In primo piano / pagina 8

Settembre 1, 2010

Il creatore di olio d'oliva trova ispirazione nelle parole e nelle azioni antiche

"Siamo ispirati dall'antica Grecia per produrre olio extravergine di oliva senza alcun processo industriale. Se significa produrre solo una certa quantitร  ogni anno, per me va bene". Constantine Scrivanos

Agosto 31, 2010

L'Australia traccia un corso quinquennale per l'industria dell'olio d'oliva

Il piano stabilisce obiettivi per aiutare a proteggere e far progredire un'industria che รจ cresciuta rapidamente in breve tempo, ma sembra destinata ad appiattirsi se alcune sfide non vengono affrontate.

Agosto 19, 2010

Hillstone Olive Oil: Rooted in Tradition

Laurie Schuler-Flynn e il premiato olio d'oliva Hillstone di Amy DelBondio riflettono la loro consumata cura durante tutto il processo di produzione. Dopo tutto, le loro nonne stanno guardando.

Giu. 26, 2010

Conservazione della cultura dell'olio d'oliva in Adatepe

"Abbiamo pensato alle tradizioni profondamente radicate di questo mondo, alla ricca cultura e al brillante futuro ed รจ cosรฌ che siamo entrati nel business dell'olio d'oliva". Mustafa ร‡akilcioglu, Adatepe Olive Oil

Giu. 23, 2010

Per la famiglia che produce olio d'oliva per gli anni 425, la pratica rende perfetti

In 1585, William Shakespeare, un anno di 21, divenne un orgoglioso padre di gemelli. Piรน tardi quell'anno, i Gonnellis comprarono un mulino dai monaci locali e iniziarono a produrre olio d'oliva. Ci sono ancora.

Giu. 21, 2010

Investire nel futuro dell'olio d'oliva in Argentina

"Mi sono unito a molti sognatori provenienti da diverse aree geografiche che credono nel potenziale dell'agrobusiness in Argentina e nella nostra capacitร  di realizzarlo." Luis Feld

Giu. 16, 2010

Istantanea delle scelte dell'olio d'oliva in un quartiere americano

Pensavo di andare al mio locale Stop & Shop, vedere la selezione e confermare che la rivoluzione monoinsaturi aveva raggiunto Boston.

Giu. 16, 2010

Intervista a VN Dalmia, Indian Olive Association

Con la situazione sanitaria nazionale in stato di emergenza, il presidente dell'associazione delle olive in India si prepara per il "riordino" dell'utilizzo dell'olio d'oliva dalla fascia alta del mercato.

Giu. 12, 2010

Riscoprire le origini dell'olio d'oliva in Turchia

La ricerca recente rafforza la prominenza dell'Anatolia nella storia dell'olio d'oliva, mentre il consumo in Turchia rimane ben al di sotto di quello dei suoi vicini mediterranei.

Giu. 5, 2010

SEVITEL: Svelando l'olio d'oliva greco all'estero

Abbiamo analizzato il passato e sappiamo cosa deve essere fatto per il futuro. Non c'รจ spazio per ulteriori dibattiti. "Gregory Antoniadis, Presidente di SEVITEL

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Giu. 27, 2010

Consumatori cinesi confusi dalle scelte dell'olio di oliva

I prezzi elevati e la mancanza di informazioni solide lasciano i consumatori in Cina sconcertati sulla qualitร , il valore e i benefici per la salute degli oli d'oliva commercializzati a loro.

Giu. 17, 2010

Mark Kailis ha un appetito per l'olio d'oliva biologico

Nel tentativo di diventare il piรน grande produttore mondiale di olio d'oliva biologico, Mark Kailis afferma che ora รจ il momento di comunicare con i consumatori sulla qualitร  dell'olio d'oliva.

Giu. 6, 2010

Una forza centrifuga: Gennaro Pieralisi

Nella seconda parte della nostra intervista esclusiva, il presidente del Gruppo Pieralisi vede migliorare la qualitร  dell'olio extravergine di oliva esportato negli Stati Uniti, grazie alla crescente concorrenza californiana.

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