Creta Stavros Arnaoutakis ha consegnato il Premio d’Oro ELEA a Georgios Valirakis di Kardiafood a Rethymno per il suo olio extravergine di oliva Kardiafood, l’unico olio da olive Tsounati a classificarsi tra i primi dieci in questo concorso. Il governatore ha consegnato il Premio ELEA d’Argento a Emmanouil Karpadakis di Terra Creta a Chania per l’olio extra vergine di oliva Terra Creta Estate DOP Kolymvari, ottenuto da olive Koroneiki (la stessa varietà da cui provengono tutti gli oli vincitori). Terra Creta ha ricevuto anche il Premio ELEA di Bronzo per l’olio extra vergine di oliva Terra Creta Platinium 0.2.
È stata riconosciuta anche l’eccellenza del resto degli oli d’oliva nella top ten del concorso, tutti da olive Koroneiki, che si sono classificati in questo ordine: 4. Olio extravergine di oliva DOP Kolymvari Crete Gold della Kreta Food Ltd. di Chania; 5. Minoan Elea, olio extravergine di oliva di Minoan Elea a Heraklion; 6. Sitia 0.3, olio extravergine di oliva di Nikolaos Ailamanakis a Sitia; 7. Apollonia DOP Kolymvari, olio extravergine di oliva di Apollonia Cretan Products a Chania; 8. Vienna, olio extravergine di oliva della Cooperativa di Viannos a Heraklion; 9. Kardia, olio extravergine di oliva di Kardiafood a Rethymno; 10. Miterra, olio extravergine di oliva di Minoan Gaia PC a Heraklion. Alcuni dei partecipanti al concorso si sfideranno anche al Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York il mese prossimo, insieme a circa 700 oli d'oliva provenienti da 25 paesi.
Emmanouil Karpadakis di Terra Creta, Georgios Valirakis di Kardiafood, il governatore di Creta, Stavros Arnautakis, e la coordinatrice del concorso, Eleftheria Germanaki
Sono stati forniti 69 campioni standardizzati provenienti dalle principali aziende di imbottigliamento cretesi della stagione 2014-15. Questi campioni sono stati valutati da una giuria di dieci giudici composta da chimici, agronomi e ingegneri chimici esperti provenienti da Creta, membri di gruppi accreditati che hanno ricoperto il ruolo di giudici in concorsi di olio d'oliva sia nazionali che internazionali.
I campioni sono stati valutati in base alla qualità delle loro caratteristiche organolettiche, utilizzando gli stessi criteri del concorso Mario Solinas organizzato dal Consiglio Oleicolo Internazionale (COI). Il capo della giuria era la rappresentante della Grecia presso l'IOC, Effie Christopoulou, chimica e rinomata supervisore di panel e istruttrice riconosciuta dall'IOC per la sua competenza nei test chimici e organolettici.
La responsabile del coordinamento del concorso, Eleftheria Germanaki, illustre esperta di olio d’oliva e direttrice del laboratorio dell’Unione delle Cooperative Agricole di Rethymno, ha sottolineato l’importanza che produttori e imbottigliatori amplino le loro conoscenze al fine di migliorare ulteriormente la qualità del loro prodotto finale, l’olio d’oliva imbottigliato e di marca — un miglioramento facilitato dalle interazioni tra giudici e partecipanti lo scorso fine settimana.
Creta produce circa 100.000 tonnellate di olio d’oliva di alta qualità di due varietà principali: la Koroneiki, la varietà più diffusa sull’isola, e la Tsounati, coltivata alle altitudini più elevate di Creta. La maggior parte degli oli d’oliva presentati al concorso erano monovarietali Koroneiki o Tsounati.
La signora Germanaki e gli altri organizzatori del concorso sperano che il Concorso dell’Olio d’Oliva Cretese aiuti sia i greci che il resto del mondo a riconoscere il valore delle qualità uniche dell’olio d’oliva cretese, in modo che una maggiore quantità di questo olio venga imbottigliata e commercializzata con un marchio sull'isola per l'esportazione, anziché essere venduta sfusa a un prezzo più basso e miscelata con vari oli che ne mascherano le qualità superiori.
Oggi l'economia greca ha bisogno di quella spinta che potrebbe derivare dal riconoscimento del valore dei propri marchi di olio d'oliva, compreso l'olio imbottigliato qui a Creta. Il Concorso dell'Olio d'Oliva Cretese mira a sottolineare l'importanza di concentrarsi sia sulla qualità che sul marketing qui a Creta e, più in generale, in Grecia, affinché gli oli d'oliva greci possano iniziare a ottenere il riconoscimento che meritano.
Questo concorso è stato degno di nota per il modo in cui numerose organizzazioni che si occupano di olio d’oliva cretese hanno collaborato con il Partenariato Agroalimentare di Creta e la Regione di Creta a suo sostegno: l’Associazione dei Comuni Olivicoli di Creta (SEDYK), la Rete dell’Olio d’Oliva Cretese, l’Associazione degli Esportatori di Creta (SEK), il Laboratorio di Valutazione Organolettica dell’Unione delle Cooperative Agricole di Rethymno, l’Associazione dei Produttori di Etichette per l’Olio d’Oliva di Creta (SYTEK) e l’Istituto [l'Olivo e le Piante Subtropicali di Chania sono stati tutti sponsor del concorso.
Se dovesse continuare, tale cooperazione tra diverse organizzazioni potrebbe contribuire a migliorare la posizione dell’olio d’oliva greco nel mercato globale, dove potrebbe svolgere un ruolo ben più significativo nell’adozione da parte di varie popolazioni della celebre dieta mediterranea (o cretese).