`La dieta mediterranea può aiutarti a vivere "meglio" - Olive Oil Times

La dieta mediterranea può aiutarti a vivere meglio

Giu. 6, 2012
Elena Paravantes

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Vuoi avere una migliore qualità della vita? Prova a seguire la dieta mediterranea.

Secondo i ricercatori spagnoli dell'Università di Las Palmas de Gran Canaria e dell'Università di Navarra, l'adesione a una dieta in stile mediterraneo ricca di olio d'oliva, frutta, verdura e pesce è associata a una migliore salute mentale e fisica.

I ricercatori hanno analizzato le informazioni di 11,000 laureati che erano partecipanti al progetto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), uno studio di coorte in corso condotto per identificare i determinanti dietetici di ipertensione, diabete, obesità e malattia coronarica, tra le altre condizioni.

Per lo studio che è stato pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori hanno utilizzato un questionario sulla frequenza degli alimenti e altri sondaggi per valutare la qualità della vita auto-percepita. I risultati hanno mostrato che più i partecipanti seguivano da vicino la dieta mediterranea, più alto era il punteggio nei questionari sulla qualità della vita in termini di benessere fisico e mentale.

I ricercatori fanno notare che numerosi studi hanno dimostrato che la dieta mediterranea può non solo proteggere dalle malattie croniche, riducendo lo stato infiammatorio, ma anche fornire un migliore controllo alle persone che già hanno queste malattie. E aggiungono che ci sono molti studi che associano la dieta mediterranea anche a un migliore stato di salute mentale.

La qualità conta.
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Sebbene sappiamo che l'olio d'oliva, uno dei componenti principali della dieta mediterranea, è stato anche associato a un miglioramento della salute fisica e mentale, è importante notare che gli epidemiologi della nutrizione si stanno ora concentrando sui modelli dietetici piuttosto che sui singoli alimenti o componenti, e come questi componenti interagiscono tra loro.



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