`Mangiare entro una finestra di 10 ore può prevenire la malattia cronica

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Mangiare entro una finestra di 10 ore può prevenire la malattia cronica

Dicembre 30, 2019
Mary West

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Uno studio ha scoperto che limitare mangiare a una finestra di 10 ore al giorno può aiutare a prevenire le malattie croniche associate alla sindrome metabolica. La scoperta potrebbe portare a una nuova opzione di trattamento per le persone a rischio di malattie.

Circa il 30 percento degli americani ha la sindrome metabolica, un gruppo di condizioni che includono grasso in eccesso intorno alla vita, ipertensione e glicemia alta.

A differenza del conteggio delle calorie, il consumo limitato nel tempo è un semplice intervento dietetico da incorporare e abbiamo scoperto che i partecipanti erano in grado di mantenere il programma alimentare.- Satchidananda Panda, professore presso il Salk Institute

La sindrome è preoccupante perché aumenta il rischio di malattia del cuore, ictus e diabete. I medici consigliano ai pazienti di seguire una dieta sana ed esercitare regolarmente; tuttavia, queste pratiche di stile di vita sono difficili da mantenere e, anche con i farmaci, la malattia è spesso difficile da gestire completamente.

Gli scienziati del Salk Institute e della University of California School of Medicine di San Diego hanno collaborato a uno studio e hanno scoperto che limitare l'assunzione di cibo a un periodo di 10 ore al giorno, se combinato con i farmaci, può aiutare. Ha comportato una riduzione di tutte le condizioni.

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"A differenza del conteggio delle calorie, il consumo limitato nel tempo è un semplice intervento dietetico da incorporare e abbiamo scoperto che i partecipanti erano in grado di mantenere il programma alimentare. ”Ha dichiarato Panda Satchidananda, coautore e professore nel laboratorio di biologia normativa di Salk.

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Mangiare limitato nel tempo comporta il consumo di tutte le calorie in un periodo limitato ogni giorno, in questo caso, entro 10 ore. Studi precedenti mostrano che la pratica supporta ritmi circadiani, che sono i cicli di 24 ore di azioni biologiche che colpiscono la maggior parte delle cellule all'interno del corpo. I ricercatori hanno scoperto che i modelli alimentari irregolari influenzano negativamente i ritmi, aumentando così il rischio di sintomi della sindrome metabolica.

Emily Manoogian, co-prima autrice e collega post-dottorato nel laboratorio Panda, ha spiegato che limitare il consumo di tutto tranne l'acqua a 10 ore consente al corpo di riposare per 14 ore ogni 24 ore. Di conseguenza, promuove un migliore metabolismo.

Lo studio ha coinvolto 19 partecipanti con sindrome metabolica che hanno riferito di mangiare in una finestra giornaliera di oltre 14 ore. L'XNUMX% degli individui stava assumendo almeno un farmaco. Hanno usato un'app per registrare le volte in cui hanno mangiato, così come i cibi che hanno consumato entro il periodo di base di due settimane e l'esperimento di tre mesi a tempo limitato.

I partecipanti non hanno riportato effetti negativi dalla limitazione del consumo a 10 ore al giorno. Inoltre, hanno sperimentato una serie di benefici, tra cui una riduzione di peso, indice di massa corporea e circonferenza della vita. Inoltre, hanno dormito meglio e hanno avuto livelli di pressione sanguigna, glicemia e colesterolo più sani, che riducono il rischio di malattie croniche.

"Il ritmo circadiano del corpo è come un orologio centrale nel cervello che risponde alla luce ", ha detto il primo autore Michael Wilkinson, assistente professore di medicina presso l'Università della California, San Diego Olive Oil Times. "Le risposte influenzano l'attività negli organi periferici, come il fegato, che hanno i loro orologi. "

"A parte la luce, l'assunzione con la dieta influisce sugli orologi. Quando il cibo viene consumato a tarda sera o al mattino presto, interrompe i normali cicli del metabolismo diurno e notturno negli organi che altrimenti seguono il ritmo circadiano ”, ha aggiunto. "Il digiuno notturno dal cibo consente a questi processi metabolici di procedere senza disturbi.

"Pertanto, abbiamo ipotizzato che, poiché il consumo limitato nel tempo allinea l'assunzione alimentare al ritmo circadiano, il metabolismo è più sano e il cibo viene essenzialmente metabolizzato in modo più efficiente ", ha concluso Wilkinson. "Gli effetti a valle di un metabolismo più sano sono la protezione dall'obesità e dai relativi disturbi metabolici ".

Lo studio è stato pubblicato in Metabolismo cellulare.





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