L'olio d'oliva aiuterebbe a prevenire il cancro della pelle
Questi nuovi risultati sono confermati dalle statistiche, secondo cui solo tre residenti su 100.000 nei paesi del Mediterraneo sviluppano una qualche forma di tumore della pelle.
Uno studio condotto dalla dott.ssa Niva Shapira dell’Università di Tel Aviv in Israele e da Bob Kuklinski dell’Università di Rockstock in Germania ha rilevato che l’olio d’oliva, insieme ad altri elementi della dieta mediterranea, può contribuire alla prevenzione del melanoma maligno. Il melanoma maligno, che è il tipo più pericoloso di tumore della pelle, può essere rallentato dal consumo di olio d’oliva, ricco di antiossidanti.
La ricerca ha dimostrato che il corpo sviluppa una resistenza ai raggi dannosi del sole grazie ai carotenoidi. I carotenoidi sono i pigmenti colorati presenti in frutta e verdura come angurie, pomodori, zucche e carote. È stato inoltre dimostrato che l'olio d'oliva protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi UV.
L'olio d'oliva, l'unico olio vegetale che può essere consumato tal quale, contiene alti livelli di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi. Gli studi hanno inoltre dimostrato che l'olio d'oliva previene le malattie cardiache. È stato riscontrato che l'olio d'oliva controlla i livelli di colesterolo cattivo (LDL) aumentando al contempo i livelli di colesterolo buono (HDL). Grazie al suo contenuto di vitamina E, l'olio d'oliva fornisce anche protezione cellulare contro i radicali liberi. L'olio d'oliva aiuta a neutralizzare i radicali liberi, il che comporta un minor rischio di cancro al colon. Il consumo regolare di olio d'oliva può anche ridurre il rischio di diabete.
Secondo la dottoressa Shapira, l'uso della crema solare rimane il modo migliore per prevenire le scottature e proteggere la pelle dagli effetti nocivi dei raggi UVA e UVB del sole. Tuttavia, in un'intervista al Pakistan News Service, la dottoressa Shapira aggiunge che "adottare uno stile di vita greco", ovvero consumare olio d'oliva e altri alimenti tipici della dieta mediterranea, potrebbe aiutare a contrastare l'effetto ossidante del sole. La sua affermazione è avvalorata dalle statistiche che mostrano che solo tre residenti su 100.000 nei paesi del Mediterraneo sviluppano una qualche forma di cancro della pelle. La cifra è bassa, soprattutto se si considera il clima caldo della regione. In Australia, la cifra è di 50 residenti su 100.000.