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Cos'è il fruttato?

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Gli oli d'oliva sono classificati in livelli di intensità e fruttato. Gli oli delicati sono delicatamente fruttati e leggermente pepati e gli oli robusti sono fortemente fruttati, amari e pungenti. Quelli medi sono nel mezzo. Puoi scegliere un olio delicato, medio o robusto a seconda delle tue preferenze e per cosa lo usi.

Per risposte più rapide alle tue domande sull'olio d'oliva, chiedi a Ollie - un bot sviluppato do olive oil Times Education Lab che utilizza l'intelligenza artificiale per aiutare le persone a conoscere meglio l'olio d'oliva.