Il consumo di olio d'oliva aumenta il testosterone negli uomini con livelli insufficienti
Uno studio recente dimostra che gli uomini che seguono diete a basso contenuto di grassi sono più esposti al rischio di livelli di testosterone insufficientemente bassi. L'aggiunta di olio extravergine di oliva alla loro alimentazione potrebbe rappresentare una soluzione.
Una ricerca appena pubblicata dimostra che seguire una dieta a basso contenuto di grassi può ridurre i livelli di testosterone negli uomini fino al 15%.
Sebbene lo studio suggerisca che le diete a basso contenuto di grassi possano influire negativamente sulla produzione di questo importante ormone, uno dei coautori ha affermato che l’integrazione con olio extravergine di oliva potrebbe essere d’aiuto.
Il nostro studio indica che le diete ricche di grassi monoinsaturi possono aumentare la produzione di testosterone.
“I nostri risultati mostrano che passare da una dieta con il 40% di grassi a una con il 20% di grassi riduce i livelli di testosterone in media di circa l’11,5%, e del 15% negli uomini di origine europea”, ha detto Joe Whittaker, coautore dello studio e nutrizionista e ricercatore presso l’Università di Worcester.
"Per contestualizzare, la maggior parte degli uomini nei paesi occidentali consuma circa il 35% [di grassi nella propria dieta]", ha dichiarato a Olive Oil Times. "Quindi, se questi uomini provassero una dieta a basso contenuto di grassi, il loro testosterone probabilmente diminuirebbe".
Vedi anche: Notizie sulla saluteI ricercatori hanno selezionato sei studi precedenti per raccogliere e analizzare le variazioni del testosterone su un campione di 206 partecipanti. Questi studi hanno rilevato che la produzione di testosterone può essere stimolata da un elevato apporto di grassi monoinsaturi, come quelli presenti nell'olio d'oliva, negli avocado e nella frutta secca.
Secondo gli autori dello studio, esistono prove scientifiche che dimostrano una maggiore efficacia delle diete ricche di grassi rispetto a quelle a basso contenuto di grassi.
"Ciò è particolarmente vero per le diete ricche di grassi sani, come quelli monoinsaturi e polinsaturi", ha affermato Whittaker. "La dieta mediterranea ne è un perfetto esempio".
"Il nostro studio indica che le diete ricche di grassi monoinsaturi possono aumentare la produzione di testosterone", ha aggiunto. "Ciò è supportato da altre ricerche. Ad esempio, uno studio ha rilevato che sostituire il burro con l'olio d'oliva ha aumentato il testosterone negli uomini del 17,4%".
Whittaker ha sottolineato che il consumo di olio d'oliva è un modo più sicuro per gli uomini di ottimizzare i livelli di testosterone, fondamentali per la salute sessuale e mentale maschile, senza aumentare il rischio di malattie cardiache.
"Molti studi collegano il basso livello di testosterone alla depressione, alle malattie cardiovascolari, al diabete, al morbo di Alzheimer e ad altre patologie", ha affermato Whittaker. "Sebbene questi studi si limitino a stabilire delle associazioni, esistono forti nessi causali tra il basso livello di testosterone e un aumento del rischio di malattie".
Ha inoltre sottolineato come precedenti meta-analisi abbiano rilevato che la somministrazione di una terapia sostitutiva a base di testosterone a uomini con bassi livelli di testosterone e diabete abbia migliorato il loro benessere.
Vedi anche: L'Europa limita l'uso dei grassi trans negli alimentiI ricercatori hanno anche ipotizzato che i livelli più bassi di testosterone indotti dalle diete a basso contenuto di grassi potrebbero verificarsi più spesso negli uomini di origine europea. Whittaker ha affermato di ritenere che ciò possa essere dovuto alla storia evolutiva degli uomini con ascendenza europea.
"Le piante non crescono bene in inverno, in particolare nell'Europa settentrionale, quindi i nostri antenati erano costretti a sopravvivere grazie a cibi di origine animale ad alto contenuto di grassi", ha affermato.
Dopo la rivoluzione agricola, avvenuta circa 10.000 anni fa, Whittaker ha affermato che gli europei hanno continuato a seguire diete ricche di grassi, con latticini e formaggi che sono diventati un alimento base.
"Inoltre, le olive sono state una coltura di base nel Mediterraneo per migliaia di anni, quindi probabilmente c'è stato un certo adattamento a una dieta ricca di grassi anche in quelle zone", ha detto. "Al contrario, se si pensa a un posto come il Giappone, la loro dieta tradizionale è ricca di riso e frutti di mare ed è essenzialmente una dieta a basso contenuto di grassi".
Whittaker ipotizza che le popolazioni che si sono evolute seguendo una dieta a basso contenuto di grassi fossero meno soggette a un impatto negativo sui livelli di testosterone, ma ha sottolineato che sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo.
Whittaker ha dichiarato che i ricercatori stanno attualmente studiando il costante calo dei livelli di testosterone negli uomini dei paesi industrializzati, fenomeno in atto fin dagli anni '70.
"La ricerca finora si è concentrata in gran parte sul tracciare il declino del testosterone", ha detto Whittaker. "Ci sono state anche molte ricerche sul calo del numero di spermatozoi. Un ampio studio ha rilevato che il numero di spermatozoi è diminuito del 59,3% nei paesi occidentali dal 1973 al 2011".
"Quindi, possiamo vedere che la salute riproduttiva maschile in generale (livelli di testosterone e sperma) sta diminuendo piuttosto rapidamente", ha aggiunto.
Sebbene le sostanze chimiche presenti nella plastica e in altri beni di consumo abbiano probabilmente un ruolo in ciò che sta accadendo, un altro fattore è l’alimentazione, ha affermato il ricercatore.
“La qualità della dieta è diminuita e il consumo di alimenti trasformati è aumentato”, ha detto Whittaker. “L’obesità e il diabete sono aumentati drasticamente dagli anni ’70, l’obesità è quasi triplicata in tutto il mondo dal 1975 ed entrambi questi fattori hanno forti effetti negativi sui livelli di testosterone.”