Secondo uno studio, l'estratto di oliva potrebbe aiutare a combattere la rigidità arteriosa
Uno studio spagnolo recente ha rilevato che le persone che hanno assunto dosi più elevate di un estratto standardizzato di olive hanno ottenuto risultati migliori in un indice di valutazione arteriosa e nelle misurazioni dei trigliceridi medi.
I componenti chimici del frutto dell'olivo sono noti da tempo alla comunità scientifica per i numerosi benefici che apportano al sistema cardiovascolare. Tra le altre cose, il frutto dell'olivo è ricco di composti fenolici dalle proprietà antiossidanti.
Un recente studio
spagnolo ha individuato un ulteriore legame positivo tra la salute umana e l'oliva.
L'idrossitirosolo è un antinfiammatorio che riduce le sostanze pro-infiammatorie e aumenta il livello di ossido nitrico vascolare.
Questa volta è stato dimostrato che le proprietà di un estratto standardizzato di oliva (S0FE), il cui marchio è Proliva, potrebbero aiutare a migliorare l'elasticità delle arterie, i vasi sanguigni che trasportano il sangue ricco di ossigeno dal cuore ai tessuti del corpo.
L'indurimento delle arterie può causare infarto miocardico e ictus, le due principali cause di morte nei paesi sviluppati. Il SOFE può agire contro questi eventi cardiovascolari.
L’S0FE contiene idrossitirosolo, un fitochimico fenolico dell’olio di oliva vergine con notevoli benefici per la salute, secondo Guy Woodman, direttore generale di EuroMed, che fornisce Proliva.
“L’idrossitirosolo è un antinfiammatorio che riduce le sostanze pro-infiammatorie e aumenta il livello di ossido nitrico vascolare. La ricerca ha dimostrato che inibisce l’aggregazione piastrinica stimolata dal collagene e dalle sostanze pro-infiammatorie”, ha dichiarato Woodman a Olive Oil Times.
“È anche un potente antiossidante che riduce l’ossidazione delle LDL. Infine, riduce l’attivazione delle cellule endoteliali diminuendo l’adesione dei monociti alle cellule endoteliali nel rivestimento vascolare”, ha proseguito Woodman.
La ricerca di Euromed, pubblicata sulla rivista Drugs R&D, ha cercato di valutare l’impatto di SOFE in soggetti a rischio di rigidità arteriosa. I ricercatori hanno utilizzato il cosiddetto Cardio-Ankle Vascular Index (CAVI), un indice che ricava un parametro di rigidità tracciando il logaritmo naturale del rapporto pressione sistolica-diastolica rispetto all’estensibilità della parete arteriosa. Successivamente, hanno reclutato 36 soggetti di sesso maschile e femminile di età compresa tra i 45 e i 65 anni per uno studio in doppio cieco controllato con placebo. Dodici dei 36 soggetti sono stati assegnati a ciascuno dei seguenti gruppi:
Gruppo 1: 250 mg di SOFE — 50 mg di principio attivo, idrossitirosolo (dosaggio ottenuto con due capsule al giorno)
Gruppo 2: 500 mg di SOFE — 100 mg di principio attivo, idrossitirosolo (dosaggio ottenuto con due capsule al giorno)
Gruppo 3: placebo
Successivamente, tutti gli uomini e le donne sono stati seguiti per 11 giorni.
Inizialmente gli scienziati hanno osservato una diminuzione dei punteggi CAVI in tutti e tre i gruppi. Tuttavia, il gruppo ad alto dosaggio — il Gruppo 2 — ha registrato il miglioramento più significativo del CAVI. I punteggi CAVI di questo gruppo sono crollati da 11,02 a 8,91. Il Gruppo 2 ha inoltre mostrato un evidente miglioramento nei livelli di trigliceridi nel sangue. I livelli medi di trigliceridi del gruppo ad alto dosaggio sono diminuiti del 21,64%, la riduzione più notevole tra tutti e tre i gruppi.
Lo studio ha concluso che l'estratto standardizzato di olive potrebbe aiutare a migliorare l'elasticità arteriosa, ma ha convenuto che uno studio su larga scala e a più lungo termine potrebbe definire meglio l'effetto placebo.
I ricercatori hanno incluso nello studio anche un questionario con scala analogica visiva (VAS) per esaminare vari parametri energetici, quali stanchezza, affaticamento e appetito, dai quali hanno tratto l’ulteriore conclusione che il SOFE fosse ben tollerato.