Saluto
Secondo un nuovo studio francese, le persone anziane che consumano quotidianamente olio d'oliva potrebbero essere in grado di proteggersi da un ictus. Lo studio che fa parte del Three-City Study, uno studio multicentrico in corso sui fattori di rischio vascolare per la demenza, è stato pubblicato oggi nel numero online di Neurology, la rivista medica dell'American Academy of Neurology.
Per questo studio i ricercatori hanno raccolto informazioni dalle cartelle cliniche di 7,625 persone di età superiore ai 65 anni provenienti da tre città della Francia: Bordeaux, Digione e Montpellier. Nessuno dei partecipanti aveva una storia di ictus. Hanno quindi classificato gli individui in tre gruppi in base al loro consumo di olio d'oliva: "inutile " "uso moderato "che implicava l'uso di olio d'oliva in cucina o come condimento o con pane, e "uso intensivo ", che includeva l'uso di olio d'oliva sia per cucinare che come condimento. I ricercatori hanno osservato che i partecipanti hanno utilizzato principalmente olio extra vergine di oliva, poiché questo è ciò che di solito è disponibile in Francia.
Dopo 5 anni ci sono stati 148 colpi. I risultati hanno mostrato che il "i consumatori intensivi di olio d'oliva, quelli che usavano sia per cucinare che per condimenti avevano un rischio di ictus inferiore del 41% rispetto a quelli che non usavano affatto l'olio d'oliva. Questi risultati sono stati rilevati anche dopo aver considerato il peso, la dieta, l'attività fisica e altri fattori di rischio.
Un ictus si verifica quando si sviluppa un coagulo di sangue in un’arteria o in un vaso sanguigno che blocca il flusso sanguigno al cervello. Ciò può causare la morte delle cellule cerebrali e danni cerebrali. L’ictus è la seconda causa di morte nel mondo e la terza causa di morte negli Stati Uniti. Secondo l’autrice dello studio Cecilia Samieri, PhD, dell’Università di Bordeaux e dell’Istituto Nazionale di Salute e Ricerca Medica (INSERM) di Bordeaux, in Francia, la ricerca suggerisce che una nuova serie di raccomandazioni dietetiche dovrebbero essere utilizzate per prevenire l’ictus negli anziani. individui. "L'ictus è così comune nelle persone anziane e l'olio d'oliva sarebbe un modo economico e semplice per aiutare a prevenirlo ", ha detto.
In un editoriale di accompagnamento, Nikolaos Scarmeas, MD, della Columbia University e un membro dell'American Academy of Neurology hanno notato che non è chiaro quali particolari elementi dell'olio d'oliva potrebbero essere protettivi e ha aggiunto che solo i futuri studi clinici possono aumentare la fiducia nei risultati e potenzialmente portare a raccomandazioni per la prevenzione dell'ictus.
Tuttavia, ciò non significa che l'olio d'oliva non dovrebbe essere la principale fonte di grassi nella dieta. In termini di salute generale, si raccomanda che i grassi insaturi, compresi i grassi monoinsaturi presenti nell'olio di oliva, sostituiscano i grassi saturi nella dieta in quanto ciò comporta molti benefici per la salute come la riduzione del rischio di malattie cardiache e il miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue.
Altri articoli su: malattie cardiovascolari, malattia cardiaca, salute dell'olio d'oliva
Può. 23, 2023
I ricercatori studiano il ruolo dei composti bioattivi nelle malattie neurodegenerative
I ricercatori si sono concentrati su studi che indagano i flavonoidi, i polifenoli e altri composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva e nella dieta mediterranea.
Agosto 31, 2023
Maggiore consumo di polifenoli legato a un minor rischio di contrarre il Covid-19
Gli adulti sani che consumavano fenoli e steroli vegetali, alcuni dei quali presenti nell’olio d’oliva, avevano meno probabilità di contrarre il Covid-19.
Giu. 13, 2023
Il consumo di oleuropeina può mitigare gli effetti dell'invecchiamento sull'atrofia muscolare
Una nuova ricerca pretende di dimostrare che i topi anziani che hanno seguito una dieta integrata con estratto di foglie di olivo ricco di oleuropeina hanno aumentato la massa muscolare.
Gennaio 2, 2024
Uno studio rivela come i polifenoli riducono la resistenza all'insulina
I topi nutriti con una dieta ricca di grassi composta da olio extravergine di oliva arricchito con polifenoli hanno dimostrato espressioni genetiche associate a una riduzione dello stress ossidativo e dell’infiammazione.
Agosto 18, 2023
Biofenoli in EVOO collegati a risultati migliori nell'obesità e nel prediabete
La ricerca rileva che il consumo di olio extravergine di oliva ricco di oleocantale e oleaceina induce anche la perdita di peso, una diminuzione dell'indice di massa corporea e della glicemia basale.
Ottobre 26, 2023
La ricerca mostra il ruolo dei polifenoli nell'inibizione delle metastasi del cancro
Scienziati spagnoli hanno studiato il ruolo dell'oleocantale e dell'oleaceina nella modulazione dell'angiogenesi, che è direttamente correlata alla progressione di diversi tipi di tumori.
Giu. 26, 2023
Dieta mediterranea associata a un invecchiamento di successo, risultati di studio
I ricercatori hanno scoperto che i greci che seguivano la dieta mediterranea erano più sani e più attivi mentre invecchiavano rispetto a quelli che seguivano la dieta meno da vicino.
Giu. 6, 2023
Benefici della salute dell'olio d'oliva per i cani
L'olio d'oliva offre una vasta gamma di benefici per i cani, tra cui pelle sana, ridotta infiammazione, protezione cardiovascolare e ridotto rischio di diabete.