L'azienda australiana sviluppa tecnologie invisibili per combattere la frode alimentare

Mentre importanti mercati come la Cina accrescono la domanda di beni di lusso importati come l'olio d'oliva, una società australiana, YPB Group, ha sviluppato una tecnologia di tracciamento invisibile che secondo loro diventerà uno standard del settore.

Giu. 10, 2017
Di Mary Hernandez

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Una compagnia australiana ha chiamato Gruppo YPB ha sviluppato una nuovissima tecnologia antifrode per assistere gli esportatori di prodotti alimentari locali e internazionali nella lotta contro i contraffattori alimentari sofisticati. 

La tecnologia del tracciante invisibile contiene particelle invisibili che possono essere miscelate in vernice, plastica e inchiostro applicati a tappi, tappi o etichette e persino direttamente al cibo. 

Sviluppato per la prima volta nel 2015 con l'obiettivo di diventare una soluzione scalabile che impedisce ai contraffattori di copiare i prodotti, il prodotto brevettato può essere incorporato in quasi tutti i substrati utilizzati per imballare o sigillare un prodotto e si basa su tracce di minerali inorganici e non radioattivi che sono stati certificato dalle amministrazioni alimentari e farmaceutiche europee, americane e cinesi come sicuro per il contatto diretto con gli alimenti. È già utilizzato dalle aziende nella regione dell'Asia del Pacifico per salvaguardare qualsiasi cosa, dai certificati fiscali ai beni di consumo e persino ai prodotti farmaceutici. 

Secondo Jens Michel, CEO del gruppo YPB, la tecnologia può essere facilmente adottata dagli agricoltori e produttori di olio d'oliva locali e internazionali, come "qualsiasi prodotto che richieda protezione o certificazione di autenticità trarrebbe vantaggio dalla nostra tecnologia che protegge l'integrità del marchio e riduce il rischio di contraffazione ". 

Utilizzando una formulazione specifica, la tecnologia funziona abilitando l'illuminazione nello spettro della luce invisibile, rendendola invisibile all'occhio umano. Scanner appositamente attrezzati possono rilevare la firma univoca del prodotto e forniscono una risposta di autenticazione basata sul materiale di tracciamento. 

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I marchi che scelgono di utilizzare la tecnologia nei loro prodotti o imballaggi sono dotati di scanner speciali in modo che possano verificare l'autenticità del prodotto. YPB può assistere il marchio dall'inizio alla fine con il confezionamento del prodotto o integrare la soluzione nei processi esistenti dell'azienda. Possono anche fornire firme univoche e tracciabili specifiche per determinate aziende e periodi di tempo per un'autenticazione aggiuntiva. 

A differenza di altre misure antifrode, la tecnologia è stata riconosciuta dalla China Trade Association for Anti-Counterfeiting (CTAAC) come l'unica azienda tracciante invisibile in Cina, dandole un grande vantaggio rispetto ai suoi concorrenti a causa della crescente popolarità delle importazioni alimentari australiane . 

La sicurezza alimentare e le frodi sono le maggiori preoccupazioni sia per i consumatori cinesi che per il mercato australiano di esportazione di prodotti agricoli da 45 miliardi di dollari australiani (34 miliardi di dollari). La ricerca di PWC rivela che l'olio d'oliva (oltre all'alcol e ai frutti di mare) è uno dei prodotti più contraffatti d'Australia e che il prodotto medio offre ai truffatori oltre 100 opportunità di manomissione durante il suo viaggio attraverso la catena di approvvigionamento. 

Un sondaggio di Pew Internet Research ha rivelato che oltre il 70% dei consumatori cinesi nutre grandi preoccupazioni per la sicurezza e l'autenticità del proprio cibo, con oltre l'80% disposto a pagare un extra per i prodotti verificati.



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