Presentare un olio extravergine di oliva per bambini

Mentre dietisti e nutrizionisti continuano a esaltare i numerosi benefici derivanti dal consumo a lungo termine di olio d’oliva, tipico della dieta mediterranea, l’Associazione Spagnola di Pediatria ha fatto un ulteriore passo avanti in tal senso, raccomandando l’aggiunta di 3-6 cucchiaini di olio extravergine di oliva nell’alimentazione dei bambini a partire dai 6 mesi di età.

In risposta a questa indicazione, il produttore spagnolo Vega Carabaña ha colmato questa lacuna di offerta lanciando il suo nuovissimo prodotto, Peque Oliva, un olio extravergine di oliva prodotto specificamente per i bambini. L'olio d'oliva Peque Oliva non contiene tracce di sostanze chimiche o pesticidi, vanta bassi livelli di acidità grassa libera (>0,2%) per consentire una facile digestione da parte dei neonati e contiene un contenuto di acido oleico e polifenoli più elevato rispetto agli oli d'oliva standard.

Peque Oliva è prodotto nella regione del fiume Tajuña, a sud di Madrid, ed è estratto da olive provenienti da piantagioni con alberi di oltre 100 anni. L'azienda sostiene che la maturità di questi alberi, insieme a un'ampia ricerca sulle varietà di olive e sui processi di agricoltura sostenibile, contribuisca a una produzione ottimizzata di un olio extravergine di oliva adatto ai bambini con proprietà organolettiche superiori.

Jose Cabrera Fernández, direttore commerciale di Vega Carabaña, ha rivelato che “la paternità è stata l’ispirazione alla base di Peque Oliva”. Ha spiegato che “in Spagna esistono prodotti alimentari di ogni tipo adeguati alle normative europee per il consumo infantile, ma non abbiamo trovato nulla sul mercato per quanto riguarda l’olio d’oliva per l’infanzia. Le normative sono molto restrittive riguardo ai livelli di pesticidi per i bambini e questo ci ha spinto a creare il prodotto”.

Fernández ha inoltre rivelato che, al fine di produrre l’olio Peque Oliva di alta qualità adatto ai bambini, l’azienda utilizza specificatamente «olive con il più alto contenuto di acido oleico, poiché il loro consumo non apporta livelli dannosi di colesterolo “cattivo” all’organismo. Questo è il motivo per cui è raccomandato per i bambini che, senza dubbio, avranno un elevato apporto calorico a causa del loro processo di sviluppo».

Il colesterolo infantile è una delle principali patologie tra i bambini in fase di sviluppo, poiché il latte materno, principale fonte di energia durante il primo anno di vita, è ricco di colesterolo e grassi saturi. Ciononostante, i grassi sono estremamente importanti per lo sviluppo dei bambini e sono responsabili della crescita delle ossa, del cervello e degli occhi. Il contenuto di acido oleico in Peque Oliva previene le malattie legate al colesterolo riducendo i livelli di colesterolo LDL o “cattivo” presenti nel latte materno, sostituendolo con il colesterolo HDL o “buono” contenuto nell’olio extravergine di oliva. Secondo vari ricercatori, l’olio extravergine di oliva si è dimostrato un eccellente sostituto dei grassi presenti nel latte materno.

Le olive Peque Oliva selezionate, che contengono questi alti livelli di acido oleico, vengono poi sottoposte a un metodo di estrazione superiore che include “una prima spremitura a freddo che garantisce che le proprietà vitaminiche e polifenoliche dell’oliva non vadano perse”. È stato dimostrato che questi preziosi polifenoli e le vitamine A, D, E e K presenti in Peque Oliva riducono il rischio di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di cancro, mantenendo al contempo l’equilibrio del sistema immunitario dei bambini in fase di sviluppo.

Tutto ciò che riguarda il prodotto sembra ruotare attorno al bambino, anche se l’olio d’oliva Peque Oliva può essere consumato da chiunque abbia più di 6 mesi di età. L’olio è imbottigliato in un contenitore di latta colorato che protegge il bambino da possibili ferite causate dal vetro e allo stesso tempo protegge l’olio da fattori di alterazione come il calore e la luce. Inoltre, il sito web dell’azienda Peque Oliva spiega come trasformare le lattine di olio d’oliva infrangibili in un giocattolo sonoro per bambini una volta vuote e suggerisce anche una serie di ricette nutrienti che utilizzano specificamente l’olio Peque Oliva.

In termini di marketing internazionale, Peque Oliva ha già ottenuto successo e una significativa visibilità nel mercato asiatico in costante espansione, dopo aver vinto due premi all’International Food and Beverage Exhibition di quest’anno in Cina. Peque Oliva è stata vincitrice del concorso “Trends & Innovations” di quest’anno, scelta tra oltre 1.300 espositori provenienti da 76 paesi. Il marchio continua ad espandere la propria base di consumatori internazionali ed è ora disponibile per l’acquisto in Inghilterra, Svizzera, Francia, Portogallo, Spagna e Stati Uniti.

Fernández ha confermato che la risposta del pubblico a Peque Oliva è stata straordinariamente positiva e che anche la comunità medica ha pienamente sostenuto la distribuzione di Peque Oliva: “I pediatri, che sono professionisti sanitari certificati e comprendono gli aspetti tecnici alla base del prodotto, lo stanno accogliendo straordinariamente bene e sono i nostri maggiori prescrittori.  Sebbene tutti i nuovi prodotti generino qualche preoccupazione, è nostro compito ora chiarire eventuali dubbi e spiegare che il nostro prodotto è esattamente ciò che dice di essere.”

E forse questa sarà la sfida più grande di Peque Oliva: convincere i consumatori a spendere soldi per un prodotto di fascia alta in un momento in cui i prezzi dell’olio d’oliva spagnolo hanno raggiunto i minimi storici a causa di una crisi dei prezzi a livello mondiale. Con la concorrenza in costante crescita, dato che i paesi produttori emergenti iniziano a ritagliarsi la loro fetta nel settore mondiale dell’olio d’oliva, questo potrebbe rivelarsi particolarmente difficile. Da una breve indagine tra i distributori online emerge che il contenitore da 250 ml di olio extravergine di oliva di Peque Oliva viene venduto a un prezzo compreso tra 9 e 16 dollari, a seconda del luogo di acquisto.

Tuttavia, l’amministratore delegato del cosiddetto “primo olio d’oliva al mondo per bambini” spiega che il valore aggiunto intrinseco di Peque Oliva vale innegabilmente la spesa extra: “Il calo del prezzo dell’olio d’oliva porta, a mio avviso, a un calo della qualità dell’olio d’oliva e il nostro obiettivo non è quello di realizzare qualcosa di economico o di qualità inferiore. Siamo qui per offrire un prodotto che sia allo stesso tempo sano e delizioso”.

Fernández ci esorta a ricordare che con l’olio d’oliva, forse più che con qualsiasi altro prodotto alimentare, si ottiene ciò per cui si paga.