Settembre 9, 2013
Olive Oil Times STAFF
Il Centro cileno di sviluppo chimico (CEPEDEQ) sta organizzando il suo primo concorso latinoamericano di olio extravergine di oliva, chiamato Oro Chile 2013.
L'obiettivo del concorso, dicono gli organizzatori, è riconoscere l'eccellente qualità degli oli extra vergini di oliva dei produttori in Argentina, Brasile, Cile, Perù e Uruguay.
Il pannello di degustazione dell'olio d'oliva riconosciuto da IOC CEPEDEQ selezionerà gli oli extra vergini di oliva attraverso il "intensità del loro fruttato. " Quindi una giuria internazionale, guidata dal noto esperto di produzione di olio d'oliva ed esperto di qualità Dr. Marino Uceda, giudicherà i finalisti e sceglierà i vincitori.
Oro Chile è sponsorizzato da ChileOliva, l'associazione cilena dei produttori di olio d'oliva.
La cerimonia si terrà all'undicesimo incontro cileno dei produttori di olio d'oliva il 16 ottobreth a Santiago.
Per ulteriori informazioni, visitare il sito web del concorso.
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