Salute

Soda dietetica legata all'aumento di peso, non alla perdita di peso

L'uso a lungo termine di dolcificanti artificiali è legato all'aumento del girovita e ai modesti guadagni di peso.

Agosto 8, 2017
Di Mary West

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Milioni di persone bevono bibite dietetiche a causa della convinzione che aiutano a perdere peso. Un nuovo studio ha dimostrato che questa convinzione è un mito: le bevande promuovono effettivamente l'aumento di peso. Inoltre, sono anche collegati a malattie cardiache, ipertensione e diabete.

Abbiamo scoperto che i dati degli studi clinici non supportano chiaramente i benefici previsti degli edulcoranti artificiali per la gestione del peso.- Ryan ZarychanÂski, Università di Mantaba

Nei primi decenni dopo il debutto sul mercato dei dolcificanti artificiali, erano visti come un metodo semplice per ridurre l'assunzione giornaliera di calo. Prodotti contenenti sucralosio, asparame e saccha, venduti con i marchi Splenda, Equal e Sweet 'N Basso, erano selvaggiamente popolari. Soda dietetica e dessert etichettati "senza zucchero ”sono stati impigliati avidamente nei supermercati perché erano considerati da molti come un modo senza sensi di colpa per indulgere a un debole per i dolci.

Mentre i prodotti contenenti dolcificanti artificiali continuano ad essere ampiamente utilizzati, negli ultimi anni, poiché la ricerca ha indicato che possono avere effetti negativi sulla salute, gli americani sono sempre più preoccupati per la loro sicurezza. Una nuova rassegna di studi pubblicati nella rivista di ricerca medica canonica fornisce ulteriori motivi di preoccupazione. Ha esaminato gli effetti a lungo termine dei chimici sulla salute e i risultati non sono stati carini.

Gli scienziati dell'University of Man di George & Fay Yee CenÂtre for Health Health Care hanno esaminato 37 studi che hanno seguito 406,000 utenti di dolcificanti artificiali per una media di 10 anni. Sette degli studi sono stati sottoposti a prove cliniche specializzate, il campione d'oro nella ricerca, che includeva 1,007 persone che sono state seguite per circa sei mesi.

Analisi dei dati non è riuscito a dimostrare un vantaggio né a breve né a lungo termine. I triennali di sei mesi non hanno dimostrato che i dolcificanti artificiali avessero un costante effetto dimagrante. Inoltre, gli studi di osservazione di 10 anni hanno rivelato collegamenti a modesti aumenti del peso e dell'indice di massa corporea, nonché a un aumento delle dimensioni della vita, un problema associato a un elevato rischio di malattie croniche gravi. Gli studi più lunghi hanno anche mostrato un'omogenea con- nessione con qualcosa di più elevato come le malattie dell'obesità, delle malattie cardiache, del diabete e di altri problemi di salute.

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"Nonostante il fatto che milioni di individui indigenti continuino a frequentare i dolcificanti artificiali, relativamente pochi pazienti sono stati inclusi in studi clinici di questi prodotti, ”ha affermato l'autore Ryan ZarychanÂski, Assistente di Scienza, Scienza Facoltà, Scienza Facoltà. "Abbiamo scoperto che i dati degli studi clinici non supportano chiaramente i benefici previsti degli edulcoranti artificiali per la gestione del peso ".

"La cauzione viene messa in guerra fino a quando gli effetti a lungo termine sulla salute dei dolcificanti artificiali non saranno completamente caratterizzati ”, ha affermato l'autore principale Meghan Azad, assistente assistente, Rady Faculty of Health Sciences, UniÂsÂ'sity of ManÂiÂtoba. "Dato l'uso diffuso e crescente di edulcoranti artificiali e l'attuale epidemia di obesità e malattie correlate, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare i rischi e i benefici a lungo termine di questi prodotti ".

In un'intervista con Olive Oil TimesCarolyn Dean, medico e naturopata, non tritò le parole nel dare la sua opinione sulla ricerca. È un membro della Commissione di consulenza medica dell'Associazione nutrizionale magica.

"Questo studio, che espone le false affermazioni degli edulcoranti sintetici, dovrebbe far tremare l'industria. Era estremamente completo, tra cui 11,774 citazioni. I risultati sono stati l'opposto di quanto pubblicizzato dall'industria dei dolcificanti sintetici. Ogni professionista che raccomanda dolcificanti sintetici dovrebbe essere informato che stanno danneggiando i loro pazienti.

"Dobbiamo tornare a una semplice restrizione dietetica degli zuccheri per raggiungere la salute piuttosto che sostituire i dolcificanti sintetici. Questi prodotti chimici possono essere dannosi di per sé e anche dare alle persone un falso senso che il loro uso lo consente 'barare "con prelibatezze caloriche".



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