Salute

Giu. 10, 2021

La Commissione Europea considera l'uso dell'editing genetico in agricoltura

La commissione discuterà con gli Stati membri e altre parti interessate in che modo la tecnologia di modifica genetica potrebbe influenzare il futuro dell'agricoltura sostenibile.

Giu. 8, 2021

Studio: mangiare carne rossa magra con MedDiet può ridurre il rischio di malattie cardiache

Secondo uno studio, mangiare quantità moderate di carne magra insieme alla dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache.

Può. 28, 2021

L'olio d'oliva un fattore di straordinaria longevità di alcuni residenti sardi

Un nuovo studio mostra che il consumo di olio d'oliva ha svolto un ruolo nel mantenimento della salute cardiovascolare e della mobilità negli anziani sardi.

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Può. 28, 2021

Il cambiamento climatico sta alterando i profili nutrizionali delle colture mondiali

Un nuovo rapporto mostra un collegamento diretto tra la quantità di anidride carbonica nell'aria e la composizione dei nutrienti delle colture di base più popolari al mondo.

Può. 21, 2021

Studio: dieta ricca di EVOO ha migliorato il peso e la sensibilità all'insulina nei topi con malattia epatica

La ricerca ha anche dimostrato che l'olio extravergine di oliva non ha ridotto i danni inflitti dalle diete ad alto contenuto di grassi ai topi con malattia del fegato grasso.

Può. 14, 2021

Lo studio suggerisce che la dieta mediterranea apporta benefici ai pazienti con lupus

Gli alimenti anti-infiammatori, che sono caratteristici della dieta mediterranea, possono ridurre il rischio di danni agli organi e problemi cardiovascolari nei pazienti con lupus, ha rilevato un nuovo studio.

Aprile 23, 2021

Il consumo di olio d'oliva aumenta il testosterone negli uomini con livelli insufficienti

Un nuovo studio mostra che gli uomini che seguono diete a basso contenuto di grassi hanno maggiori probabilità di avere livelli di testosterone insufficientemente bassi. L'aggiunta di EVOO alla loro dieta può essere una soluzione.

Aprile 5, 2021

L'Europa limita l'uso dei grassi trans negli alimenti

La mossa è ampiamente considerata come un passo positivo verso l'eliminazione di tutti i grassi trans entro il 2023.

Aprile 5, 2021

La dieta mediterranea può ritardare la malattia di Parkinson, spettacoli di studio

Secondo i ricercatori, la nutrizione potrebbe diventare uno strumento utile per i medici che cercano di mitigare gli impatti delle malattie neurodegenerative.

Marzo 29, 2021

Composti sani nell'olio di sansa assorbiti da cibi fritti, risultati dello studio

Friggere con olio di sansa di oliva può essere più salutare di altri oli da cucina.

Marzo 15, 2021

Gli studi suggeriscono che EVOO aiuta a ridurre i sintomi di Covid

L'olio extravergine di oliva e altri alimenti chiave nella dieta mediterranea riducono il rischio di una tempesta di citochine, rafforzano il sistema immunitario e hanno proprietà antivirali.

Marzo 11, 2021

L'EVOO ad alto contenuto di polifenoli può ridurre il rischio di malattie vascolari associate al diabete

Mentre i risultati dello studio confermano i risultati precedenti, il messaggio dei ricercatori è nuovo: il tipo di olio d'oliva utilizzato negli studi sulla salute cardiovascolare è una variabile importante.

Febbraio 19, 2021

Il nuovo libro celebra la semplicità della dieta mediterranea

Ingredienti semplici e di alta qualità sono al centro della guida di un insider alla dieta mediterranea. '

Settembre 9, 2020

L'insalata greca è di tendenza

In un momento in cui i consumatori stanno riconsiderando le opzioni e scegliendo cibi più sani, l'insalata greca si sta godendo un momento come piatto accessibile e delizioso ad alto valore nutritivo.

Settembre 2, 2020

L'adesione a MedDiet riduce il rischio di contrarre i sintomi associati al morbo di Parkinson, risultati dello studio

I ricercatori dell'Università di Harvard hanno scoperto che le diete ricche di frutta, verdura e noci hanno ridotto le manifestazioni dei sintomi prodromici associati al morbo di Parkinson fino a un terzo.

Agosto 31, 2020

Il consumo di EVOO ad alto contenuto di polifenoli riduce la pressione sanguigna, risultati dello studio

I ricercatori hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva extravergine ad alto contenuto di polifenoli riduce significativamente la pressione sanguigna sistolica periferica e centrale negli adulti sani.

Agosto 27, 2020

NCI finanzia lo sforzo per sviluppare l'oleocantale come strumento di prevenzione del cancro

Il National Cancer Institute ha assegnato una sovvenzione ai ricercatori per sviluppare il composto fenolico nutraceutico come alimento funzionale nella prevenzione del cancro al seno.

Agosto 10, 2020

Il consumo di alcuni prodotti animali non pregiudica i benefici delle diete a base vegetale

Una ricerca recentemente pubblicata dall'Università di Warwick mostra che le diete a base vegetale, come la dieta mediterranea, possono ridurre i rischi cardiovascolari anche se includono una quantità moderata di prodotti animali.

Agosto 7, 2020

L'UE approva l'alternativa italiana al sistema di etichettatura Nutri-Score

I sostenitori sperano che Nutrinform, ora approvato per l'uso in Europa, possa sfidare il controverso sistema Nutri-Score.

Giu. 30, 2020

La "MENT Diet" tra i cinque fattori che possono ridurre il rischio di Alzheimer, secondo uno studio

Le persone anziane che aderivano alla dieta MIND insieme a molti altri comportamenti salutari del cervello avevano un rischio sostanzialmente più basso per la malattia di Alzheimer.

Giu. 22, 2020

Studio collega obesità e demenza, raccomanda MedDiet

Seguire la dieta mediterranea e altre sane abitudini di vita aiuta le persone a mantenere un normale indice di massa corporea e, a sua volta, riduce i rischi di sviluppare la demenza più avanti nella vita, i ricercatori hanno scoperto.

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